甜菜堿對(duì)高脂誘導(dǎo)大鼠血脂

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1、甜菜堿對(duì)高脂誘導(dǎo)大鼠血脂的影響公共衛(wèi)生學(xué)院胡云官指導(dǎo)老師朱惠蓮副教授甜菜堿甜菜堿又名三甲基甘氨酸,是一種季胺鹽型水溶性生物堿。甜菜堿可添加在豬、家禽的飼料中,可抑制動(dòng)物脂肪合成,促進(jìn)肌肉增長(zhǎng),提高瘦肉率。但將其作為干預(yù)物質(zhì)用于實(shí)驗(yàn)性脂代謝紊亂的研究,國內(nèi)尚未見報(bào)道。本研究以高脂飼料誘導(dǎo)大鼠脂代謝紊亂,并觀察甜菜堿干預(yù)對(duì)血脂水平的調(diào)節(jié)作用。甜菜堿多取自天然植物,安全無害,來源方便。它對(duì)降血脂、保護(hù)肝臟的天然藥物和保健品的開發(fā)有重要的應(yīng)用價(jià)值。目的:研究甜菜堿對(duì)高脂誘導(dǎo)大鼠血脂的影響方法:將32只SD大鼠按血清總膽固醇(TC)水平隨機(jī)分

2、為4組(每組8只):模型對(duì)照組,甜菜堿低、中、高劑量組。模型對(duì)照組給予高脂飼料,其余3組在給予高脂飼料同時(shí),每日灌胃2.25g/kg、1.125g/kg、0.563g/kg的甜菜堿溶液,5周后測(cè)定血清脂質(zhì)水平結(jié)果:甜菜堿可明顯降低高脂血癥大鼠的LDL水平,具有一定的調(diào)節(jié)脂代謝紊亂的作用試劑及儀器甜菜堿S1:96%飼料級(jí)天然甜菜堿,由芬蘭飼料國際公司提供。用0.5%羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)溶液配成混懸液,分別配成低、中、高(56.25mg/ml、112.5mg/ml、225mg/ml)三個(gè)劑量。動(dòng)物分組、飼養(yǎng)及處理SPF級(jí)雄性S

3、D大鼠32只,體重194.1±15.9g,購自廣東省醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心,合格證號(hào)2006A015?;A(chǔ)飼料適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后,采尾血,測(cè)定TG、TC、LDL、HDL。按血清總膽固醇(TC)水平隨機(jī)分成4組(每組10只):高脂模型組在給予高脂飼料的同時(shí),0.5%CMC-Na灌胃;各干預(yù)組在給予高脂飼料的同時(shí),分別以低、中、高劑量甜菜堿混懸液灌胃。灌胃量均為1ml/100g體重,1次/d。高、中、低劑量組的甜菜堿干預(yù)量分別為2.25g/kg、1.125g/kg、0.563g/kg。各組大鼠均按20g/d·只給予高脂飼料,食完后不再添加。實(shí)驗(yàn)

4、期間,動(dòng)物自由飲水,每周稱體重1次。第5周末,禁食12h,股動(dòng)脈取血分離血清,分裝,?40?C保存?zhèn)溆谩ni椎脫臼法處死大鼠,分離臟器,稱重,?80?C保存?zhèn)溆谩S^察指標(biāo)及方法增加體重及脂肪、肝臟系數(shù):稱量實(shí)驗(yàn)前及第5周末大鼠體重,計(jì)算增重;第5周股動(dòng)脈采血后,頸椎脫臼處死大鼠及解剖,分離并稱取脂肪組織(腹后壁和睪丸處的脂肪墊)、肝臟的質(zhì)量,計(jì)算出相應(yīng)的臟器系數(shù)。臟器系數(shù)=臟器濕重/第5周末大鼠體重血清生化指標(biāo)測(cè)定TC采用CHOD-PAP法,TG采用GPO-PAP法,HDL-C、LDL-C采用清除法,BIOSYSTEMA25全自動(dòng)生化

5、分析儀測(cè)定甜菜堿對(duì)實(shí)驗(yàn)大鼠增重及脂肪、肝臟系數(shù)的影響甜菜堿對(duì)實(shí)驗(yàn)性脂代謝紊亂大鼠血清血脂水平的影響討論我們的實(shí)驗(yàn)初步研究了甜菜堿對(duì)大鼠高脂血癥預(yù)防作用,發(fā)現(xiàn)甜菜堿可明顯降低高脂血癥小鼠的LDL水平及一定程度上有降低TG,具有一定的調(diào)節(jié)脂代謝紊亂的作用。作用機(jī)制甜菜堿降低血清LDL-C的機(jī)制可能是抑制肝內(nèi)LDL的生物合成,或增加LDL的降解速度和轉(zhuǎn)化為HDL的速度。作用機(jī)制甜菜堿降低血TG可能是通過促進(jìn)肉堿合成而實(shí)現(xiàn)的。有研究指出,維生素B12及其它甲基供體具有激活肝臟內(nèi)肉堿的作用,而這一作用是通過激活了機(jī)體甲基化作用來實(shí)現(xiàn)的。肉堿是

6、肝臟中主要的甲基化產(chǎn)物,是長(zhǎng)鏈酯酰輔酶A通過線粒體內(nèi)膜的載體。而甜菜堿是高效的甲基供體,可以促進(jìn)肉堿的合成,大量游離的肉堿可促進(jìn)長(zhǎng)鏈酯酰輔酶A進(jìn)入線粒體進(jìn)行β-氧化,加速脂肪酸的氧化,從而降低血脂水平肉堿還可以促進(jìn)乙酰乙酸的氧化,因此可以增加酮體利用,而促進(jìn)脂肪代謝研究結(jié)果表明甜菜堿可明顯降低高脂膳食誘導(dǎo)大鼠高脂血癥過程中的LDL-C水平,對(duì)TG有一定的改善作用,具有一定的調(diào)節(jié)脂代謝紊亂的作用謝謝大家

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