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1、基酒之燒酒泡盛雞尾酒AwamoriCocktail(P210)(15度、中口、搖和法)這款雞尾酒中泡盛的香味和白柑桂酒的酸味絕妙地搭配在一起，并隱約地洋溢著綠薄荷酒的芳香。它的創(chuàng)造者是東京·惠比壽魚骨頭和式飯店的經營者櫻庭基成。泡盛——20毫升白柑桂酒——20毫升鳳梨汁——20毫升酸橙汁——1茶匙綠薄荷酒——1茶匙（將綠薄荷酒以外的原材料搖勻后倒入雞尾酒杯中，然后讓綠薄荷酒緩慢地沉淀下來。）泡盛菲士AwamoriFizz(P211)(8度、中口、搖和法)這款雞尾酒是以泡盛為基酒的、菲士風格的長飲。柑橘系列的酸味極好地襯托出泡盛的風味，使得
2、本款酒品極具快感。泡盛——45毫升檸檬汁——20毫升糖漿——1茶匙蘇打水——適量5酸橙片——適量將蘇打水以外的原材料搖勻后倒入盛有冰塊的酒杯中，然后用冰涼的蘇打水注滿酒杯，并輕輕地攪拌。您可以根據個人的喜好裝飾上酸橙片。）杏酒Anzunchu(P211)（18度、中口、搖和法）飲用這款雞尾酒如同吃杏兒，又甜又酸。在這款酒品中，泡盛獨特的香氣和杏子白蘭地的醇厚芳香絕妙地融合在一起，使得本款酒品口感清爽。它的創(chuàng)造者是櫻庭基成。泡盛——20毫升杏子白蘭地——20毫升柳橙汁——10毫升檸檬汁——10毫升（將原材料搖勻后倒入雞尾酒杯中。）黃瓜燒酒O
3、isoju(P212)（10度、辛口、兌和法）這款雞尾酒中使用的燒酒是一種深受韓國人喜愛的燒酒（其在韓語中音為soju），它的做法是在燒酒中加入黃瓜后進行飲用。加入黃瓜后，燒酒變得清香可口，并且不容易醉人。在港口一帶，也有將其調制成甜瓜風味的雞尾酒。5甲類燒酒——45毫升蘇打水（或礦泉水）——適量黃瓜條——3~4根（將燒酒倒入盛有冰塊的酒杯中，然后用冰涼的蘇打水（或礦泉水）注滿酒杯，最后裝飾上切好的黃瓜條。）黑糖鳳梨KokutoPina(P212)(7度、中口、搖和法)這款熱帶風情飲品的雞尾酒可以稱為“鳳梨可樂達（P117）”的燒酒版。柳
4、橙汁和郴汁融化在一起，使得本款酒品既有水果香味又有奶香味，另外，加入黑糖燒酒后還帶有它的酒香。它的創(chuàng)造者是櫻誕基成。黑糖燒酒——30毫升柳橙汁——60毫升椰汁——30毫升柳橙片、鳳梨塊、酒味櫻桃——各適量（將原材料搖勻后倒入盛有碎冰的大號酒杯中。您可以根據個人喜好裝飾上柳橙片、鳳梨塊和酒味櫻桃。）島國鄉(xiāng)村姑娘ShimaCaipirinha(P213)(20度、中口、兌和法)這款雞尾酒是“朗姆鄉(xiāng)村姑娘（P123）”5的黑糖燒酒版。柑橘系列的水果酸味更加襯托出與朗姆酒相似的黑糖燒酒的風味。如果您不喜歡喝甜飲，也可以不放砂糖（糖漿）。黑糖燒酒—
5、—45毫升柳橙片——1片酸橙片——2片檸檬片——2片砂糖（糖漿）——1/2~1茶匙（將切成小塊的水果放入酒杯中，加入砂糖并充分攪拌。然后放入碎立法，倒入黑糖燒酒并攪拌，最后放入攪拌匙。）斗牛犬燒酒ChuBulldog(P213)(9度、中口、兌和法)這是一款用葡萄柚汁調兌甲類燒酒的簡單制作型雞尾酒，本款酒品的口味與新鮮果汁極為相似。您也可以使用富有個性的乙類燒酒（黑糖、泡盛、麥類、薯類）來制作這款飲品。甲類燒酒——45毫升葡萄柚汁——適量酒味櫻桃、綠櫻桃——各適量（將燒酒倒入盛有冰塊的酒杯中，并用冰涼的葡萄柚汁將酒杯注滿，并輕輕地攪拌。您
6、可以根據個人的喜好裝飾上酒味櫻桃和綠櫻桃。5檸檬燒酒LemonChu-hai(P213)(10度、辛口、兌和法)這是一款用蘇打水調兌燒酒、極具檸檬酸味的簡單制作型雞尾酒。富含清涼口感、具有辛辣口味的本款酒品令我百飲不厭。制作本款雞尾酒時，您可以使用甲類燒酒或乙類燒酒。燒酒——45毫升蘇打水——適量檸檬塊——適量（將燒酒倒入盛有冰塊的酒杯中，并用冰涼的蘇打水將酒杯注滿，然后放入扭擰過的檸檬并輕輕地攪拌。）5
