《設(shè)施園藝緒論》ppt課件

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1、緒論一、設(shè)施園藝的定義二、國外設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀及特點三、我國設(shè)施園藝存在的問題一、設(shè)施園藝的定義集建筑工程、環(huán)境工程、生物工程為一體，跨部門多學(xué)科的綜合科學(xué)，包括如下內(nèi)容：設(shè)施設(shè)備標準化與規(guī)范化技術(shù)設(shè)施栽培技術(shù)種苗技術(shù)植保技術(shù)采后加工技術(shù)無土栽培技術(shù)新型覆蓋材料的開發(fā)與應(yīng)用設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)控技術(shù)農(nóng)業(yè)機械化、自動化、智能化二、國外設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀及特點1、發(fā)展現(xiàn)狀設(shè)施園藝從二十世紀初開始,作為一種產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展,至今在許多國家已經(jīng)達到很高水平。荷蘭、日本、以色列等發(fā)達工業(yè)化國家是當(dāng)今世界設(shè)施園藝發(fā)展的典范。設(shè)施園藝

2、已發(fā)展成由多學(xué)科技術(shù)綜合支持的技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。以高投入、高效益以及可持續(xù)發(fā)展為特征,現(xiàn)已成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。荷蘭的氣候與資源項目地區(qū)荷蘭甘肅地理緯度(度)N51~54N34~40土地面積(萬km2)4.1545.4人口(萬)17002352人口密度(人/km2)41051農(nóng)用耕地（萬km2）25.17氣候海洋型氣候溫帶季風(fēng)氣候（冬季溫暖,夏季涼爽）（冬季雨雪少,夏季氣溫高）年日照時數(shù)（h）15701800以上平均年降雨量（mm）800600年平均氣溫（℃）107荷蘭溫室作物面積(2003年)荷蘭溫室

3、蔬菜品種構(gòu)成（2003年）荷蘭溫室結(jié)構(gòu)與栽培模式玻璃溫室占99％，PC板和農(nóng)膜占1％Venlo型單棟溫室面積：100×200居多溫室高度：5.5－6.0m栽培方式：無土栽培使用巖棉及其它基質(zhì)，果菜占70％果菜種植密度：2－2.5株·m-2平均產(chǎn)量：番茄50kg·m-2，黃瓜70kg·m-2甜椒25kg·m-2以色列的氣候與資源項目地區(qū)以色列甘肅地理緯度(度)N31°N34~40°土地面積(萬km2)2.745.4人口(萬)6202352人口密度(人/km2)23051農(nóng)用耕地（萬km2）0.355.17氣候

4、地中海式氣候溫帶季風(fēng)氣候（冬季濕潤,夏季炎熱）（冬季雨雪少,夏季氣溫高）年日照時數(shù)（h）3200~33001800以上平均年降雨量（mm）200600年平均氣溫（℃）187以色列溫室7.5m7.5m9mH=0.7mH=1.1mH=1.4mTypesofgreenhouses以色列溫室生產(chǎn)2、特點(1)結(jié)構(gòu)、材料現(xiàn)代化：玻璃溫室為主導(dǎo)技術(shù)支撐度高(2)環(huán)境調(diào)控自動化：現(xiàn)智能化控制，環(huán)境控制能力強(3)栽培技術(shù)規(guī)范化：形成了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的溫室專用品種建立了標準化的栽培管理體系產(chǎn)出率高，商品率高，效益好重

5、視食品安全質(zhì)量，并有具體保證措施重視技術(shù)普及推廣，管理者具有較高素質(zhì)(4)經(jīng)營規(guī)模大型化：“植物工廠化”生產(chǎn)育苗、移植、栽培、加工、流通，形成了產(chǎn)業(yè)化、社會化的生產(chǎn)體系三、我國設(shè)施園藝存在的問題1、盲目引進，重硬輕軟溫室制造工廠較少，僅限于北京、上海等大城市不能生產(chǎn)內(nèi)部配套設(shè)備，出現(xiàn)到處引進局面進口溫室價格高、效益低、能耗大，且結(jié)構(gòu)和種植技術(shù)亟待改進大多只引進硬件，很少考慮種植技術(shù)，造成形式上好看，實際上效益低2、設(shè)施的配套水平低覆蓋材料品種少、質(zhì)量差、壽命短、價格昂貴國外的覆蓋材料導(dǎo)入高新科技，發(fā)展很快透

6、光性、保溫性和使用壽命等方面都取得突破性進展3、環(huán)境調(diào)控技術(shù)亟待提高大棚、日光溫室栽培技術(shù)缺乏量化指標，經(jīng)驗色彩濃厚，科技含量不足。只能被動地保溫、降溫、遮陽、防雨，而不能主動地調(diào)節(jié)溫、光、水、肥、氣，限制設(shè)施栽培作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。4、栽培作物單一，專用品種缺乏以蔬菜、西（甜）瓜和水果、花卉為主，專用品種很少，多為露地品種搬到棚室中。引進歐美溫室品系，成本高，消費習(xí)慣有差異。栽培種類單一，引起一系列問題：如病蟲害防治、輪作倒茬、鹽分積累等難以解決。5、設(shè)施連作障礙嚴重土壤中病蟲基數(shù)積累、土壤次生鹽漬等日益嚴

7、重，土壤理化性劣變，根系自毒性分泌等相繼出現(xiàn)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降。有機基質(zhì)栽培技術(shù)較好地解決了這一問題，但這項技術(shù)目前還未得到廣泛的應(yīng)用。6、綠色食品生產(chǎn)意識不強化肥、農(nóng)藥用量過多，存在不同程度的污染。無土栽培用化肥配制營養(yǎng)液，雖然產(chǎn)量高、效益好，但產(chǎn)品硝酸鹽含量高，不能進入有機食品或無污染食品序列。灌溉排出液硝酸鹽含量超標，污染地下水，產(chǎn)品風(fēng)味欠佳。7、經(jīng)營管理意識亟需強化設(shè)施園藝是高投入、高出產(chǎn)、科技社會性密集型的集約農(nóng)業(yè)，經(jīng)營者要有較強的經(jīng)營管理意識和廣泛的專業(yè)知識。根據(jù)市場需求從提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成

8、本等綜合經(jīng)營管理入手，增加經(jīng)濟效益。四、我國設(shè)施園藝發(fā)展趨勢1、因地制宜優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu)，建立計算機環(huán)境自動控制系統(tǒng)對引進溫室加以改良、優(yōu)化研究適合我國實際的環(huán)境智能控制系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu),提高太陽能利用開發(fā)透光性好、保溫性強的新型覆蓋材料建立“種植”、“養(yǎng)殖”、“沼氣”三位一體節(jié)能溫室節(jié)省能源，生產(chǎn)綠色食品2、開發(fā)設(shè)施作物可持續(xù)發(fā)展的栽培技術(shù)，生產(chǎn)無污染的綠色食品，使之成為環(huán)保型農(nóng)業(yè)嫁接換根防病蟲昆蟲授粉封閉循環(huán)立體