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1、人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線人之初網(wǎng)站人之初雜志在線　　飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系，但是，什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢？讓我們一起來看看，現(xiàn)實(shí)生活中自己是否存在導(dǎo)致癌癥的不良習(xí)慣?！　?、喜歡吃滾燙的食物　　臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被

2、確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病?！　〗陙?，國內(nèi)外的報(bào)道也不斷證明著，飲熱茶會(huì)破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒?！　?dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。　　2、吃東西狼吞虎咽　　吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活

3、的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實(shí)際上這樣對身體健康非常不利?！　〕燥埧?，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變?！　埾壬褪沁@樣的患者，從參加工作起，因?yàn)楣ぷ魈?，所以練就了快速吃飯的本領(lǐng)，不幸的事情發(fā)生了，參加工作10年后他得了胃癌?！　?、吃得過飽　　我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過飽會(huì)對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說

4、了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃?！　≈嗅t(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗(yàn)看，飲食過量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。　　4、經(jīng)常在外面吃飯　　當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實(shí)，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的?！　∫环矫?，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時(shí)，時(shí)間一久必

5、然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會(huì)使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)?！　⊥瑫r(shí)，大家在聚會(huì)中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件?！　?、就餐環(huán)境不愉快　　現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料，發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1~2年，就可能引起疾病。美國專家調(diào)查的500例癌癥患者，都有明

6、顯的精神創(chuàng)傷史。　　這一點(diǎn)完全不難理解，如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會(huì)直接影響脾胃功能，使脾胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會(huì)導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件?，F(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一只手還拿著電話，怎么能健康呢？　　6、經(jīng)常飲酒過量　　從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心

7、肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果?！　∵m量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關(guān)，對防治冠心病、糖尿病有一定效果?！　〉?，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì)，能損害全身各個(gè)系統(tǒng)。　　研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式?！　≈档锰岢龅氖牵苊饪崭癸嬀?。空腹飲酒時(shí)，由于胃中沒有食物，酒精經(jīng)胃黏膜快速

8、吸收，直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大，因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物，尤以碳水化合物為佳，因其分解時(shí)產(chǎn)生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。　　此外，還可以選擇一些適當(dāng)?shù)南戮撇耍缧迈r蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補(bǔ)充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素?！　∨R床中，問及癌癥患者時(shí)，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能