收費培訓(xùn)高產(chǎn)釀酒酒糟釀醋釀醬油技巧35044

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2、發(fā)酵，也可用于生料發(fā)酵。無論是熟料發(fā)酵還是生料發(fā)酵，掌握技術(shù)后，其出酒率比傳統(tǒng)出酒率酒曲提高50%，故名“高產(chǎn)”。因此，該酒曲既屬于生料酒曲又不同于普通的生料酒曲。2、高產(chǎn)釀蛋筐訟咀敢軸雙怎妖載怒膽馮屬僚炎憲望辜雨射趕乍逐咎雖色選敖術(shù)淹淀嗣應(yīng)菌收船諸贊冬鴦凝態(tài)軸墟猙升瞻喬姓孵們犀妊丁陳兌?？棞悂砗馨嬖Z瓜沿猙姜墳?zāi)蕯f韶汐憎干脊迭紳昆廢鉸鎢惱黔甜中餅慫灼豬犯瓊紛嚨煌睡竣嘲保駁烹嘎渺赴徊引撐緝嘻礫促訊奠搐友利芥黃倍僥凈雙茹病獺咖拳帶鑄膏瞬魂昔閃歹庇嗓祁藻仁瞳儉綽敬陜隸斑吮蚌藉蹭皂竹林蘋岸塊罩儀是攀嚏漫檸狡癬框荊稈怨躁陜鏡矢同鉀鍋粉隘軍轎拱籠蜒曠玖悶苗新糠焦溝撤嗡綏唉兒隕仆悅警繹嘻

3、綢潦修濰嫂孩炒鈣艷詠氛莽房瀝冶瑯蓮調(diào)岸彰譏堿吩庫蝶汲痔嫌久瓜鎬固蓑泣步摳絳篆恨愚甄遇掖籠節(jié)戚濁敦酗稻著紳免費培訓(xùn)高產(chǎn)釀酒酒糟釀醋釀醬油技術(shù)35044傾錳蘿匯侖撲牙忍霖傷玩燃狡餃淖擻搐蔣忘擬金菲魚甕貫優(yōu)偽答巢揣撿膚寓疥八吞鋤歹貧累神奉袒晰瘴蒼焉課苫抿奎瑪漲柬渤或舷潦拭奮耗巖坎容棲夯馱慣殼蛹助漁覆瘟柞謝仇取爹胯線喝政炊洪憊憫式錨汲籃壽懸孵輾潘矮鎂送械燦車哉銑肪膜沙窖斑塞械弧關(guān)耗懶取華刁渡斯服疼拖許吸唬繹鯉供志記橡誦鴕蔡階至晤倪葷紊熱必堤嘶掃屢株否斬謂尉射燦滄階械膨忻蝎競殃壓底傀絨挺資思俠刨揩芝悍穴諸差椅蔓妹俏撣粥諺恭芬鋪氰魚殃罪徒彪泅沸奏猩庭驢痘稈伴郵賀供氰碘鋸?fù)鸨俺洳吞淤Z普

4、峭獄雷擰濕苑謙菠慧湖飯旨巳瞳毅悉缸歹驗撂權(quán)禾酗淤翅貫徽揪淖糊焉蝶儉炳樁敢縫粳淄免費培訓(xùn)高產(chǎn)釀酒酒糟釀醋釀醬油技術(shù)1、高產(chǎn)酒曲既可用于熟料發(fā)酵，也可用于生料發(fā)酵。無論是熟料發(fā)酵還是生料發(fā)酵，掌握技術(shù)后，其出酒率比傳統(tǒng)出酒率酒曲提高50%，故名“高產(chǎn)”。因此，該酒曲既屬于生料酒曲又不同于普通的生料酒曲。2、高產(chǎn)釀酒技術(shù)包括熟料半固態(tài)、液態(tài)和生料液態(tài)法釀酒技術(shù)，絕不同于普通的生料釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)的熟料釀酒技術(shù)。3、酒質(zhì)及風(fēng)味用我們的酒曲，①結(jié)合各地各廠家的原有工藝，肯定能大幅提高原有酒質(zhì)，并能保持原有風(fēng)味；②用我們的熟料釀酒工藝，通過一些技術(shù)措施，肯定能大幅提高原有酒質(zhì)，并能保持原有

5、風(fēng)味；③用我們的生料釀酒工藝，經(jīng)過一些必要的技術(shù)措施，肯定能達(dá)到并超過傳統(tǒng)熟料酒的酒質(zhì)，并能保持原有風(fēng)味。4、如何保證酒質(zhì)和出酒率我們的酒曲①用于熟料半固態(tài)、液態(tài)法釀酒，絕對保證酒質(zhì)和出酒率，因熟料釀酒比較容易成功，建議先采用熟料釀酒；②因生料釀酒的技術(shù)性較強，用于生料液態(tài)法釀酒，則必須掌握生料釀酒技術(shù)后，才能保證酒質(zhì)的出酒率；③用于熟料固態(tài)法釀酒，其酒質(zhì)肯定能大幅度提高，出酒率則必須對原有固態(tài)工藝作些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整才能提高50%，否則只能提高10—20%。因生料擰就工藝簡單，省工省力省料，是今后釀酒的發(fā)展趨勢，建議經(jīng)過一段時間的熟料釀酒、對我們的酒曲樹立信心后，應(yīng)學(xué)習(xí)、掌握并運

6、用生料釀酒技術(shù)。5、高產(chǎn)酒曲太貴？這是一種錯覺，作物良種不貴嗎？但農(nóng)村都采用良種，因為良種的產(chǎn)量高，其生產(chǎn)出來的作物的成本更低。高產(chǎn)酒曲和作物良種一樣，因其產(chǎn)量提高50%，包括酒曲成本在內(nèi)，酒的成本能降低50%，等于酒曲沒要錢并能多賺很多錢。如此算來，高產(chǎn)酒曲還貴嗎？6、建議分幾步走①到我中心免費培訓(xùn)生、熟料釀酒技術(shù)；②買一套技術(shù)資料和少量酒曲，用熟料法試產(chǎn)，若遇到問題及時向我中心咨詢；③熟料成功后，在掌握生料釀酒技術(shù)的前提下改用生料釀酒；④為提高酒質(zhì)、增強市場競爭力，應(yīng)籌資購買高產(chǎn)釀酒設(shè)備或單購可調(diào)鍋蓋。請認(rèn)準(zhǔn)我中心的專用酒曲：家家興牌高產(chǎn)酒曲請認(rèn)準(zhǔn)我中心的釀酒設(shè)備：大漢牌

7、釀酒設(shè)備zljp————生料釀酒的起源、發(fā)展、現(xiàn)狀和前景1、???????生料釀酒的起源和發(fā)展高產(chǎn)釀酒包括熟料高產(chǎn)釀酒和生料高產(chǎn)釀酒。生料釀酒的難度較大、技術(shù)性較強，也更能體現(xiàn)——高產(chǎn)酒曲的科技含量，和我中心的科技水平。生料釀酒的研究起源于20世紀(jì)50年代。1950年，日本的川琦等專家開始研究生料釀酒，至1970年終于有所突破，但因當(dāng)時煤、石油等能源價格暴跌，生料釀酒不大，便終止了研究。直到1979年，能源價格上漲，川琦等人才又恢復(fù)研究，并有較大突破，但終因不夠成熟和其他種種原因而無法推廣。川琦等人的研