血乳酸在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的運(yùn)用與測(cè)定_賀戎

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1、河南大學(xué)體育學(xué)院《運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)》課程小論文題目:血乳酸在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的運(yùn)用與測(cè)定學(xué)號(hào)：1215090229姓名：張雨彪共11頁(yè)第6頁(yè)摘要本文通過(guò)對(duì)從2005年來(lái)國(guó)內(nèi)體育期刊刊載有關(guān)血乳酸在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的應(yīng)用與測(cè)定的論文進(jìn)行了研究與歸納，分析了血乳酸的概念，乳酸的產(chǎn)生與消除及其意義，血乳酸與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的關(guān)系。訓(xùn)練水平可影響運(yùn)動(dòng)后血乳酸濃度。速度耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的高水平運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)成績(jī)好，同時(shí)血乳酸最大濃度值也高；耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，在完成相同亞極量運(yùn)動(dòng)負(fù)荷時(shí)，優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員血乳酸值相對(duì)較低。這一特點(diǎn)可用以評(píng)定運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練水平或選材。關(guān)鍵詞

2、：血乳酸中長(zhǎng)跑競(jìng)技體育綜述共11頁(yè)第6頁(yè)前言據(jù)研究證明，血液乳酸的含量與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度關(guān)系密切，血乳酸可作為評(píng)定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的生化指標(biāo)，而且高乳酸的訓(xùn)練有利于提高運(yùn)動(dòng)員的速度耐力素質(zhì)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員的耐酸能力。因此，血乳酸含量的測(cè)定，對(duì)于從事體育工作的人來(lái)說(shuō)是很重要的。1有關(guān)血乳酸的相關(guān)理論1．乳酸的產(chǎn)生乳酸是機(jī)體進(jìn)行無(wú)氧代謝時(shí)糖醇解的產(chǎn)物，但在不同的運(yùn)動(dòng)情況下，都有不同程度的乳酸的生成.[2.]1.1安靜狀態(tài)下乳酸的生成在人體處于安靜狀態(tài)時(shí)，肌細(xì)胞內(nèi)糖原或葡萄糖酵解過(guò)程生成丙酮酸和還原型輔酶I。其中大部分丙酮酸和NADH能進(jìn)入線粒體氧化

3、脫羧生成乙酰CoA，再進(jìn)入三羧酸循環(huán)生成二氧化碳和水，只有少量丙酮酸和NADH在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的乳酸脫氫酶(肌型LDHS)催化下，生成乳酸再生的NAD+重新參加糖酵解過(guò)程。所以，安靜時(shí)正常人體內(nèi)肌乳酸含量約為1毫摩爾／千克濕肌。1.2短時(shí)間極量運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的生成在極量運(yùn)動(dòng)時(shí)．ATP的利用速率最大值可達(dá)安靜時(shí)的幾百倍甚至近千倍，大大超過(guò)有氧代謝生成ATP的最大速率。此時(shí)，氧氣缺乏，血液供應(yīng)少，Ⅱ型肌纖維兒乎全被募集，運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的ATP只能通過(guò)磷酸原和糖酵解系統(tǒng)供給。出于人體骨骼肌纖維貯存的ATP，c晗量很少，只能維持最大功率運(yùn)動(dòng)10秒

4、鐘之久。所以，在109：鐘以上極量運(yùn)動(dòng)中．隨著ATP、CP的消耗，細(xì)胞內(nèi)ADP，AMP，Pi和肌酸的含量逐漸增多，從而激活糖原分解，加快糖酵解速度。運(yùn)動(dòng)持續(xù)30秒—60秒時(shí)，糖酵解達(dá)最大速度．肌乳酸生成迅速增加，直至運(yùn)動(dòng)結(jié)束。在竭盡全力的自行車(chē)運(yùn)動(dòng)中，肌乳酸濃度可達(dá)39毫摩爾／千克濕肌，在l0秒、30秒、90秒極量運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖酵解供能占總能量消耗的相對(duì)百分?jǐn)?shù)分別是44％、49％和42％，可見(jiàn)，乳酸的生成在短時(shí)間極量運(yùn)動(dòng)時(shí)的作用是相當(dāng)大的。1.3亞極量運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸的生成在長(zhǎng)時(shí)間亞極量運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)的氧氣較充分，運(yùn)動(dòng)時(shí)主要靠糖、脂肪的

