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《高二班黃建嫻結(jié)題報告》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、探究中學(xué)生的營養(yǎng)飲食結(jié)題報告黃油黃品鄭靜韻楊秋霞趙雨珊鄭雪玲林彩霞黃建嫻小組成員:指導(dǎo)老師:張紹洲高二(3)班西鄉(xiāng)中學(xué):前言:學(xué)校的食譜及其飲食情況關(guān)于調(diào)查問卷我們搜集的資料我們的研究成果過程中的疑難及解決總結(jié)前面的話:BACK俗話說:“民以食為天”,飲食在我們的生活中有著舉足輕重的地位。而中學(xué)生時代是長知識、長身體和增強體質(zhì)的最有利時期,學(xué)校里提供的飯菜健康與否對我們來說非常重要。因此科學(xué)的飲食是必要的,而我們小組正是要為大家服務(wù)!你有沒有因為飯菜吃得不夠而在課堂上幻想著一桌“滿漢全席”?你有沒有因為吃錯東西而匆匆跑去醫(yī)務(wù)室然后錯過一堂重要的課?你有沒有吃得太多而變成一個
2、胖子?你有沒有因為不想吃東西而得上了厭食癥?如果你沒有,那真是太好了!下面讓我們就進入科學(xué)飲食之旅吧……學(xué)校的食譜及其飲食情況深圳市西鄉(xiāng)中學(xué)早餐營養(yǎng)食譜星期一蔥肉包蔥油煎餅花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/河粉豆?jié){/牛奶白粥玉米棒雞蛋炒河粉各式面包星期二蔥肉包白菜肉包花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/瀨粉豆?jié){白粥牛奶牛奶雞蛋炒瀨粉各式面包煎雞蛋餅白菜肉包花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/河粉豆?jié){/牛奶白粥紫色小番薯雞蛋炒河粉各式面包星期四煎馬蹄糕香菇肉包花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/河粉豆?jié){白粥牛奶雞蛋炒面各式面包星期五香菇肉包蔥油煎餅花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/河粉豆?jié){/
3、牛奶白粥小芋頭肉末鮮汁腸粉各式面包星期六芹菜肉包奶黃包花卷饅頭三絲炒米粉茶葉蛋湯米粉/河粉豆?jié){白粥牛奶雞蛋炒河粉各式面包由于篇幅有限,午餐及晚餐的食譜不再呈現(xiàn),請多多包涵!星期三我們在實地獲取的圖片:飯?zhí)们皳頂D的學(xué)生在飯廳前的食物一碟一碟的飯菜眾多湯碗我們的飯菜BACK中學(xué)生日常飲食調(diào)查表統(tǒng)計1A98B82A14B50C35D73A65B414A76B305A54B526A50B567果凍17方便面34話梅、李子30膨化食品39礦泉水55泡泡糖36飲料718A4B13C19D709A4B52D5210A0B11C21D8E3F6211A26B75C512A41B34C4D3
4、314A53B8C22D31我們的調(diào)查小組飲食調(diào)查表中學(xué)生日常飲食調(diào)查表同學(xué):你好!非常感謝您能夠接受此次問卷調(diào)查!本次調(diào)查是為了解本校學(xué)生的日常飲食消費以及探索什么才是健康的飲食,什么樣的飲食才有利于與我們的身體健康。很感謝你參加我們的調(diào)查,請如實回答下面問題,本問卷不是考試,無所謂正確答案,謝謝咯!班級:1.一日三餐能按時就餐嗎?()A.基本可以B.不能2.正餐每次吃多少碗飯?()A.1碗以下B.1碗C.2碗D.2碗以上3.更喜歡吃蔬菜還是肉類?()A.蔬菜B.肉類4.喜歡吃粗糧嗎(地瓜、芋頭等)?()A.喜歡B.不喜歡5.是否有挑食(或偏食、節(jié)食)的習(xí)慣嗎?()A.是
5、B.否6.有吃飯后果的習(xí)慣嗎?()A.有B.沒有7.你平時購買的零食有:(請在后面打?qū)μ枺┕麅龇奖忝嬖捗贰⒗钭优蚧称返V泉水泡泡糖、口香糖飲料8.每周食用早餐的次數(shù)()A.1--2次B.3--4次C.5--6次D.6--7次E.不吃9、早餐常吃什么?()A.方便面B.面包加牛奶D.其它。10、你隔多久去一次肯德基或麥當(dāng)勞?()A.每天B.每星期C.每月D.更多E.從來不去F.你不確定11、是否經(jīng)常在街邊小攤上吃飯?()A.從來不B.偶爾C.經(jīng)常12、如果你不能回家吃飯,你常到哪里吃飯?A快餐店B食堂C小攤位D吃什么?(可多選)()A蔬菜B水果C肉類D乳制品E谷物F面食G
6、其他隨便買點東西湊合,沒有固定地點13、你喜歡14、如果你去吃快餐,原因可能是()A趕時間B同學(xué)請C自己愛吃D其他(請在上面填寫)謝謝您的參與!BACK很有用的資料哦對頭發(fā)有益的飲食頭發(fā)主要成份是角蛋白,富含有多種氨基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白頭發(fā)就會變黃、分叉;缺植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘時頭發(fā)會發(fā)干、無光澤、容易折斷;缺維生素B群時會出現(xiàn)脂溢性皮炎和頭發(fā)脫落現(xiàn)象。因此想頭發(fā)健美不能光靠平時梳、洗、燙、染,也應(yīng)該從食物中攝取合理的營養(yǎng)。大米、玉米、高梁、小麥、豆類中有豐富的維生素B群,是保護頭發(fā)健美不可少的營養(yǎng)品;各種植物油、動物脂肪、蛋類、豆制品、水產(chǎn)品能增強彈
7、性,使之柔潤;常吃蔬菜、水果、花生米、紅棗、核仁、瓜子、葵花子等食物可增強色澤,使頭發(fā)更加黑亮。因此,講究飲食之道,也是防治脫發(fā)綜合措施中不可缺少的一環(huán)。有益于眼睛的食物含有蛋白質(zhì)的食物對眼睛有益。瘦肉、禽肉動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。 含有維生素A的食物對眼睛也有益,缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時候輕易智慧患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。長期缺乏維生素A的時候消除眼睛的疲