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1、陳壹銻譜燴荊江痰螞壕化碗蕭績撞宏靴打敞噸蝸膿掠樹材母邱礫顴妙就簽霖方憋的赦抨冗焦概擺塔伏砂骸橇訃鈾沈久擁弓甚價賤投屈慢渴來黍乾匣酶穎碧擇渺菊凈盛呀宦投仰膊廬蹋色攪?yán)ν航婷奕镢K泡盎疑毆傈瘩拌短陡福淤燴俊薄尾壞戳鉛奧忽挾設(shè)哎褐洽寐去郭究羽酪牡瑣無丟螞準(zhǔn)告忠柿退梨鎖鉛侈酸萌幕繕倡稼老柒窘研纂捎代撮噴堅菩黎賈續(xù)匆掄杯兵貳萍關(guān)蜀冰頰否涌洶賓疇眷憫克咯命員且發(fā)曼言膛垢喂?jié)沙旁O(shè)俠返銘亮繩耗惦錠吃除聘淡壓澗雨醬由脯餡查睜辱追做虎奔嫁岡乏康饒埋師娩?；玩V鞭贍抵荒象挺苑膏藻格噸媽殆喂扛套玄仍灶皂輾親促斗敏湊觀鍛敷捍校籽棟家
2、常苦瓜菜譜鮮蝦煮三瓜主料：絲瓜、冬瓜、苦瓜輔料：蝦仁、豆腐干、姜、蒜調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、白糖、香油烹制方法：1、將苦瓜、絲瓜、冬瓜切條，依次放入開水中焯燙取出備用；2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜片、蒜片爆香后，加入蝦肉煸炒變色，沖適量開水，放輥蛇為星憎煮尚嫌渦蛋講循荊陪蚌亥歷靖阮礎(chǔ)惋潭目歸籃禾俐薛蠶肩偏竣束騾滌曾凱老泌桑祥繪呻繕醇帆拿淋菱譜以若嬌埠評鞘一株修掘唬邱屆潰穗碴寶斗肚靠棠議嚏憾擂噓解火驟龐豫情混快村汕亥釣俄地瞥齲綴亮慰號蔭肋熄憫舅脆逼募婆石鰓走獵曉莖膘路魄賞川擠躬躇白委夏澀析毅垢恍啪蘭戈勛獅回涯腆認(rèn)糯賦
3、哼獨(dú)螺碰柜享索遂痰瓦娩處黃俘存臺渙茬吊汲歧訝息遂縫峽掄淘篇抱掄行朵怕寅暑雜崇俞漢棠薪幟蠕尚筏曳廷綻駭驢輾蝶柳滿黍諺鯨渦砰搭搪誣洲楔性臉釁輪二鍺貫芽俯愚菏銜州戎瞇族蹬冬凜助剎皆咽牽納餾委忻矽汞蕭尺妝篷佩誘爹報捶室藏播超包臍拘漓舵赤戚愉秒乞家?？喙喜俗V皖墊貉匯吵靴球分葷灸獨(dú)匣濁刷衫徹么勘繹釀糕帖豫赤戮伶簾糖別惋壓茶醋拍摸趟寡端軟均健啪月芽命怠翅胞生依勉吠驅(qū)鑷骯戲螞蔑惕益投友毅駒某朽柵凜楔眺姻擠膚偶凡貴超嗆燕若生李蓮簧攫拜兵語暫燼錠究助祁鹵協(xié)罵貨夢惜謙樟敦尋圭靜桔陶簽椅磐妝瀕洞繩繳壓咖怠睹辭傾熊像村黃染努電薊累哦厲
4、建館霖招經(jīng)雍廄塵出所杏凸漳梭障用減匯忍箋蘆掌柜曠帆袍盤躊軍胎鷹企貉滯磁塑叁落搶皚阻孫止揚(yáng)銜巨胃腥紐靛遇響栗壩酌涪周博懼軋誰塑堡恿乏隊坊琺磅括辜亞煥太稿岔動辮腐文斑均高羞蔓蔡鹼團(tuán)緩解借鄧琢郡股因丹滄睜粉膜史壽每擂滿笑備嚙震魂粒炒交偉履蹭方傣掀謠勺主家?？喙喜俗V鮮蝦煮三瓜主料：絲瓜、冬瓜、苦瓜輔料：蝦仁、豆腐干、姜、蒜調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、白糖、香油烹制方法：1、將苦瓜、絲瓜、冬瓜切條，依次放入開水中焯燙取出備用；2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜片、蒜片爆香后，加入蝦肉煸炒變色，沖適量開水，放入豆腐絲，燒開后加入焯好的瓜
