進(jìn)料檢驗(yàn)與供應(yīng)商管理(學(xué)員講義)

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1、質(zhì)量管理系列課程之一進(jìn)料檢驗(yàn)與供應(yīng)商管理第一講采購(gòu)概述2021/9/2買(mǎi)方一定要先具備支付能力?！癃M義的采購(gòu)：買(mǎi)方將“銀錢(qián)”轉(zhuǎn)讓給“賣(mài)方”，而賣(mài)方將“貨品”轉(zhuǎn)移給“買(mǎi)方”，在買(mǎi)賣(mài)雙方的交易過(guò)程中，一定會(huì)發(fā)生“所有權(quán)”（ownership）的轉(zhuǎn)移及占有。1、采購(gòu)的定義2021/9/2●廣義的采購(gòu)：1、采購(gòu)的定義租賃借貸交換征收采購(gòu)包括有形的和無(wú)形的2021/9/2采購(gòu)管理----適時(shí)、適量、適質(zhì)物料的獲得采購(gòu)活動(dòng)必須考慮以最適當(dāng)?shù)目偝杀?，于最適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以高度的效率，獲得最適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、最適當(dāng)?shù)臄?shù)量的

2、物料、工具、機(jī)器……等，并能保持料源連續(xù)性2、采購(gòu)活動(dòng)2021/9/23、采購(gòu)作業(yè)方式一貫作業(yè)的組織方式，有下列優(yōu)點(diǎn)：1、一位采購(gòu)人員可綜理全部采購(gòu)過(guò)程，權(quán)責(zé)相當(dāng)分明。2、符合規(guī)模經(jīng)濟(jì)的原則。3、對(duì)供應(yīng)商的關(guān)系良好。4、由于對(duì)供應(yīng)商有取舍的權(quán)力，故可增強(qiáng)及時(shí)交貨及改善質(zhì)量的管理效能。2021/9/23、采購(gòu)作業(yè)方式一貫作業(yè)的組織方式，也有如下缺點(diǎn)：1、一位采購(gòu)人員負(fù)責(zé)全部過(guò)程的各項(xiàng)作業(yè)，工作相當(dāng)繁復(fù)，且無(wú)法專(zhuān)精。2、采購(gòu)案從頭至尾，全由一人包辦所有過(guò)程，使采購(gòu)人員掌握生殺大權(quán)，難免滋生弊端。3、采

3、購(gòu)人員常因某一采購(gòu)案件的纏繞，而無(wú)法進(jìn)行其他的案件，致采購(gòu)?fù)瓿尚势汀?021/9/23、采購(gòu)作業(yè)方式分段作業(yè)的組織方式，有下列優(yōu)點(diǎn)：1、每位采購(gòu)員只負(fù)責(zé)采購(gòu)過(guò)程中的一部分，熟能生巧，減少錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，并提高辦事效率。2、一方面是分工合作，另方面則內(nèi)部牽制，除非全體人員沆瀣一氣，否則勾串不易。3、采購(gòu)過(guò)程每一階段均由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)，應(yīng)可提升采購(gòu)作業(yè)的品質(zhì)。2021/9/23、采購(gòu)作業(yè)方式分段作業(yè)的組織方式，會(huì)有如下缺點(diǎn)：1、采購(gòu)過(guò)程由不同人員分段處理，發(fā)收轉(zhuǎn)接手續(xù)較多，延誤時(shí)效。2、各自為政，無(wú)人負(fù)

4、責(zé)；且購(gòu)用之間，接手人員太多，徒增聯(lián)系上的困難。3、采購(gòu)人員的工作滿足感比較低，因其對(duì)任何采購(gòu)案件均無(wú)完整之決定權(quán)。2021/9/24、采購(gòu)作業(yè)流程美國(guó)采購(gòu)學(xué)者威斯汀(J.H.Westing)主張采購(gòu)作業(yè)基本步驟：1、確認(rèn)需求2、需求說(shuō)明3、選擇可能的供應(yīng)來(lái)源4、合宜價(jià)格的決定5、訂單安排6、訂單追蹤與稽核7、核對(duì)發(fā)票8、不符與退貨處理9、結(jié)案10、紀(jì)錄與檔案維護(hù)2021/9/2第二講進(jìn)料檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)2021/9/21、質(zhì)量的定義*狹義的定義：質(zhì)量（Quality）---產(chǎn)品、體系、或過(guò)程的一組

