DB33T 847-2011 有機(jī)鰱鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

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1、ICS65.150B31DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T847—2011有機(jī)鰱鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Technicalregulationfororganicsilvercarp(hypophthalmichthysmolitrix)andbigheadcarp(aristichthysnobilis)production2011-12-30發(fā)布2012-01-30實(shí)施浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB33/T847—2011前言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A和附錄B為資料

2、性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：杜建明、張海琪、張曉輝、許曉軍、姚高華。IDB33/T847—2011有機(jī)鰱鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)鰱鳙魚的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖場所選址、苗種生產(chǎn)、魚種培育、鰱、鳙商品魚生產(chǎn)、商品魚暫養(yǎng)與運(yùn)輸及養(yǎng)殖檔案管理等技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水庫漁業(yè)水域。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡

3、是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8588漁業(yè)資源基本術(shù)語GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630（所有部分）有機(jī)產(chǎn)品NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1015鰱、鳙催產(chǎn)技術(shù)要求SC/T4001漁具基本術(shù)語3術(shù)語和定義GB/T19630、GB/

4、T8588和SC/T4001規(guī)定的及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1有機(jī)鰱鳙魚organicsilvercarpandbigheadcarp根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則和有機(jī)鰱鳙魚生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的鰱鳙魚。3.2餌料fishfeed供鰱、鳙魚攝食的天然餌料。4養(yǎng)殖場所選址1DB33/T847—20114.1原則有機(jī)生產(chǎn)水域應(yīng)不受常規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場的不利影響，與常規(guī)水產(chǎn)生產(chǎn)有一定的安全距離或設(shè)有緩沖帶。同時應(yīng)考慮到維持水生生態(tài)環(huán)境和周邊水生、陸生生態(tài)系統(tǒng)平衡，并有助于保持所在水域

5、的生物多樣樣。4.2要求養(yǎng)殖場地最近三年內(nèi)未使用過禁用的藥物和化肥。水域底質(zhì)及周邊土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。地表水環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3838的要求；環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的要求。養(yǎng)殖生產(chǎn)水質(zhì)應(yīng)符2合GB11607規(guī)定；平均水深應(yīng)≥5m，面積應(yīng)≥20hm。4.3周邊環(huán)境養(yǎng)殖場方圓50km內(nèi)無廢水處理不達(dá)標(biāo)的化工廠、造紙廠、印染廠、制革廠、電鍍廠、垃圾處理廠等，所有企業(yè)排放的污水應(yīng)符合GB8978規(guī)定。四周植被良好,光照充足。5苗種生產(chǎn)5.1來源主要來源于天然繁育、人工捕撈。引進(jìn)

6、和使用人工繁殖苗種需經(jīng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的許可。5.2人工繁殖原則遵循鰱、鳙魚的生理和行為特點(diǎn)，減少干擾，采用生理生態(tài)法進(jìn)行人工繁殖。不應(yīng)使用三倍體、孤雌繁殖和基因工程等技術(shù)。5.3親魚來源5.3.1從省級以上原、良種場引進(jìn)的性成熟親魚或后備親魚。5.3.2從江河、水庫、湖泊等處擇優(yōu)收集的成魚培育成的親魚，或直接從水庫中捕獲的自然生長成熟的親魚，或天然魚苗經(jīng)專門培育而成的親魚。5.4親魚選擇與催產(chǎn)除不宜使用人工授精外，其余按SC/T1015規(guī)定執(zhí)行。5.5魚苗孵化5.5.1孵化設(shè)備孵化房、蓄水塔

7、、管道、水泵、電動機(jī)或柴油機(jī)、孵化缸或孵化環(huán)道等。5.5.2孵化方法將受精卵倒入已裝滿水的孵化缸或孵化環(huán)道中，并開啟水閥，調(diào)節(jié)水流。魚苗出膜前，水流稍大；魚苗出膜后，水流稍小。孵化過程中，專人值班管理，及時清除缸罩邊的卵膜與雜質(zhì)。5.5.3孵化用水應(yīng)符合NY5051標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)0.125mm孔徑（120目）的紗絹網(wǎng)過濾。2DB33/T847—20115.5.4魚苗出缸待魚苗鰾充氣（見腰點(diǎn)），卵黃囊基本消失，能主動攝食時即可出缸。5.5.5魚苗運(yùn)輸采用規(guī)格為長70cm～80cm，寬40cm～50cm

8、的雙層透明聚乙烯袋充氧運(yùn)輸，裝運(yùn)密度與運(yùn)輸水溫、苗種規(guī)格和運(yùn)輸時間見表1。表1聚乙烯袋充氧運(yùn)輸鰱、鳙苗種的裝運(yùn)密度與水溫、苗種規(guī)格和運(yùn)輸時間關(guān)系表ab水溫苗種規(guī)格（全長）裝運(yùn)密度裝運(yùn)重量運(yùn)輸時間℃cm尾/袋kg/袋h4魚苗（10～12）×1020～2531.6～2.6（4～6）×10－325～282.6～3.6（2～4）×101033.6～6.6（0.8～1.0）×105～156.0～7.56.6～10.0400～5004魚苗（8～10）×1020～2531.6～2.6（3.5～5）×10－32