臺(tái)南市大港國民小學(xué)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)簡案

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1、時(shí)間就是金錢，效率就是生命！臺(tái)南市海佃國民小學(xué)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)簡案領(lǐng)域名稱語文領(lǐng)域-臺(tái)語教學(xué)時(shí)間99年9月18日教學(xué)總節(jié)數(shù)3節(jié)單元名稱來食好食物—灶跤教學(xué)者李筱媺教學(xué)班級(jí)二年五班教材來源真平二年級(jí)臺(tái)語能力指標(biāo)1-1-72-1-82-1-11教學(xué)目標(biāo)1.能觀察各種廚房用具的特徵。可以說出家中的廚房用具名稱及特色。2.知道各種廚房用具的功能與用法。（1）能說出家人如何使用廚房用具。（2）能說出每一樣廚房用具的功能。3.學(xué)會(huì)各種廚房用具與餐具的閩南語說法。（1）能說出菜刀、煎匙、瓦斯?fàn)t、鼎、鍋、茶鈷、砧等廚房用具名稱。（2）能說出碗公、碗、箸、湯匙仔、盤仔、杯仔、碟仔等餐具名稱。準(zhǔn)備事項(xiàng)課文教學(xué)V

2、CD單槍、筆電課文CD廚房用具圖卡教學(xué)活動(dòng)時(shí)間教學(xué)資源評(píng)量方式唯有惜時(shí)才能成功，唯有努力方可成就！時(shí)間就是金錢，效率就是生命！活動(dòng)一：習(xí)唸《灶跤》課文1.引起動(dòng)機(jī)上網(wǎng)看廚師做菜影片，觀察廚師所使用的器具2.請(qǐng)學(xué)生跟隨老師習(xí)唸《灶跤》課文。逐項(xiàng)好料攏佇遮，番麥湯，煮規(guī)鼎，滷肉飯，煮規(guī)碗，歡歡喜喜食甲飽。3.老師解釋課文涵義。4.學(xué)生跟隨課文CD習(xí)唸《灶跤》課文。5.請(qǐng)學(xué)生說出家中的廚房用具名稱及特色。6.學(xué)生跟隨老師做課文歌曲的律動(dòng)。活動(dòng)二：學(xué)會(huì)各種廚房用具與餐具的閩南語說法1.引起動(dòng)機(jī)上網(wǎng)看傳統(tǒng)廚房、廚具、餐具與現(xiàn)代廚房的廚具、餐具2.複習(xí)唸《灶跤》課文（1）全班齊唸課文。（2）男生、女

3、生輪唸課文。3.配合課文CD做歌曲律動(dòng)（1）全班齊做課文歌曲律動(dòng)。（2）男生、女生輪做課文歌曲律動(dòng)。8分2分7分3分10分10分8分2分3分1.單槍、筆電2.課文教學(xué)VCD3.課文CD1.課文教學(xué)VCD2.單槍、筆電1.口頭詢問2.學(xué)生自評(píng)3.教師評(píng)量1.口頭詢問2.學(xué)生自評(píng)3.同儕互評(píng)4.教師評(píng)量唯有惜時(shí)才能成功，唯有努力方可成就！時(shí)間就是金錢，效率就是生命！教學(xué)活動(dòng)時(shí)間教學(xué)資源評(píng)量方式4.配合圖卡習(xí)唸廚房用具與餐具的閩南語（1）學(xué)生跟隨老師習(xí)唸廚房用具臺(tái)語：菜刀、煎匙、瓦斯?fàn)t、鼎、鍋、茶鈷、砧。（2）老師說明廚房用具的用法。（3）學(xué)生跟隨老師習(xí)唸餐具臺(tái)語：碗公、碗、箸、湯匙仔、盤仔、

4、杯仔、碟仔。（4）老師說明餐具的用法。5.超級(jí)猜一猜/遊戲請(qǐng)學(xué)生到臺(tái)上表演在廚房裡做某件工作時(shí)的動(dòng)作，例如：切菜、炒菜等，讓臺(tái)下的學(xué)生猜猜看，做這件工作時(shí)需要用到什麼廚具。＊切菜需要用到菜刀；炒菜需要用到煎匙。6.我是小幫手/遊戲全班分為兩組，各派一人上臺(tái)，老師先將各種廚具、餐具的圖卡擺在講桌上再出題目，學(xué)生則想想看要用到哪些廚具，然後舉起這些廚具、餐具的圖卡。最先拿到完整圖卡者優(yōu)勝，得分最多者為勝利隊(duì)伍。＊例如：老師說：「食飯?！箤W(xué)生則需舉起「碗」、「箸」、「湯匙仔」的圖卡並且以臺(tái)語說出。7.整理整理服裝，收拾場地?；顒?dòng)三：習(xí)寫課文練習(xí)單將課文教學(xué)VCD放入筆電，以單槍投影在螢?zāi)贿M(jìn)行以

5、下五種活動(dòng)練習(xí)：1.聽看覓：將廚房用具貼紙貼在正確的位置上。2.判斷使用的用具：拿對(duì)的打○，拿錯(cuò)的打×。3.灶跤的菜：說出用具中的蔬菜名稱。4.啥物的影：找出三種重疊的用具並圈出來。5.看圖聽故事：看圖聽圖中的情境故事，也可以自己編故事。15分5分5分2分5分5分5分5分20分3.廚房用具圖卡1.課文教學(xué)VCD2.單槍、筆電1.口頭詢問2.學(xué)生自評(píng)3.互相討論4.教師評(píng)量唯有惜時(shí)才能成功，唯有努力方可成就！