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1、北蟲草的發(fā)現(xiàn)、發(fā)展與展望近些年來,隨著人們對(duì)冬蟲夏草認(rèn)識(shí)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蟲草的需求也日趨擴(kuò)大。天然冬蟲夏草已屬國(guó)家禁止采摘的一類保護(hù)藥用物種,因此以一種新的物種代替野生冬蟲夏草是保護(hù)中藥資源,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要。這一新的物種就是蛹蟲草也稱北冬蟲夏草。北蟲草的發(fā)現(xiàn)1986年8月。沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所食用菌研究室在沈陽(yáng)野生食用菌資源調(diào)查中,于沈陽(yáng)棋盤山水庫(kù)北岸林地中發(fā)現(xiàn)9枚野生的北冬蟲夏草,并對(duì)采集的子實(shí)體進(jìn)行分離、馴化,經(jīng)過多年的研究,北冬蟲夏草的人工栽培、工廠化生產(chǎn)獲得成功。北蟲草的發(fā)展歷程1
2、992年遼寧省食用菌專業(yè)協(xié)會(huì)二位副會(huì)長(zhǎng)李春艷、李鴻相和高級(jí)農(nóng)藝師陳國(guó)卿三位專家抱著遠(yuǎn)大理想,下決心要把這一新的營(yíng)養(yǎng)源和藥源推向世界、造福人類。為開發(fā)蟲草事業(yè)他們從原來的崗位上下海,來到沈陽(yáng)軍區(qū)后勤部的沈陽(yáng)古德凱特生物技術(shù)有限公司。同年8月2日,在沈陽(yáng)舉辦第一期《北蟲草人工栽培技術(shù)培訓(xùn)班》。從此拉開了人工栽培北蟲草的序幕!四年之后,1996年中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、遼寧省食用菌專業(yè)協(xié)會(huì)在沈陽(yáng)召開了《中國(guó)香菇北冬蟲夏草研討會(huì)》。北冬蟲夏草人工栽培在中國(guó)部分省市地區(qū)逐步展開。北蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條主線一條是:菌種的選育、栽培技術(shù)的研究工
3、作。一條是:功能食品、保健品和藥品的研究工作。為了更好的利用棋盤山野生蟲草資源、應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)對(duì)北蟲草進(jìn)行馴化和培植;發(fā)揮人工北蟲草在醫(yī)藥和保健方面的作用。1994年4月沈陽(yáng)棋盤山生物工程研究所成立。派李鴻相老師任所長(zhǎng)。主要負(fù)責(zé)蟲草菌種的選育、栽培技術(shù)研究。同時(shí)在人工北蟲草藥效成份的穩(wěn)定性方面、在努力提高人工蟲草的營(yíng)養(yǎng)和藥用成份含量方面,十幾年來我們做了大量的工作。李春艷老師在開發(fā)具有中國(guó)特色的功能食品、保健品和藥品方面先后與5遼寧中醫(yī)學(xué)院、留美博士國(guó)鳳榮、德國(guó)波恩大學(xué)藥學(xué)院博士、博士生導(dǎo)師劉珂教授自1993年開始
4、對(duì)面蟲草免疫功能尤其是對(duì)腫瘤免疫方面的藥理研究和臨床經(jīng)驗(yàn),從“扶正祛邪、增效減毒”等方面對(duì)人工培養(yǎng)的子實(shí)體進(jìn)行了系統(tǒng)的化學(xué)、藥理、毒理研究。參與了國(guó)家863計(jì)劃《新藥—藥材》北蟲草的課題研究。參與了國(guó)家1035重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目《創(chuàng)新藥物》“一類抗癌新藥”的研究。北蟲草的醫(yī)療保健作用據(jù)《本草從新》和《藥性考》對(duì)冬蟲夏草“保肺益腎、止血化痰”“秘精益氣、專補(bǔ)命門”及《新華本草綱要》對(duì)蛹蟲草“益肺腎、補(bǔ)精髓”等功效記載,研究表明,蟲草含有蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、腺苷、尿苷和SOD(超氧化物歧化酶)等多種活性成分。人工蟲草子實(shí)
5、體和天然冬蟲夏草的化學(xué)成分和藥理作用十分相似,?經(jīng)過對(duì)北蟲草的化學(xué)、藥理、藥效及臨床應(yīng)用等方面的研究,結(jié)果表明人工馴培的北蟲草其藥用成份比野生蟲草含量高,從而解決了蟲草資源匱乏的問題,為我國(guó)開辟了一個(gè)新的營(yíng)養(yǎng)源和藥源。蟲草素是一種具有抗菌活性的核苷類物質(zhì),對(duì)核多聚腺苷酸聚合酶有很強(qiáng)的抑制作用。抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),并有降血糖的作用,對(duì)人本的內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)也有調(diào)節(jié)作用。蟲草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體自身抗癌、抑癌的能力。蟲草酸(D-甘露醇)可以顯著地降低顱壓,促進(jìn)
6、機(jī)體新陳代謝,因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解,能改善人體微循環(huán)系統(tǒng),促進(jìn)毛細(xì)血管的擴(kuò)張及軟化,具有明顯的降血脂作用,還具有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘的功效。SOD(超氧化物歧化酶)可以消除機(jī)體內(nèi)超氧自由基,具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。蟲草含有豐富的蛋白蛋和18種氨基酸,其中包括人體必需的8種氨基酸,種類齊全,數(shù)量充足,具有維持正常發(fā)育和保健功能。旭源公司及蟲草產(chǎn)品二十多5年來從野生北蟲草的發(fā)現(xiàn)開始到栽培成功。863計(jì)劃到1035工程。一代蟲草科技工作者已經(jīng)從中年走到老年?,F(xiàn)在我們雖然都退休了,但是讓人工蟲草這一新的藥用物種為人類
7、健康做出貢獻(xiàn)是歷史賦予我們一代蟲草科技工作者的重任。所以我們又組織成立了“沈陽(yáng)旭源生物科技有限公司”。主要從事蟲草靈芝等藥用菌的菌種和栽培技術(shù)研究,蟲草靈芝等菌類食品、保健食品的研究與銷售。旭源公司不但有從事蟲草工作的資深專家,還有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)《糧食蟲草酒及生產(chǎn)方法》和《蟲草液體菌種培養(yǎng)基質(zhì)》發(fā)明專利兩項(xiàng)。最新推出了蟲草子實(shí)體、蟲草靈芝粉劑、蟲草靈芝膠囊、蟲草酒四類14個(gè)品種的產(chǎn)品,對(duì)正常人的保健、疾病預(yù)防和輔助治療有著極其重要的意義。旭源公司發(fā)明了蟲草素等營(yíng)養(yǎng)和藥用成份高含量的《蟲草液體菌種培養(yǎng)基質(zhì)》并申請(qǐng)了國(guó)家專利。
8、用該菌種栽培出來的蟲草子實(shí)體,蟲草素的含量是野生冬蟲夏草的8.5倍,蟲草素是蟲草特有的核苷類活性物質(zhì),是辨別蟲草的重要指標(biāo),是蟲草的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。SOD是野生冬蟲夏草的3倍、氨基酸總量是野生冬蟲夏草的7.76倍、本發(fā)明專利能使人工蟲草在生長(zhǎng)過程中富集蟲草有效的營(yíng)養(yǎng)和藥用成分,使服用時(shí)減少用量而不減少功效。旭源公司的蟲