5、有氧代謝供能，糖酵解供能所占比例較少，主要發(fā)生在運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)和獲得穩(wěn)態(tài)氧耗速率以前。運(yùn)動(dòng)開(kāi)始時(shí)，由于局部性缺血引起的暫時(shí)氧供不足，導(dǎo)致乳酸生成量增加。大約在運(yùn)動(dòng)5分鐘-l0分鐘獲得穩(wěn)態(tài)氧耗速率后，糖酵解供能相應(yīng)減少，乳酸生成速率下降。但當(dāng)戰(zhàn)術(shù)變換采取加速度或增大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，乳酸生成速率又會(huì)相應(yīng)提高。[2.]2血乳酸指標(biāo)在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的應(yīng)用2．1評(píng)定運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練水平共11頁(yè)第6頁(yè)2.11評(píng)定有氧運(yùn)動(dòng)能力我們把個(gè)體在漸增負(fù)荷中乳酸拐點(diǎn)定義為“個(gè)體帛酸閾”。乳酸閾是反映骨骼肌代謝水平和有氧工作能力的重要指標(biāo)，其可通過(guò)多級(jí)負(fù)荷實(shí)驗(yàn)和兩點(diǎn)法

6、做出的血乳酸-速度曲線來(lái)評(píng)定運(yùn)動(dòng)員所具有的有氧能力，當(dāng)血乳酸達(dá)到4mmol／L時(shí)所對(duì)應(yīng)的速度越高．說(shuō)明有氧能力越強(qiáng)。另外，通過(guò)同等條件的第二次測(cè)試，在記錄成績(jī)的同時(shí)，檢查血乳酸的變化，如果4柵ol，L時(shí)所對(duì)應(yīng)的速度提高了，說(shuō)明該運(yùn)動(dòng)員有氧能力也相應(yīng)提高了；如果4mmol／t肘所對(duì)應(yīng)的速度下降了，說(shuō)明該運(yùn)動(dòng)員有氧能力也相應(yīng)下降了。2.12評(píng)定無(wú)氧能力ATP-CP供能系統(tǒng)能力的評(píng)定（適宜于舉重和田賽中的投跳項(xiàng)目）做功大而乳酸值低者，說(shuō)明ATP-CP系統(tǒng)儲(chǔ)備高，做功小而乳酸值高，說(shuō)明ATP-CP系統(tǒng)儲(chǔ)備低；糖酵解能力的評(píng)定：主要是

7、測(cè)定最大血乳酸值，高水平運(yùn)動(dòng)員的血乳酸值越高，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)員機(jī)體耐受乳酸能力越高，糖酵解動(dòng)員快，供能多。肌肉適于參與劇烈運(yùn)動(dòng)，即無(wú)氧能力較好；反之，最大乳酸能力較差，即無(wú)氧能力較差。[2.]2.2制定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度2.21乳酸閾強(qiáng)度個(gè)體乳酸閾強(qiáng)度是發(fā)展有氧耐力的最佳強(qiáng)度，其理論依據(jù)是，用個(gè)體乳酸閾強(qiáng)度進(jìn)行訓(xùn)練，既能使呼吸和循環(huán)系統(tǒng)機(jī)能達(dá)到較高水平，最大限度地利用有氧功能。同時(shí)又能在能量代謝中使無(wú)氧代謝的比例減少到最低程度。2.22最大乳酸訓(xùn)練機(jī)體生成乳酸的最大能力和機(jī)體對(duì)它的耐受能力直接與運(yùn)動(dòng)成績(jī)相關(guān)，研究表明．血乳酸在12mmol／

8、L-20mmol／L是最大無(wú)氧代謝調(diào)練所敏感的范圍。為使運(yùn)動(dòng)中能產(chǎn)生高濃度的乳酸，強(qiáng)度和密度要大，間歇時(shí)問(wèn)要短，練習(xí)時(shí)間一般要大于30秒，以1分鐘一2分鐘為宜。以這種練習(xí)強(qiáng)度和時(shí)間及問(wèn)歇時(shí)問(wèn)的組合，能最大限度地動(dòng)用糖酵解供能系統(tǒng)供能的能力。[2.]2.23乳酸耐受能力訓(xùn)練乳酸耐受能力一般可