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1、李、杏的栽培第一節(jié)李、杏的栽培歷史與現(xiàn)狀一、李的栽培歷史:李子栽培在我國已有3000年以上的歷史?!洱R民要術(shù)》中記載李子品種31個,其中郁黃李、牛心李、紫李、青李等近20個品種至今仍在各地沿用。中國李原產(chǎn)中國,西漢時已傳到日本、伊朗等國,后又流傳到意大利、德國、法國等歐美諸國。19世紀中期,美國傳教士把歐洲李引到中國。帥李早美麗李平頂香李琵琶李黑琥珀李二、杏的栽培歷史:杏原產(chǎn)中國?!豆茏印罚ü?85)、《莊子》(公元前396—公元前期86年)、《齊民要術(shù)》、《廣志》、《西京雜記》、《農(nóng)圃便覽》、《本草綱目》等書中都有關(guān)于杏的栽植和品種特性的記載
2、。解放后,杏樹栽培得到了很大發(fā)展,產(chǎn)量逐年增加。三、李、杏的栽培現(xiàn)狀李、杏栽培適應(yīng)性廣,旱耐瘠,果早,培管理容易簡單,而且李、杏在春季開花早,花期較長,宜可作為觀賞樹種栽培。到20世紀末、21世紀初期,中國再次提出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,鑒于水果業(yè)中蘋果、梨等大宗水果經(jīng)濟效益下滑,而作為核果的李、杏被群眾高度重視,無論是發(fā)展面積和產(chǎn)量及產(chǎn)后加工必將近有新的突破。第一節(jié)???李、杏的生物學(xué)特性一、生長結(jié)果習(xí)性根系李、杏根系決定于砧木。一般以桃、李、杏為砧,抗性強,根系發(fā)達,主要分布在距地表20~40厘米處,水平根頒范圍比樹冠直徑大1~2倍。用毛桃、毛櫻桃作
3、砧時,根系相對較淺。用實生杏、李自根砧時根系較深。一年中根系的生長活動早于地上部分生長,停止生長晚于地上部分。當(dāng)土壤溫度在5℃時,細根開始活動;土溫穩(wěn)定在18~20℃時,開始第二次生長,生長量小;土溫低于10℃時,根的生長減弱幾乎停止。樹性李、杏為小喬木,多年生落葉果樹樹冠高度一般3~5米,直立或開張,因品種和樹形及環(huán)境條件的不同而異。李、杏都具有早熟性等。幼齡時期植株生長快,1年內(nèi)新梢可有2~3次生長,同時還有副梢發(fā)生,嫁接后一般2~3年開始結(jié)果,4~5年豐產(chǎn)并進入盛果期,株產(chǎn)量達20~30千克,最高產(chǎn)量達70~90千克。立地條件好,管理水平高時
4、,40~60年生樹仍能維持較高的產(chǎn)量。芽李樹芽的萌發(fā)力強,但成枝力較低skf樹的萌芽率和成枝力在核果類中比較低。幼齡期和初果期除基部2~3年芽不萌發(fā)外,其余均可萌發(fā)。短截后李樹剪口下常抽生3~4個生長枝,中抽生1~3個長枝,成為延長枝或側(cè)枝。李、杏的隱芽的壽命長,且萌發(fā)力強,受刺激后可抽生新枝,衰老期的植株為明顯。枝李、杏樹的結(jié)果枝有長、中、短和花束狀果枝4種,以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主。中國李主要從短果枝和花束狀果枝結(jié)果;歐洲李和美洲李則以中、短果枝結(jié)果為主。杏樹的長中短果枝都結(jié)果良好。二、物候期李、杏的生長開始期相近都比桃早,杏比李略早。據(jù)山
5、東省林業(yè)廳調(diào)查,魯中南和魯西南地區(qū),3月上旬花芽膨大,3月下旬至4月初開花,5月中、下旬生理落果,7~8月果實成熟。葉芽于4月上旬萌發(fā),新梢開始緩慢生長,4月中、下旬生長迅速,5月下旬停長,7月開始二次生長及抽生副梢。10月下旬至11月上旬開始落葉。營養(yǎng)生長期210~250天,果實發(fā)育期55~155天。第二節(jié)李、杏對環(huán)境條件的要求一、溫度李、杏的樹種、品種不同對溫度的要求也不一樣。北方的地方品種李、窯門李、紅干李、黃干李等可耐-40~-35℃低溫,南方的芙蓉李、三華李等則耐低溫的能力較差。歐洲與原產(chǎn)地中海李適于在溫暖地區(qū)栽培。杏樹在休眠期能耐—30
6、℃低溫。溫度的季節(jié)性變化影響李、杏的物候期變化。土溫達4~5℃時新根開始生長,盛花溫度在8~12℃時適宜,花芽分化期溫度工為20~25℃,落葉期溫度工為1.9~3.2℃。二、水分李、杏的抗旱力較強,但不耐澇,特別是以桃、杏作砧木時,對濕澇的忍耐力較差。歐洲李較喜濕,對水肥條件要求較高。三、土壤中國李樹和杏樹對土壤、地勢的適應(yīng)力強,除黏重土壤外,在黏壤土、壤土、沙壤土、砂礫土上都能正常生長。歐洲李喜好肥沃土壤,中國李、杏在瘠薄丘陵荒地都能正常生長。四、光照杏樹是喜光性強的樹種,李樹對光照要求不嚴格。第二章李、杏優(yōu)良品種介紹李優(yōu)良品種介紹國內(nèi)原產(chǎn)品種帥
7、李、牛心李、平頂香李、大青李、曲阜杏梅、龍延杏梅引進國外良種早美麗李、紅美麗李、蜜思李、黑琥珀李、玫瑰皇后李、澳得羅達李、大玫瑰李、碧綠紅心李、、美藍寶石李、大石早生李杏優(yōu)良品種介紹國內(nèi)原有品種紅玉杏、紅荷包杏、泰安水杏、巴旦水杏、嶗山關(guān)爺臉杏、德州大果杏、梁山麥黃杏、仰韶黃杏、蘭州大接杏、大偏頭杏、蘭州1號杏、串枝紅杏、饃饃杏、駱駝黃杏、龍王帽杏、一窩蜂杏、大接杏、新疆冬杏引進國外良種凱特杏、金太陽杏、瑪瑙第三章李、杏的育苗技術(shù)第一節(jié)砧木的種類和培育一、砧木種類桃砧、杏砧、李砧、櫻桃李砧、毛櫻桃砧、梅砧二、砧木的選擇李杏樹的砧木選擇根據(jù)不同的樹種
8、、品種和定植地區(qū)的土壤狀況而有差異,但最根本的一條是親和力必須高。一般情況下我國北方干旱地區(qū)多以桃、山桃和可作豐木。南方諸