感光食物——感光因子使人體的黑色素增加

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1、摘要有些食物有感光因子，人食用后照射陽光或其它強烈光線，會使黑色素細(xì)胞活力增加，使得皮膚變黑或有斑點，這些食物被稱為感光食物。感光食物-簡介感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。食用大量感光食物后，持續(xù)遇見陽光就會形成黑斑。感光類食物富含銅等金屬元素，可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的物質(zhì)的數(shù)量與活性，這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。感光食物-專家建議有研究發(fā)現(xiàn)，陽光中的紫外線會刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細(xì)胞組織，加速黑色素生成的

2、氧化反應(yīng)，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。大家知道有些食物可以從內(nèi)在起到防曬的作用，或是幫助鞏固防曬效果，但并不是所有的食物都能幫你防曬。事實上，有些食物可能還會“幫倒忙”。此類食物都有一個共性，就是感光性較強，被稱為感光食物。營養(yǎng)專家毅介紹，比較常見的感光食物主要有檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿卜等。這些食物里都含有感光類物質(zhì)，經(jīng)紫外線照射后，皮膚易出現(xiàn)過敏、發(fā)炎、色素沉淀等現(xiàn)象。當(dāng)然，這些食物本身都有其特有的營養(yǎng)成分，這并不是要求你完全放棄食用它們，只要不過度食用或是出門前不要吃就行。[1]感光食

3、物-種類1、深色、油炸的食物深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食；油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處；油炸食物吃了不僅容易胖，而且內(nèi)含的氧化物會加速肌膚的化，所以應(yīng)盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物，容易令黑色素排出，也可以減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān)；與此同時，也應(yīng)少食深色食物及少喝飲料，如

4、濃茶、可樂、咖啡和朱古力等；此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。2、感光蔬菜感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝??；紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。3、強酸性的食物堿性食物與酸性食物的不均衡

5、，平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài)，食物的攝取也是如此；健康的人體體液呈弱堿性的，平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成；多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態(tài)，防止和淡化色斑的要則。胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。健康的人體體液呈弱堿性的，平時酸性食物與堿性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。[2]感光食物-幫助防

6、曬食物維生素C可以說是永遠(yuǎn)的美膚圣品營養(yǎng)專家們?yōu)槲覀兘榻B了能夠幫助防曬的食物。第一、富含維生素C的水果維生素C可以說是永遠(yuǎn)的美膚圣品。例如番石榴、奇異果、草莓、圣女果等都富含維生素C。第二、豆制品類大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。第三、堅果類植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細(xì)胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。第四、谷類老話說“吃得愈粗、皮膚愈細(xì)”，全谷類含有大量維生素B群及

7、E，都是幫皮膚增強抵抗力及復(fù)原能力的重要營養(yǎng)素。第五、每天喝茶茶類里含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑，有研究指出，它比傳統(tǒng)維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。