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1、沖泡按其程序可分為八道 1白鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具 2觀音入宮(落茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分; 3懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng); 4春風(fēng)拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈; 5關(guān)公巡城(倒茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里; 7鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色 8品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,
2、但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。 對(duì)于沖泡藝術(shù)而言,非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序,講究形神兼?zhèn)?。茶的沖泡程序可分為:備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。茶葉功效大全 ?1、烏龍茶:減肥美容,降低膽固醇?! ?、綠茶:皮膚美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用?! ?、紅茶:消脂?! ?、菊花茶:降火,利尿?! ?、玫瑰花茶:美化皮膚,舒解神經(jīng)。玫瑰花:滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能。可治慢性胃炎及肝炎。適女性小孩飲用?! ?、桂桂香:滋陰補(bǔ)腎,調(diào)整機(jī)能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保肝養(yǎng)胃,排
3、毒養(yǎng)顏?! ?、薰衣草茶:去疤美容,舒解神經(jīng),適女性,小孩飲用?! ?、鈴典:減肥,健身,適女性,小孩飲用?! ?、卡蒙米羅:預(yù)防感冒,適女性,小孩飲用?! ?0、洛神花茶:降血壓?! ?1、莎波力:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用?! ?2、波蘆媚那:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。 13、泰姆茶:抑制氣喘,適小孩飲用?! ?4、姜母茶:去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃?! ?5、決明茶:明目,清血,味淡?! ?6、魚腥草茶:利尿?! ?7、楊桃茶:退火,止咳,化痰?! ?8、葡萄乾茶:強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。
4、 19、枸杞茶:退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。 20、綠豆茶:退火,潤(rùn)燥,解毒,利尿?! ?1、黑豆茶:解腎毒火,提神,化痰,止咳?! ?2、大麥茶:去濕止癢。 23、蓮心茶:降肝火?! ?4、印度紅茶:降血壓?! ?5、云南沱茶:減肥美容,降低膽固醇?! ?6、蜂蜜茶:滋養(yǎng),潤(rùn)燥,解毒,止痛。 27、勿忘我:清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫能力?! ?8、康乃馨:養(yǎng)容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤(rùn)喉,健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效?! ?9、千
5、日紅:內(nèi)含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養(yǎng)顏等功效?! ?0、百合花:富含蛋白質(zhì)、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳?! ?1、茉莉花:改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。 32、雪麗花:清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強(qiáng)腎壯骨。 33、藏紅花:養(yǎng)血補(bǔ)血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效?! ?4、燈籠花:對(duì)腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效?! ?5、辛夷花:排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥?! ?/p>
6、36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去風(fēng)濕,止頭痛,明目?! ?7、金蓮花:清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃,對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。 38、玉蝴蝶:美白肌膚、將壓減肥,并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力?! ?9、紅巧梅:降火消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、對(duì)治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效?! ?0、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對(duì)呼吸道疾病有療效?! ?1、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥?! ?2、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡?! ?
7、3、薰衣草:有抗菌功能,可預(yù)防感冒、咳嗽,可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風(fēng)、排氣?! ?4、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤(rùn)肺清火?! ?5、桂花:具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效,解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適?! ?6、薄荷葉:有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶里??深A(yù)防口臭。建胃助消化,驅(qū)風(fēng)邪,治頭痛?! ?7、膠股藍(lán):清熱解毒、能降血脂、降膽固醇?! ?8、芙蓉花:滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,富含維生素C?! ?9、向日葵花:止咳、去痰,可治支氣管炎及氣喘?! ?0、牡丹花:可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等?! ?
8、1、杜鵑花