5、固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。注：“質(zhì)量”可使用形容詞如差、好或優(yōu)秀來(lái)形容。*廣義的定義：質(zhì)量（Quality）---公司全面管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。如：供方的控制、成本、顧客滿意度、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期、生產(chǎn)周期、庫(kù)存周轉(zhuǎn)頻次等。2021/9/2特性的分類(lèi)特性產(chǎn)品過(guò)程關(guān)鍵一般安全配合、定位、功能等關(guān)鍵一般注：一般特性合格就行；關(guān)鍵特性僅僅合格不夠，應(yīng)盡量靠近目標(biāo)值。2021/9/2常見(jiàn)的產(chǎn)品特性如：尺寸、外觀、強(qiáng)度、壽命等。常見(jiàn)的過(guò)程特性如：溫度、壓力、濕度、電流、電壓等。2021/9/22、檢驗(yàn)的

6、定義和分類(lèi)檢驗(yàn)的定義:檢驗(yàn)（Inspection）---采用某種方法（技術(shù)、手段）測(cè)量、檢查、試驗(yàn)和計(jì)量產(chǎn)品的一種或多種質(zhì)量特性并將測(cè)定結(jié)果與判定標(biāo)準(zhǔn)相比較，以判定每個(gè)產(chǎn)品或每批產(chǎn)品是否合格的過(guò)程。常用的判定標(biāo)準(zhǔn)如：國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)規(guī)范（質(zhì)量計(jì)劃、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等）技藝評(píng)定（限度樣本、圖片等）2021/9/2幾個(gè)相關(guān)的概念單位產(chǎn)品(unitproduct):為了實(shí)施檢驗(yàn)的需要而劃分的基本單元。檢驗(yàn)批（Inspectionlot）:需要進(jìn)行檢驗(yàn)的一批單位產(chǎn)品，簡(jiǎn)稱批。缺陷（Defect）：產(chǎn)品質(zhì)量特性

7、不滿足預(yù)定使用要求。2021/9/2檢驗(yàn)的分類(lèi)按檢驗(yàn)數(shù)量分：全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)；按流程分：進(jìn)貨檢驗(yàn)、過(guò)程檢驗(yàn)、最終檢驗(yàn)、出貨檢驗(yàn)；按判別方法分：計(jì)數(shù)檢驗(yàn)、計(jì)量檢驗(yàn)；按產(chǎn)品檢驗(yàn)后產(chǎn)品是否可供使用來(lái)分：破壞性檢驗(yàn)、非破壞性檢驗(yàn)。2021/9/23、質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃的定義是：“確定質(zhì)量以及采用的目標(biāo)和規(guī)定必要作業(yè)過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的活動(dòng)”.注:編制質(zhì)量計(jì)劃可以是質(zhì)量策劃的一部分.2021/9/2“質(zhì)量策劃”的范疇：例如：對(duì)合同要求復(fù)雜的產(chǎn)品，為滿足合同的質(zhì)量要求，組織需根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)計(jì)、制造能力，

8、提出生產(chǎn)技術(shù)組織措施計(jì)劃（包括引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)、工藝攻關(guān)、設(shè)備改造、人員培訓(xùn)等），為此開(kāi)展的一系列籌劃和組織活動(dòng)，都屬于“質(zhì)量策劃”的范疇。質(zhì)量策劃強(qiáng)調(diào)的是一系列活動(dòng)，而“質(zhì)量計(jì)劃”是質(zhì)量策劃的結(jié)果。2021/9/24、進(jìn)貨檢驗(yàn)(IQC)1、主要職責(zé):按質(zhì)量策劃的結(jié)果(如質(zhì)量計(jì)劃、進(jìn)貨檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)實(shí)施檢驗(yàn);做好記錄并保存好檢驗(yàn)結(jié)果;做好產(chǎn)品狀態(tài)的標(biāo)識(shí);進(jìn)行不合格品統(tǒng)計(jì)和控制;異常信息反饋.2021/9/22、進(jìn)貨檢驗(yàn)方法:驗(yàn)證質(zhì)保書(shū);進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn);在供方處的驗(yàn)證;