常見西餐、中餐菜名

常見西餐、中餐菜名

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1、蔬菜:celery芹菜scallion青蔥Chive.Greenonion細(xì)香蔥leek韭菜garlic大蒜celery芹菜parsley歐芹ginger姜coriander,cilantrocaraway香菜onion洋蔥mustard芥末vanilla香草turnip白蘿卜carrot胡蘿卜loofah,towelgourd絲瓜pumpkin南瓜bittergourd苦瓜cucumber黃瓜whitegourd冬瓜tomato番茄eggplant茄子potato,馬鈴薯pepper胡椒hotpepper;chilli辣椒asparagus蘆筍cauliflow

2、er白花菜broccoli西蘭花cabbage圓白菜,卷心菜spinach菠菜菜豆Frenchbeans蒜garlic豌豆sweetpeasstringbean四季豆pea豌豆greensoybean毛豆soybeansprout黃豆芽beansprout豆芽13materconvolvulus空心菜driedlilyflower金針菜mustardleaf芥菜lettuce生菜(萵苣)preservedszechuanpickle榨菜saltedvegetable雪里紅bambooshoot竹筍driedbambooshoot筍干wildriceshoots茭白

3、筍waterchestnut荸薺strawmushroom(buttonmushroom)草菇needlemushroom金針菇mushroom蘑菇driedmushroom冬菇taro芋頭whiteyam參薯,山藥lotusroot蓮藕fungus木耳bambooshoot竹筍cabbagemustard芥藍(lán)runnerbean連夾豆papaya青木瓜broccoli青花菜kelp;seaweed海帶肉:roast烤肉pork豬肉ham火腿bacon培根肉sausage香腸chicken雞turkey火雞duck鴨fish魚Lamb羊羔肉Mutton羊肉Beef

4、牛肉Primerib里脊13Steak牛排Chickenbreast雞排水果:Banana香蕉Grape葡萄Peach桃子Orange橙tangerine橘子金橘cumquatLime酸橙Lemon檸檬Mango芒果火龍果pitaya菠蘿pineapple西瓜watermelon甜瓜honeydew柚子shaddock(pomelo)蘋果apple蓮霧wax-apple沙果crabapple櫻桃cherry藍(lán)莓BleuberryRaspberry樹莓Strawberry草莓黑莓blackberry楊梅waxberryredbayberry桃子peach油桃nect

5、arine獼猴桃kiwifruitorChinesegooseberry蟠桃flatpeach水蜜桃honeypeach梨pear棗Chinesedate(去核棗pitteddate)椰子coconut甘蔗sugarcane芒果mango杏子apricot柿子persimmon石榴pomegranate榴蓮jackfruit檳榔果arecanut13荔枝litchi龍眼(桂圓)longan青梅greengage山楂果haw李子plum楊桃star-fruit枇杷loquat番石榴guava橄欖olivesandwich三明治hamburger漢堡coke可樂mil

6、ktea奶茶hot熱的cold冷的juice果汁h(huán)am火腿egg蛋eggbiscuit蛋餅toast土司bread面包soysauce醬油chilisauce辣椒醬straw吸管soybeanmilk豆?jié){steamedbun饅頭stuffedsteamedbun包子meatbun肉包子onionrings洋蔥卷soup湯iceddrinks冰凍飲料冰friedegg荷包蛋jam果醬strawberryjam草莓醬coffeepot咖啡壺coffeecup咖啡杯papertowel紙巾napkin餐巾tablecloth桌布13tea–pot茶壺teaset茶具te

7、atray茶盤caddy茶罐dish碟plate盤saucer小碟子ricebowl飯碗chopsticks筷子soupspoon湯匙knife餐刀cup杯子glass玻璃杯mug馬克杯便當(dāng)fruitplate水果盤toothpick,toothstick牙簽中餐:bear'spaw熊掌seacucumber海參saltedjellyfish鹽漬海蜇皮kelp,seaweed海帶,海草,海藻abalone鮑魚sharkfin魚翅scallops干貝lobster龍蝦bird'snest燕窩roastsucklingpig烤考乳豬pig'sknuckle豬腳boil

8、edsal

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