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《葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝和肝臟保護(hù)作用研究.pdf》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、第42卷第6期衛(wèi)生研究Vo1.42No.62013年11月JOURNALOFHYGIENERESEARCHNOV.2O13991文章編號:1000—8020(2013)06-0991-04·實(shí)驗(yàn)研究·葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝和肝臟保護(hù)作用研究宋春梅鐘秀紅葛紅娟劉敏吉林醫(yī)藥學(xué)院,吉林132013摘要:目的研究葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝的影響和對保護(hù)肝臟作用。方法將Wistar大鼠隨機(jī)分5組,除對照組外,其余4組給予高脂飼料。對照組和高脂組灌胃生理鹽水;低、中和高劑量葡萄籽粉組分別按照標(biāo)準(zhǔn)人劑量20g/60kgBW的1倍、5倍和1O倍的葡萄籽粉灌胃大鼠,每天灌胃一次,喂養(yǎng)28d后,觀
2、察大鼠血脂和肝臟的病理變化。結(jié)果與對照組相比,高脂模型大鼠血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)均有明顯升高(P<0.05),血清中高密度脂蛋白膽固醇(HDL.C)降低,差異顯著(P<0.05)。葡萄籽粉能顯著降低高脂飼料大鼠血清TC、TG、LDL.C(P<0.05,P<0.01),增加HDL-C含量(P<0.05)。肝臟組織光鏡結(jié)構(gòu)表明,葡萄籽粉組肝細(xì)胞脂肪變性日顯低于高脂模型組。結(jié)論葡萄籽粉具有降低血脂,預(yù)防脂肪肝的作用。關(guān)鍵詞:葡萄籽粉血脂高脂飼料大鼠肝臟中圖分類號:R961Q591R282.710.05文獻(xiàn)標(biāo)志碼:AResearchofgrape
3、seedpowderonserumlipidsandhepaticprotectioneffectsinhigh-fatdietratsSONGChunmei,ZHONGXiuhong,GEHongjuan,LIUMinJilinMedicalCollege,Jilin132013,ChinaAbstract:ObjectiveToresearchofgrapeseedpowderonserumlipidsandhepaticprotectioneffectsinhigh—fatdietrats.MethodsTheratsweredividedintofivegroups,everygr
4、oupwastakenhigh-fatdietexceptcontrolg'。oup,thephysiologicalsalinewasadministeredtothecontrolgroupandthehigh-fatdietgroups.Thedosesofgrapeseedpowerinlow,middleandhighgroupsweredeterminedbasedonthe1×,5×,and10×standardhumandoses(20mg/60kgBW),respectively.Theratswereorallygiventestsamplerespectivelyfo
5、r28days,onceaday.Observedthechangesoferumlipidsandlivepathology.ResultsComparedtothecontrolgroup,theserumlevelsoftotalcholesterol(TC),triglyeeride(TG)andlowdensitylipoproteincholesterol(LDL—C)wereincreasedsignificantly(P<0.05)andHDL·Cmarkedlydecr·eased(P<0.05)inhigh—fatdietgroup.Thehistologicaldat
6、awithlightmicroscopydemonstratedthatthefattydegenerationinliverwassignificantlyattenuatedingrapeseedpowderratsascomparedtohigh-fatdietgroup.ConclusionThegrapeseedpowdercanreducethelevelofserumlipidsandpreventtheoccurrenceoffattyliver.Keywords:grapeseedpowde,serumlipids,high—fatdiet,rats,liver基金項(xiàng)目:
7、吉林省教育廳項(xiàng)目(吉教科合字[2011]第285號)作者簡介:宋春梅,女,碩士,教授,研究方向:營養(yǎng)與食品研究開發(fā),E—mail:SCmjilin@163.com衛(wèi)生研究第42卷隨著人們生活水平的提高,膳食結(jié)構(gòu)的變化,1.2.3肝臟光鏡標(biāo)本制備取肝臟左葉同一部高血脂發(fā)病率逐年上升,成為誘發(fā)動脈粥樣硬化、位肝組織,用冷生理鹽水洗凈表面血跡,福爾馬林脂肪肝、糖尿病以及肥胖癥等疾病的重要因素。(100ml/L)固定,作病理組織