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《嬰兒輔食添加食譜》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、4~6個(gè)月寶寶喂養(yǎng)指南母乳或配方奶：每日4～6次或每日840～960毫升強(qiáng)化鐵嬰兒谷物：逐漸從1到3，再到5湯勺單種谷物，用配方奶調(diào)制水果、蔬菜：1～2湯勺，每日1～2次，糊狀肉和蛋白食物：1～2茶匙，每日1次，湯汁或糊狀進(jìn)食發(fā)展：第一個(gè)谷類食物制成泥糊狀，慢慢增加濃度4~6個(gè)月寶寶一日進(jìn)食舉例1湯匙=15毫升1茶匙=1/3湯匙（5毫升）1杯/碗=240毫升早餐：1～2湯匙嬰兒谷物母乳或180～240毫升配方奶早餐后零食：1～2湯匙水果糊或泥午餐：1～2湯匙蔬菜糊1/2個(gè)蛋黃泥母乳或180～240毫升配方奶午餐后零食：
2、母乳或180～240毫升配方奶晚餐：1～2湯匙嬰兒谷物攪入1～2茶匙肉糊母乳或180～240毫升配方奶適合作為4個(gè)月、5個(gè)月和6個(gè)月寶寶輔食的食物?強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉：這是嬰兒的第一個(gè)固體食物，是最不容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物。嬰兒谷物應(yīng)用勺來喂，不要把谷物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙，調(diào)得稀一些，便于寶寶接受，能用母乳或配方奶混合谷物。嬰兒強(qiáng)化鐵的谷物應(yīng)一直吃到1歲半。?菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮去莖，切段，放入沸水中煮熟，置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥。?果泥：選擇熟、軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，用湯匙刮取果肉，碾
3、碎成泥。嘗試給寶寶吃各種水果泥，每次只吃一種，等寶寶接受了，再試另一種。?蛋黃泥：整只雞蛋水煮，開鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開始添加，放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個(gè)，1天1次。不應(yīng)將蛋黃泥加在奶瓶中給寶寶喂食，這容易引起寶寶食欲減退。對(duì)蛋黃過敏的寶寶，應(yīng)等待腸道發(fā)育進(jìn)一步完善、對(duì)異種蛋白的屏障作用進(jìn)一步加強(qiáng)后，再添加蛋黃，一般要等到7個(gè)月甚至1歲。?肉汁、肉糊：選嫩瘦肉（里脊肉）剁碎，放入沸水中煮爛，去除硬顆粒，用湯匙壓
4、碎成湯汁或糊。?強(qiáng)化米粉和肉糊是蛋白質(zhì)和鐵、鋅的最豐富來源，正因?yàn)槿绱?，美國兒科學(xué)會(huì)推薦為首選固體食物。一般家庭制作可選擇煮得很稀爛的面條、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。豆?jié){也很容易消化，可以試著讓寶寶習(xí)慣它的味道。米粉沖調(diào)要訣 在已消毒的寶寶餐具中加入1份量米粉，量取4份溫奶或溫開水，溫度約為70℃；將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙輕輕攪拌，讓米粉與水充分混合。倒完奶或水后千萬別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水，然后再攪拌；攪拌時(shí)調(diào)羹應(yīng)稍向外傾斜，向一方向攪拌；如有結(jié)塊顆粒，可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗
5、壁，以便壓散結(jié)塊。理想的米糊是：用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面條等一起喂給寶寶。寶寶輔食食譜：4～6個(gè)月寶寶輔食添加 以下寶寶輔食食譜中的材料用量是指制作時(shí)的用量，寶寶吃的時(shí)候一般吃不了這么多，應(yīng)按寶寶的實(shí)際需要喂食。每個(gè)寶寶的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求有所不同，請(qǐng)參看添加輔食指南了解寶寶何時(shí)需要添加輔食。四個(gè)月寶寶輔食食譜香蕉泥材料：熟香蕉半根，1～2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶做法：把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和
6、寶寶的喜好，調(diào)節(jié)稀稠。營養(yǎng)提示：香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。鮮橙汁材料：鮮橙1個(gè)，溫開水適量做法：把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機(jī)或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開水即可。營養(yǎng)提示：橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白質(zhì)0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。10倍粥（這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供）材料：大米、水，大米
7、與水的比例是1:10做法：1．大米浸泡30分鐘（或更長一些時(shí)間）后放入鍋內(nèi)煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關(guān)火再燜10分鐘。2．米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。3．這種粥用處很大，可與多種食物搭配同煮同吃。小米粥（這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供）材料：小米、水，比例為（1:10）做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～
8、3％。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。五個(gè)月寶寶輔食食譜快速美味紅薯泥（寶寶中心中文網(wǎng)站會(huì)員閑著友情提供）材料：紅薯1塊做法：把紅薯蒸熟壓成泥，取適量給寶寶吃。營養(yǎng)提示：紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每100克紅薯中含蛋白質(zhì)1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纖維素3克、鈣22毫克，紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。蘋
