資源描述:
《寶寶粗料細作的食譜怎么做維斯特姆來幫忙》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、寶寶粗料細作的食譜怎么做?維斯特姆來幫忙維斯特姆專家溫馨提示:一周之內(nèi)可過量攝入會影響某些營養(yǎng)素如鈣、鐵的吸收,媽媽們一定要切記哦!不用說你也知道,吃點粗糧對寶寶很有好處。但媽媽們也許不知,粗糧雖好,但是1~3歲的寶寶胃腸功能尚不健全,對于粗糧中“不可溶性纖維”的消化能力比成年人弱,因此要“粗糧細做”,讓寶寶在吸收營養(yǎng)、改善口味、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的同時,保證正常的消化功能?! ∷帑湼攸c:奶香濃郁、果香撲鼻、鮮甜好看、營養(yǎng)均衡 原料:燕麥片、蘋果、甜瓜、葡萄干、牛奶做法: 1、將燕麥片加入適量的水,煮熟; 2、待冷卻后加入適量牛
2、奶、一小把葡萄干、去皮蘋果丁、甜瓜片,放到火上,加熱至70℃左右; 3、盛入碗中,可以按照寶寶的喜好,再加入一點蜂蜜和獼猴桃果粒、橘子瓣等。一碗簡單又營養(yǎng)的水果燕麥羹就做好了! 維斯特姆奶粉專家營養(yǎng)提示 燕麥中含有豐富的亞油酸和蛋白質(zhì),必需氨基酸組成合理,膳食纖維含量高;搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 和礦物質(zhì)含量更加豐富,同時還能幫助寶寶解決便秘的小問題! 維斯特姆奶粉專家溫馨提示提醒,一周吃幾次粗糧即可,過量攝入會影響某些營養(yǎng)素如鈣、鐵的吸收,媽媽們要切記啊!莜面疙瘩湯 特點:這道面食中的疙瘩軟
3、滑、克服了莜面相對較硬的不足,適合咀嚼功能尚不成熟的寶寶食用。疙瘩湯中的配菜,可以根據(jù)寶寶的喜好進行 調(diào)整,如果打入一個蛋花的話,味道會更加鮮美! 原料:莜面粉、餃子粉、雞蛋、西紅柿(去皮)、蔥花、蝦皮、鹽、雞精、油、香油做法: 1、將莜面和餃子粉以2:1的比例混合,然后在干面中打入一個雞蛋,用筷子順著同一個方向攪拌均勻; 2、向碗中一點一點加水,一邊加一邊攪拌,直到調(diào)成糊狀,粘稠度以用筷子挑不起來為準; 3、鍋中倒一點油,放入蔥花熗鍋,再加入蝦皮翻炒,然后倒入溫水,直到把鍋做開; 4、水開后,將一個大漏勺放在鍋的上方(不要讓
4、漏勺接觸到水); 5、把面糊一點一點倒在漏勺上,讓面糊順著漏勺的窟窿眼漏到水里,另一只手用筷子在鍋中攪,讓面疙瘩不沾鍋; 6、疙瘩做好后,加入西紅柿、鹽、雞精調(diào)味,出鍋前點一點香油?! 【S斯特姆奶粉專家營養(yǎng)提示 莜面的蛋白質(zhì)含量非常豐富,是大米或面粉的1、6~2、2倍之多,脂肪則為2~2、5倍,亞油酸含量也很豐富,有利于寶寶智力和視力的發(fā)育。配 上西紅柿和蝦皮,營養(yǎng)豐富,可以補充番茄紅素和鈣磷,幫助增強冬季的上呼吸道抵抗力、預(yù)防感冒。奶香玉米汁 特點:玉米汁味道甜香,融合了牛奶的香滑,口感更加美味。牛奶和色拉油中的脂肪,還有助于
5、玉米中脂溶性維生素的吸收。這道玉米汁顏色 鮮艷,容易吸引寶寶的注意力;可以作為餐后飲品或甜點! 原料:嫩玉米、黃油(或色拉油)、牛奶或椰漿、煉乳做法: 1、將嫩玉米洗凈; 2、在鍋中放入適量水(不要太多)、一點黃油或色拉油,然后放入嫩玉米煮熟; 3、用刀將煮熟的玉米粒切下,放到粉碎機里,再倒入一點剛才的煮玉米水,攪拌均勻; 4、將玉米漿倒進漂亮的容器中,根據(jù)寶寶的口味,加入適量牛奶或椰漿,再加一點點煉乳調(diào)味?! 【S斯特姆奶粉營養(yǎng)提示 玉米中含有豐富的鈣和脂肪酸,里面小小的胚芽含有52%的不飽和脂肪酸,是精米的4~5倍。玉米還
6、含有豐富的纖維素、抗性淀粉和玉米黃素, 可以幫助寶寶改善腸道功能、增強抗氧化能力。什錦雜糧飯 特點:什錦雜糧飯的口味香甜可口!好不好吃試試就知道了。需要注意的是:悶飯時水的量一定要加夠,讓飯盡量軟、爛,媽媽們還可以在飯里面加入紅薯、南瓜,讓什錦飯更豐富多彩! 原料:大米、紫米(黑米)、糯米、小米、紅豆、蕓豆、花生、核桃仁、紅棗、蜜餞(如葡萄干、蘋果干等)、椰汁、烹調(diào)油做法: 1、將紅豆、蕓豆、花生、核桃仁等不易煮爛的材料提前在涼水中泡1晚,或者先在鍋中加少許水煮開,可以多燜一會兒; 2、泡好的雜糧、堅果連同大米、紫米(黑米)、糯
7、米、小米等放入電飯煲中,加入適量的水和椰汁(可以多放一些,會讓飯更加松軟香甜); 3、加入去掉棗核的紅棗、蜜餞或果脯(蜜餞或果脯的種類和量可以依寶寶的個人喜好),點4~滴烹調(diào)油; 4、蓋上蓋,讓電飯煲煮去吧。煮好后稍燜一小會兒就可以吃了! 維斯特姆奶粉營養(yǎng)提示 這么多雜糧在一起,營養(yǎng)成分之高簡直就不用說了。其中含有豐富的碳水化合物,是寶寶能量的主要來源。水溶性維生素b1含量也很高,可以增進寶寶食欲、促進消化、維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。被稱為人體的“第七營養(yǎng)素”的膳食纖維含量也很高,有助于降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力
8、??傊?,是一道味美而營養(yǎng)豐富的主食。