《枯草芽孢桿菌》PPT課件

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1、枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌廣泛分布于土壤、空氣和腐敗有機(jī)物上易在枯草浸汁中繁殖應(yīng)用領(lǐng)域廣故名:枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌芽孢桿菌屬的一種單個(gè)細(xì)胞0.7~0.8×2～3微米細(xì)胞染色均勻，很少成鏈拉丁學(xué)名：Bacillussubtilis枯草芽孢桿菌革蘭氏陽性菌，無莢膜，周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，需氧型芽孢橢圓到柱狀，0.6～0.9×1.0～1.5微米，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。表面色暗，有皺褶狀，不透明枯草芽孢桿菌在純培養(yǎng)的鏡下形態(tài)(革蘭染色)枯草芽孢桿菌枯草芽孢桿菌菌落菌落圓形或不規(guī)則形菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，常形成皺醭

2、菌落（枯草芽孢桿菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上的菌落形態(tài)）在液體培養(yǎng)基中不混濁或輕度混濁，表面有呈暗色、帶皺褶的菌膜飄浮枯草芽孢桿菌群落枯草芽孢桿菌的一些特點(diǎn)有較強(qiáng)的淀粉酶和蛋白酶活力;能分解植物組織的果膠和多糖；能迅速液化明膠;可利用蛋白質(zhì)、多種糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚.純菌Other有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生產(chǎn)菌有的菌株具有強(qiáng)烈降解核苷酸的酶系，故常作選育核苷生產(chǎn)菌的親株或制取5'-核苷酸酶的菌種,在遺傳學(xué)研究中應(yīng)用廣泛經(jīng)濟(jì)用途*工業(yè)上用來生產(chǎn)淀粉酶及蛋白酶，也用于肌苷發(fā)酵和制造納豆（大豆制品之一種）*分布極廣，可產(chǎn)生數(shù)種抗素*可使葡萄糖、半乳糖、麥芽

3、糖及甘露醇產(chǎn)酸，能利用檸檬酸鹽水解酪蛋白和淀粉。*還是重要的工業(yè)生產(chǎn)菌種和遺傳工程中的受體菌。生物學(xué)特性1，好氧性，厭氧不生長(zhǎng)，代謝中產(chǎn)生多種消化酶2，菌體具有運(yùn)動(dòng)性，最適宜生長(zhǎng)溫度37度3，在PH值5——7環(huán)境生長(zhǎng)良好4，革蘭氏反應(yīng)陽性如何從土壤中分離枯草芽孢桿菌？*取土樣時(shí)最好選取如花壇等地方的土樣，去掉表層5~10cm的土壤后取樣。*放入100ml三角瓶中，加入30ml水，常壓加熱至水沸騰后維持20min，取出，置28-37攝氏度培養(yǎng)24-48h，液面則產(chǎn)生黃白色皮膜。用接種環(huán)取皮膜適量于無菌水中分散，稀釋涂布于蔗糖豆芽汁瓊脂平皿，置28-37攝氏度培養(yǎng)2

4、4-48h，挑取典型菌落?？莶菅挎邨U菌作用機(jī)理枯草芽孢桿菌作用機(jī)理：1、產(chǎn)生多種酶類及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)芽孢桿菌生長(zhǎng)代謝過程中產(chǎn)生多種酶類，其中包括如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等水解酶，還有降解飼料中復(fù)雜碳水化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，其中很多是動(dòng)物本身不具有的。因此能提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率。同時(shí)芽孢桿菌能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素及部分氨基酸（如賴氨酸）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。故能有效促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)；2、生物奪氧，競(jìng)爭(zhēng)抑制，平衡菌群，提高動(dòng)物健康水平枯草芽孢桿菌為需氧菌，孢子進(jìn)入動(dòng)物腸道內(nèi)迅速?gòu)?fù)活，生長(zhǎng)代謝過程中消耗大量的游離氧，降低了腸內(nèi)

5、氧濃度和氧化還原電勢(shì)，改善了乳酸桿菌、雙歧桿菌等厭氧菌的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，產(chǎn)生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，抑制有害菌生長(zhǎng)。因而能保持腸道微生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)衡，提高動(dòng)物健康水平。3、改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境枯草芽孢桿菌促進(jìn)有益菌形成腸粘膜微生物屏障，在降低腸道大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌數(shù)量的同時(shí)，減少了有害菌產(chǎn)生的氨、生物胺、吲哚、硫化氫等有害氣體，不僅防止了這些物質(zhì)對(duì)動(dòng)物腸道粘膜的毒害作用，同時(shí)降低了養(yǎng)殖場(chǎng)中有害氣體含量，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。4、具有免疫原性，提高動(dòng)物免疫水平枯草芽孢桿菌促使動(dòng)物使免疫器官發(fā)育加快，免疫系統(tǒng)成熟提早，T、B淋巴細(xì)胞數(shù)量增多，是

6、良好的免疫激活劑，使分泌型IgA的分泌增加，還能提高動(dòng)物血清中巨噬細(xì)胞、粒細(xì)胞等吞噬細(xì)胞的活性，激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力和抗病力。5、凈化環(huán)境枯草芽孢桿菌可在腸道中產(chǎn)生氨基氧化酶、氨基轉(zhuǎn)移酶、分解硫化物的酶，將臭源吲哚化合物完全氧化，將硫化物氧化成無臭無毒物質(zhì)，從而降低血液及糞便中有害氣體濃度，減少對(duì)外界環(huán)境的污染。枯草邪孢桿菌能顯著降低腸道有害菌如大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、沙門氏菌的數(shù)量，使動(dòng)物排泄物、分泌物中有害菌數(shù)量減少。從而有利于凈化環(huán)境，也有利于提高動(dòng)物的胴體質(zhì)量。6、對(duì)水生動(dòng)物水環(huán)境生態(tài)平衡的維持作用枯草芽孢桿菌能發(fā)揮氧化、氨化、硝

7、化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，將動(dòng)物的排泄物、殘存餌料、浮游生物殘?bào)w、化學(xué)藥物等迅速分解為二氧化碳、硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，有效降低水體中氨氮和亞硝酸鹽濃度，并為單胞藻類生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)，而單胞藻類的光合作用又為有機(jī)物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營(yíng)造了良好的水質(zhì)條件。施用枯草芽孢桿菌后，有益菌能迅速繁殖成優(yōu)勢(shì)菌群，在水體中或進(jìn)入動(dòng)物呼吸道、消化道，以及附著在動(dòng)物體表，與致病菌競(jìng)爭(zhēng)生存和繁殖所需要的空間、時(shí)間、定居部位以及營(yíng)養(yǎng)素等，從而抑制致病菌的生存和繁殖?？莶菅挎邨U菌在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用枯草芽孢桿菌在動(dòng)物的幼齡(

8、如乳豬、仔雞)、老齡(如