固體飲料產(chǎn)品分類及檢測標(biāo)準(zhǔn)—科標(biāo)檢測

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1、固體飲料產(chǎn)品分類及檢測標(biāo)準(zhǔn)一、產(chǎn)品分類1、風(fēng)味固態(tài)飲料果味固體飲料、乳味固體飲料、茶味固體飲料、咖啡味固體飲料、發(fā)酵風(fēng)味固體飲料等2、果蔬固體飲料水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、復(fù)合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料3、蛋白固體飲料含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復(fù)合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料4、茶固體飲料速溶茶（速溶茶粉）、研磨茶粉、調(diào)味茶固體飲料（果汁茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調(diào)味茶固體飲料）5、咖啡固體飲料速溶咖啡、研磨咖啡（烘焙咖啡）、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料6、植物固體飲料谷物固體飲

2、料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他植物固體飲料（如食用菌固體飲料、藻類固體飲料）7、特殊用途固體飲料如運(yùn)動固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料、能量固體飲料、電解質(zhì)固體飲料等8、其他固體飲料如植脂末、泡騰片、添加可用于食品的菌種的固體飲料等科標(biāo)檢測依據(jù)各國標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為您提供專業(yè)的固體飲料檢測分析服務(wù)。二、技術(shù)要求1、原輔材料要求應(yīng)符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定。2、感官要求沖調(diào)或沖泡后具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、香氣和滋味，無異味，無外來雜質(zhì)。青島科標(biāo)檢測研究院3、水分要求應(yīng)不高于7.0%.注：對于含椰果、淀粉制品、糖漬豆等調(diào)味（輔料）包的組合包裝產(chǎn)品

3、，水分要求僅適用于可沖調(diào)成液體的固體部分。4、基本技術(shù)要求按照標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法稀釋后應(yīng)符合以下表1的規(guī)定。青島科標(biāo)檢測研究院三、檢驗(yàn)項(xiàng)目按照標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法制備樣品后進(jìn)行檢驗(yàn)1、感官檢驗(yàn)2、理化要求水分（按GB5009.3規(guī)定的方法測定）蛋白質(zhì)（按GB5009.5規(guī)定的方法測定）茶多酚（按GB/T8313規(guī)定的方法測定）3、菌落總數(shù)4、大腸菌群四、檢測標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)

4、準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T4789.21食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定青島科標(biāo)檢測研究院GB/T5009.28食品中糖精鈉的測定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的測定GB/T5009.35食品中合成著色劑的測定GB/T5009.141食品中誘惑紅的測定GB/T5009.97食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定GB/T5009.140飲料中乙?；前匪徕浀臏y定GB7101固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10789飲料通則GB19642可可粉固

5、體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定高效液相色譜法SN/T1743食品中誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)、日落黃的含量檢測高效液相色譜法GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量青島科標(biāo)檢測研究院