取代反應(yīng)和加成反應(yīng)

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1、重要的有機反應(yīng)類型：取代反應(yīng)和加成反應(yīng)專題歸納①是一類有機反應(yīng)；②是原子或原子團與另一原子或原子團的交換；③兩種物質(zhì)反應(yīng)，生成兩種物質(zhì)，有進有出的；④該反應(yīng)前后的有機物的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化；⑤取代反應(yīng)總是發(fā)生在單鍵上；⑥這是飽和化合物的特有反應(yīng)。一、取代反應(yīng)取代反應(yīng)：有機物分子里的原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)。①烷烴的鹵代②苯的硝化、磺化、鹵代③鹵代烴的水解④醇和鈉、HX反應(yīng)⑤酚和濃溴水反應(yīng)⑥羧酸和醇的酯化反應(yīng)⑦酯的水解反應(yīng)⑧酚和酸與Na、NaOH、Na2CO3等的反應(yīng)取代反應(yīng)：有機物分子里的

2、原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2ONaOH濃H2SO4加成反應(yīng)：有機物分子中雙鍵（或三鍵）兩端的碳原子或其他原子或原子團直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2OC2H5OHCH2==CH2+HBrC2H5Br催化劑加熱催化劑、加熱、加壓能發(fā)生加成反應(yīng)的有機物有：烯烴、炔烴、含苯環(huán)的有機物、醛。C6H6+3

3、H2催化劑加熱取代反應(yīng)酯化反應(yīng)縮聚反應(yīng)置換反應(yīng)中和反應(yīng)概析辯念硝化磺化水解反應(yīng)皂化思考：C6H5CH3在下列環(huán)境反應(yīng)可能性?①+Br2(H2O);②+Br2(CCl4);③+Br2(l.)+Fe;④+Br2(g.)光照;⑤+濃HNO3+濃H2SO4;濃硫酸140C分子間脫水鹵化氫醇活潑金屬濃硫酸濃硫酸濃硝酸鹵單質(zhì)苯和苯的同系物鹵單質(zhì)烷烴條件反應(yīng)物光取代反應(yīng)水鹵代烴氫氧化鈉溶液鐵水浴加熱水浴加熱加熱0二、重要有機反應(yīng)類型和涉及到的主要有機物類別及反應(yīng)條件反應(yīng)類型有機物類別反應(yīng)條件說明取代反應(yīng)①飽和烴、苯的同系物

4、側(cè)鏈鹵代：光照、②苯的同系物苯環(huán)鹵代：常溫、鐵屑、③酚純鹵素單質(zhì)、苯環(huán)取代：常溫、濃溴水④醇、羧酸酯化：濃硫酸、加熱催化、吸水⑤鹵代烴水解：氫氧化鈉水溶液、共熱⑥酯類水解：氫氧化鈉水溶液或稀硫酸共熱⑦油脂皂化：堿性介質(zhì)共熱⑧二糖、多糖水解：酸性介質(zhì)或酶、共熱⑨蛋白質(zhì)、多肽水解：酸性、堿性或酶、共熱⑩纖維素、淀粉水解：酸性介質(zhì)或酶⑾醇分子間脫水：濃硫酸共熱催化、脫水⑿羧酸鹽脫羧：堿石灰、共熱例1.有機化學中取代反應(yīng)范疇很廣，下述6個反應(yīng)中,屬于取代反應(yīng)范疇的是(填寫相應(yīng)的字母)_________________

5、______。例2．已知酸性大小:羧酸>碳酸>酚.下列含溴化合物中的溴原子,在適當條件下都能被羥基(-OH)取代(均可稱為水解反應(yīng)),所得產(chǎn)物能跟NaHCO3溶液反應(yīng)的是練習1、白藜蘆醇廣泛存在于食物中，（例如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能具有抗癌性）能夠跟1mol該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大量分別是（）A、1mol1molB、3.5mol7molC、3.5mol6molD、6mol7molD練習2、某有機物甲經(jīng)氧化后得到乙（化學式為C2H3O2Cl)，而甲經(jīng)水解可得丙。1摩丙和2摩乙反應(yīng)得到一種含氯

6、的酯（C6H8O4Cl2），由此推斷甲的結(jié)構(gòu)簡式（）OA、Cl—CH2—CH2—OHB、HO—C—CH2—ClC、CH2ClCHOD、HO—CH2—CH2—OHA加成反應(yīng)：有機物分子中雙鍵（或三鍵）兩端的碳原子或其他原子或原子團直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2OC2H5OHCH2==CH2+HBrC2H5Br催化劑加熱催化劑、加熱、加壓能發(fā)生加成反應(yīng)的有機物有：烯烴、炔烴、含苯環(huán)的有機物、醛。C6H6+3H2催化劑加熱加成反應(yīng)①烯、炔、芳香族化合物與氫氣加成：

7、催化劑加溫加壓苯環(huán)上加成②醛、酮與氫氣加成：催化劑加溫加壓③含碳雙鍵、叁鍵的有機物與鹵化氫加成：適當溶劑④含碳雙鍵、叁鍵的有機物與鹵素單質(zhì)加成：水或CCl4溶液⑤含碳雙鍵、叁鍵的有機物與水加成：催化劑、加熱1、某氣態(tài)烴A100mL,最多可與200mL氯化氫氣體加成反應(yīng)生成B，1molB最多可與4mol氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，則A為()(A).CH≡CH(B).CH2=CH2(C).CH2=CH－CH=CH2(D).CH3－C≡CHA甲烷取代反應(yīng)機理(1)(一氯甲烷)(2)(二氯甲烷)(3)(三氯甲烷)(4)(四氯甲

8、烷)取代反應(yīng)的量的規(guī)律：1molCH4中的H原子全部被取代，需要多少molCl2。加成反應(yīng)中量的規(guī)律：1mol烯烴只能與1mol物質(zhì)加成；1mol炔烴可與2mol物質(zhì)加成；1個苯環(huán)可與3個分子加成，因此1mol苯及其同系物能與3mol物質(zhì)加成。2、有烷烴和炔烴混和氣200毫升，在催化劑作用下，與氫氣進行加成反應(yīng)，消耗H2100毫升(均在相同條件下)，則原混和氣體中，烷烴和炔烴的物質(zhì)的量之比為()(A