中國(guó)白蓮之鄉(xiāng)品牌推廣

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1、通心白蓮?　　通心白蓮，即蓮子去殼去嫩皮，再去蓮心，經(jīng)干燥而成。廣昌蓮子色白、粒大、飽滿、味甘香。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生研究所檢測(cè)，每500克通芯白蓮含蛋白質(zhì)83.3克，熱量1730千卡，粗纖維13.7克，鈣、磷、鐵和維生素B1、B2及氨其酸等含量豐富。經(jīng)常食用，能強(qiáng)身壯筋骨，補(bǔ)腎，養(yǎng)心肺。是食品、藥用珍品。?◆白蓮食用　　１、白蓮在食品、蔬菜上的應(yīng)用。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生研究所檢測(cè)，每５００克通芯白蓮含蛋白質(zhì)８３.３克，脂肪９.８克，碳水化合物３２７.５克，熱量１７３０千卡，粗纖維１３.７克，鈣、磷、鐵和維生素Ｂ１、Ｂ２及氨基酸等含量豐富。蓮為筵席佳肴，有蓮子八寶

2、飯、冰糖蓮子、糯米蓮卷、蓮子扣雞、荷葉粉蒸肉等１０多種。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松１９７２年訪問(wèn)我國(guó)時(shí)，在杭州對(duì)“冰糖蓮子”贊不絕口。用白蓮系列產(chǎn)品可制作蓮蓉、蓮子餅干、蓮芩面、白蓮罐頭、蓮子汁、蓮芯茶、蓮薏茶、減肥茶、藕粉等?！舭咨徦幱谩　?、蓮在中醫(yī)藥中的效用。蓮是中醫(yī)常用的藥物，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》記載及現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)證，白蓮肯有強(qiáng)胃健脾、潤(rùn)肺養(yǎng)心、滋陰補(bǔ)血等功效，并含有能抗癌的氧化黃心樹(shù)檸堿；蓮芯可清火去熱、提神明目、降低血壓；蓮葉可治水氣浮腫、腸炎、中暑、所含ＳＯＤ具有美容功效；蓮藕含有豐富的維生素Ｃ、鈣、磷等物質(zhì)，具有清熱散淤、健脾開(kāi)胃、益血補(bǔ)肺

3、之功能，可治咯血、便血、血痢等癥，被醫(yī)學(xué)大師李時(shí)珍譽(yù)為“靈根”，制成藕粉后，食療價(jià)值倍增；蓮花、蓮蓬活血止血，去濕消風(fēng)；蓮梗清熱解暑，通氣行水；蓮須（雄蕊）清心益腎，止血固精?！　?、蓮在工業(yè)、食用菌的地位。蓮蓬、蓮梗、蓮葉、蓮殼等可作染料、造約原料，制造活性炭，還可袋料栽培食用菌等?！舭咨徬盗挟a(chǎn)品白蓮深度加工，開(kāi)發(fā)出蓮蓉、藕粉、蓮子汁、蓮芯茶等10多種產(chǎn)品。有關(guān)廣昌白蓮的歷史記載內(nèi)容摘要：《建昌府志》和《廣昌縣志》中對(duì)于廣昌白蓮種植歷史的記載：“白蓮池在縣西南五十里，唐儀鳳年間（公元676—679年），居人曾延種紅蓮，其中數(shù)載變?yōu)榘?，于白蓮中得金范觀音像

4、，后一年，白蓮又變?yōu)楸獭?。（清同?..《建昌府志》和《廣昌縣志》中對(duì)于廣昌白蓮種植歷史的記載：“白蓮池在縣西南五十里，唐儀鳳年間（公元676—679年），居人曾延種紅蓮，其中數(shù)載變?yōu)榘?，于白蓮中得金范觀音像，后一年，白蓮又變?yōu)楸獭?。（清同治《廣昌縣志》）“惠安寺在興城鄉(xiāng)，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘?，延舍田為寺，后?shù)年又變?yōu)楸獭?。（清同治《廣昌縣志》）“白蓮池在縣惠安寺禪院之東，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘祝ò曛械媒鸱队^音像，延乃舍宅為寺，后數(shù)年又變?yōu)楸獭Ｋ挝鯇庨g，長(zhǎng)老智儂重修院寺，池中后產(chǎn)瑞蓮花，因建堂于池上，以表其瑞”。（明

5、正德《建昌府志》）。廣昌白蓮廣昌白蓮，江西省廣昌縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。廣昌縣自古以來(lái)就被稱為“蓮鄉(xiāng)”，白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質(zhì)突出，具有色白、粒大、味甘清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，是藥食共用的優(yōu)良保健食品。歷來(lái)被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內(nèi)外。廣昌白蓮是子蓮類的一個(gè)特優(yōu)品種，原產(chǎn)江西省廣昌縣，以原產(chǎn)地而得名??圖1廣昌白蓮種植基地[1]。廣昌白蓮栽培歷史悠久，據(jù)16世紀(jì)初明正德《建昌府志》和19世紀(jì)中期清同治《廣昌縣志》記載：“白蓮池在縣西南五十里，唐儀鳳年間（公元676—679年），居人曾延種紅蓮

6、，其中數(shù)載變?yōu)榘?，于白蓮中得金范觀音像，后一年，白蓮又變?yōu)楸獭保?9世紀(jì)中期清同治《廣昌縣志》）?！盎莅菜略谂d城鄉(xiāng)，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘?，延舍田為寺，后?shù)年又變?yōu)楸獭保?9世紀(jì)中期清同治《廣昌縣志》）。“白蓮池在縣惠安寺禪院之東，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘?，花瓣中得金范觀音像，延乃舍宅為寺，后數(shù)年又變?yōu)楸獭Ｋ挝鯇庨g，長(zhǎng)老智儂重修院寺，池中后產(chǎn)瑞蓮花，因建堂于池上，以表其瑞”（16世紀(jì)初明正德《建昌府志》）。種植歷史　　廣昌白蓮的種植有文字記載的歷史為公元8世紀(jì)，實(shí)際開(kāi)始種蓮的歷史當(dāng)可上溯到更早的年代。越族人有斷發(fā)紋身的習(xí)俗

7、，人人身上都畫有蓮瓣紋飾。廣昌從地理范圍來(lái)看屬于古越族人居住和活動(dòng)的地方，因此，廣昌種蓮的習(xí)俗可推算到公元7世紀(jì)中后期（唐“儀鳳”年）前。據(jù)考證宋“熙寧”四年（公元1071年），著名理學(xué)家周敦頤任知南康軍守（今江西星子縣），鑿池種蓮，命名為“愛(ài)蓮池”，種植從廣昌引進(jìn)的蓮花。到清代，廣昌白蓮種植已甚為普遍，縣志中有“滿縣花枝放呈祥”的詩(shī)句。1918年，日本派員對(duì)廣昌白蓮種植、加工、外銷做了系統(tǒng)考察，在東亞同文會(huì)編撰《支那省別全志》一書，書中贊譽(yù)廣昌白蓮為“蓮中珍品”。1936年5月19日《民國(guó)日?qǐng)?bào)》載江西省運(yùn)杭特產(chǎn)展品調(diào)查一文中稱：展出的白蓮“產(chǎn)品屬于廣昌縣

8、，銷往長(zhǎng)汀、廈門、漳州、汕頭、廣州、漢口、九江、南昌等地，并由香港