《弟子規(guī)謹(jǐn)而信》PPT課件

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1、謹(jǐn)謹(jǐn)訓(xùn)練孩子三方面的能力:1、自制能力2、獨(dú)立生活的能力3、做事的能力朝起早夜眠遲老易至惜此時(shí)晨必盥　兼漱口便溺回　輒凈手身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也?！缎⒔?jīng)》置冠服有定位勿亂頓致污穢一屋不掃何以掃天下？世界十大垃圾食品垃圾食物指的是提供一些熱量，別無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)素的食物；或是提供超過(guò)人體需求，變成多余成分的食品。諸如漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、比薩、可樂(lè)等洋快餐。這些洋快餐制作主要以油炸為主，總體上講，多是高熱量、高脂肪和低膳食纖維。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。世界衛(wèi)生組織

2、(WHO)公布了全球十大垃圾食物，它們是我們肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝彩窃斐山】祮?wèn)題的重大因素，為了健康，請(qǐng)大家遠(yuǎn)離這些垃圾食品：十大垃圾食品1.油炸類(lèi)食品2.腌制類(lèi)食品3.加工類(lèi)肉食品4.餅干類(lèi)食品5.汽水可樂(lè)類(lèi)食品6.方便類(lèi)食品7.罐頭類(lèi)食品8.果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物9.冷凍甜品類(lèi)食品10.燒烤類(lèi)食品垃圾食品攝入量過(guò)多，會(huì)使青少年提前停止長(zhǎng)身體。此外，高脂食品還會(huì)損害青少年正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，這可能對(duì)青少年的大腦造成永久性傷害。小孩愛(ài)吃快餐這無(wú)可厚非，家長(zhǎng)在這方面絕不能完全由著孩子的興趣來(lái)，不能讓小孩從小就

3、養(yǎng)成經(jīng)常吃快餐的習(xí)慣，一定要有合理的吃法。這樣不但能夠使我們和孩子們的身體更健康地成長(zhǎng)，也有利于我們未來(lái)一代的健康生活習(xí)慣的養(yǎng)成。油炸類(lèi)食品油炸食品豐富多彩，色、香、味俱佳，深受人們喜愛(ài)。但油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，且是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。如果經(jīng)常性地過(guò)量食用，就很有可能引發(fā)肥胖和高脂血癥，而肥胖還可能進(jìn)一步導(dǎo)致糖尿病、痛風(fēng)等病癥。腌制類(lèi)食品腌制食品是指禽畜魚(yú)肉經(jīng)過(guò)熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果經(jīng)過(guò)腌制發(fā)酵而制成的食品。腌制食品的種類(lèi)較多，如咸菜、咸魚(yú)、咸蛋、

4、咸肉等。蔬菜腌制后，維生素C的成分幾乎“全軍覆沒(méi)”。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會(huì)被人體大量吸收，草酸鈣就會(huì)結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。大量吃酸菜，人體維生素C還會(huì)缺乏。腌制食品在制作過(guò)程中還含有致癌物質(zhì)———亞硝酸胺，從而導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，使食用者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。高濃度的鹽分還會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。加工類(lèi)肉食品加工類(lèi)肉食品

5、，如肉干、肉松、香腸等，其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分已流失許多，遠(yuǎn)沒(méi)有新鮮食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。此外，這些加工類(lèi)肉食品同樣會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一些副作用。因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)，加工類(lèi)肉食品會(huì)含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。由于添加防腐劑、增色劑和保鮮劑等多種添加劑，混合在一起，可能有很高的毒性，還會(huì)使人體肝臟負(fù)擔(dān)加重，甚至可能致癌。餅干類(lèi)食品餅干含有大量糖分，而攝入糖分過(guò)高引發(fā)維生素?cái)z入不足，免疫功能下降。在此類(lèi)食品的制作過(guò)程中還使用了一種叫做“反式脂肪酸”的油脂，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會(huì)增加血液黏稠度和凝聚力，

6、促進(jìn)血栓形成；同時(shí)，它也會(huì)提高人體血液中低密度膽固醇LDL(也就是“壞脂蛋白”)的含量，降低高密度膽固醇HDL(也就是“好脂蛋白”)的含量，這樣，就大大增加了動(dòng)脈硬化和Ⅱ型糖尿病的發(fā)生概率。此外，餅干中含有大量的高濃度丙烯酰胺，它可以破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng)，并可導(dǎo)致陽(yáng)痿、癱瘓和各種癌癥。汽水可樂(lè)類(lèi)食品碳酸飲料的主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，長(zhǎng)期飲用非常容易引起肥胖等疾病。更重要的是，它會(huì)給腎臟帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，是引起糖尿病的一大隱患。碳酸飲料還加入了大量的人工合成甜味劑，人體攝入過(guò)量會(huì)影響腸胃道消化酶的

7、正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退；短時(shí)間大量攝入糖精還會(huì)導(dǎo)致急性中毒，飲用過(guò)多會(huì)抑制人體內(nèi)的有益菌，從而破壞消化系統(tǒng)功能?？茖W(xué)研究還表明，碳酸飲料是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。另外，碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸，這種磷酸會(huì)極大地影響人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收并引起鈣質(zhì)的異常流失。它還會(huì)使胃擴(kuò)張，導(dǎo)致與食道癌有關(guān)的食物反流。方便類(lèi)食品一般說(shuō)來(lái)，方便食品如方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類(lèi)食物，只能提供熱量，而沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。人長(zhǎng)期食用方便面，因鹽分含量高會(huì)增加腎的負(fù)荷，血壓升高易。方便食品中都含有

8、防腐劑和香精，這對(duì)肝臟等有潛在的不利影響，有可能造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏而罹患疾病。它還有較多的油脂，容易氧化酸敗，攝入人體內(nèi)對(duì)人體內(nèi)重要的酶系統(tǒng)有一定破壞作用。經(jīng)常攝入這類(lèi)食物，會(huì)使人加速衰老。燒烤類(lèi)食品燒烤食品，是人類(lèi)的祖先最先采用的熟食方式。然而，燒烤類(lèi)食品對(duì)人體健康有著極大的危害。在烤制羊肉串等肉類(lèi)的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生3－4苯并芘這種致癌物質(zhì)，它會(huì)在體內(nèi)蓄積，從而誘發(fā)胃癌、腸癌。燒烤食品中還含有可引起人體組織細(xì)胞突變的“致突變?cè)础北葟?qiáng)致癌物