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1、中國微生態(tài)學(xué)雜志2008年4月第20卷第2期145文章編號:10052376X(2008)0220145203【論著】幾種益生元制劑對腸道菌群作用效果的研究123周景欣,袁杰利,李新倉(1.撫順市中心醫(yī)院檢驗(yàn)科,遼寧撫順113006;2大連醫(yī)科大學(xué)微生態(tài)學(xué)研究所,遼寧大連116027;3遼寧石油化工大學(xué),遼寧撫順113001)【摘要】目的探討幾種益生元制劑對腸道菌群作用效果。方法通過體外實(shí)驗(yàn)和體內(nèi)試驗(yàn)。結(jié)果低聚果糖、水蘇糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖均能促進(jìn)雙歧桿菌和乳桿菌的增殖,并能夠酸化腸道的pH;能夠顯著提高腸道的B/E值(腸道內(nèi)雙歧桿菌和腸桿菌數(shù)量log值的比值),增加腸道
2、中有益菌的比例,有益于穩(wěn)定腸道的微生態(tài)平衡。結(jié)論這幾種益生元制劑對腸道菌群有較好的調(diào)節(jié)作用?！娟P(guān)鍵詞】腸道菌群;雙歧桿菌;乳桿菌;益生元【中圖分類號】R378【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】ATheeffectsoftheprebioticsonnormalintestinalflora1ZHOUJing2xin,YUANJie2li,LIXin2cang(1.FushunCentralHospitai,Fushun113006,China)【Abstract】ObjectiveTostudytheeffectsoftheprebioticsonnormalintestinalflora.Met
3、hodByexperimentinvitroandvivo.ResultFOS,XOS,StachyoseandIMOallcouldpromotemultiplicationofBifidobacterium,LactobacillusandcouldsourthevalueofpH,andcouldprominentlyadvanceintestinal′B/Evalueandraiseproportionofprobioticsandhadbeneficialtostabilizationmicro2ecologybalanceofintestinalflora.Conc
4、lusionTheseprebioticshavebetteradjustiveeffectonnormalintestinalflora.【Keywords】Intestinalflora;Bifidobacterium;Lactobacillus;Prebiotics自從1899年TISSIER發(fā)現(xiàn)第一株雙歧桿菌以1.5試驗(yàn)方法[2][3]來,隨著微生態(tài)學(xué)的發(fā)展,人們已經(jīng)認(rèn)識到腸道正常1.5.1體外試驗(yàn)采用GAM培養(yǎng)基為基礎(chǔ)培菌群,特別是雙歧桿菌、乳酸菌等對維持一個良好的養(yǎng)基(未加葡萄糖),對照組1加1%葡萄糖,對照組2腸內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)及機(jī)體的健康具有重要的作用。鑒于不加葡萄糖
5、,試驗(yàn)組1至4分別加1%水蘇糖、1%低活菌補(bǔ)菌在定植力、活菌存活率、運(yùn)送、保存等方面存聚果糖、1%低聚異麥芽糖和1%低聚木糖。每組設(shè)3在諸多不足,開發(fā)應(yīng)用價廉、效優(yōu)、方便并為廣大群眾個平行樣,每個樣裝250ml,共計(jì)分裝18個250ml接受的寡糖類益生元,提高大眾健康水平,是我國微輸液瓶。加塞并插上針頭,然后115℃滅菌20min,生態(tài)保健品的發(fā)展方向。本文采用體外實(shí)驗(yàn)及體內(nèi)滅菌后拔出針頭。取新鮮糞便10g加入200ml生理[1]試驗(yàn),并選用B/E值作為指標(biāo),對市場上幾種常見鹽水中充分混合,分別取上清液1ml加入18個樣品的低聚糖(低聚果糖、低聚水蘇糖、低聚木糖、低聚異中培養(yǎng),
6、37℃發(fā)酵。麥芽糖)進(jìn)行試驗(yàn),比較其經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵后的產(chǎn)酸能檢測發(fā)酵6h后發(fā)酵液中雙歧桿菌、乳酸桿菌、力、對益生菌的促進(jìn)效果、B/E值,為廣大消費(fèi)者提腸桿菌、腸球菌的數(shù)量;測發(fā)酵液的pH:取發(fā)酵液供使用參考。1ml,加入生理鹽水9ml中充分稀釋,再取此液1ml,-61材料與方法加入生理鹽水9ml中充分稀釋,連續(xù)稀釋至10,取-6-5-41.1菌群取至健康成年人的大便懸液。10、10、10滴種,每個稀釋度分別滴種3滴,腸1.2益生元制劑低聚果糖粉:低聚果糖≥70%,北球菌、腸桿菌平板直接放入培養(yǎng)箱中,37℃培養(yǎng)24～京威德生物科技有限公司生產(chǎn)。異麥芽低聚糖粉:異48h后分別計(jì)數(shù),雙歧
7、桿菌和乳桿菌平板放入?yún)捬觖溠康途厶呛俊?0%,山東保齡寶生物技術(shù)有限公罐中培養(yǎng)48～72h后計(jì)數(shù)。同時測定發(fā)酵液pH。司生產(chǎn)。木糖低聚糖粉:木糖含量≥70%,山東龍力按同樣方法分別測定12和24h雙歧桿菌、乳酸桿生物科技有限公司生產(chǎn)。水蘇糖低聚糖粉:水蘇糖含菌、腸桿菌、腸球菌的數(shù)量及發(fā)酵液的pH。量≥70%,西安德施普生物制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)。[4]1.5.2體內(nèi)試驗(yàn)(1)上述4組人群每人每天分1.3培養(yǎng)基腸桿菌:EMB培養(yǎng)基,杭州微生物試別服用水蘇糖3g、低聚果糖3g、低聚異麥芽糖3g劑