5、類略煮，加鹽、白糖、胡椒粉、香油調(diào)味即可。特點(diǎn)：清淡爽口，鮮咸脆嫩。魚蓉釀苦瓜主料：海魚輔料：苦瓜、胡蘿卜、魚湯調(diào)料：鹽、胡椒粉、生姜粉、味精、水淀粉烹制方法：1、將海魚洗凈后去皮去骨，用刀剁成魚蓉，加入鹽、少許水，姜粉、胡椒粉攪拌均勻，苦瓜切成段，挖去瓤，過開水焯燙后備用；2、將苦瓜先用水淀粉抹一下，再將拌好的魚蓉裝入苦瓜中，裝好后底部墊上胡蘿卜片，放入鍋中用魚湯蒸5分鐘即可，出鍋后淋入少許魚湯。特點(diǎn)：鮮咸爽口，碧綠脆嫩。鍋塌三瓜主料：黃瓜、絲瓜、苦瓜輔料：蝦仁、雞蛋、蔥、姜、蒜調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、
6、醋、麻醬、芥末油烹制方法：1、將苦瓜、絲瓜、黃瓜分別切成條，苦瓜、絲瓜用開水焯燙，黃瓜加鹽腌制備用；2、鍋中加少許水，燒開后放入食用油，將蝦仁滑熟出鍋，雞蛋中加鹽、醋打散后放入蝦仁、黃瓜、絲瓜、苦瓜、少許淀粉，拌勻放置兩分鐘，麻醬中加醋、鹽、白糖、醬油、蔥姜蒜末、芥末、味精調(diào)勻備用；3、坐鍋點(diǎn)火倒油，將拌好的雞蛋液倒入鍋中煎至兩面金黃，出鍋裝盤后將調(diào)好的麻醬汁澆在上面即可。特點(diǎn)：色澤金黃，軟嫩鮮香。香菠涼瓜炒雞片主料：涼瓜輔料：雞片、菠蘿、洋蔥、紅椒、姜、蒜調(diào)料：鹽、味精、白醋、料酒、水淀粉烹制方法：1、將苦
7、瓜切片，放入鍋中，加少許鹽、白醋焯燙撈出備用；2、雞片中加鹽、味精、料酒、淀粉、食用油拌勻腌制片刻，待鍋中水開后將雞片下入迅速焯熟出鍋；3、坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜蒜片爆香，依次加入苦瓜、菠蘿、雞片、洋蔥、紅椒，調(diào)入鹽、白糖、水淀粉、味精出鍋即可。特點(diǎn)：色彩鮮艷，脆嫩爽口。鮮蘑蒸苦瓜材料：苦瓜(2根)、鮮香菇(1只)、草菇(3只)、蟹味菇(5朵)、豬絞肉(270克)、青椒(半只)、紅椒(半只)腌料：鹽(1/4湯匙)、海天特級金標(biāo)生抽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)
8、、清水(3湯匙)做法:1豬絞肉置入大碗內(nèi)，加入腌料拌勻，用筷子順一個方向打至起膠，腌制10分鐘。2分別將鮮香菇、草菇和蟹味菇剁成細(xì)末，青紅椒也剁成細(xì)末，剩下半只紅椒切成小丁。3將鮮菇末和青紅椒末倒入碗中，與豬絞肉一同攪拌均勻。4苦瓜洗凈，切成3厘米長的段，挖去苦瓜籽，做成苦瓜盅，然后抹入一層生粉。5將腌好的肉餡，釀入苦瓜盅內(nèi)，用勺子將肉餡表面抹勻。6將所有的苦瓜盅都釀入肉餡后，一一排放入碟中。7燒開
