有機(jī)合成材料1

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1、[引言]從人們的衣食住行，到探索太空世界，都離不開(kāi)材料。材料的應(yīng)用和發(fā)展與人類(lèi)社會(huì)文明的進(jìn)步緊密相連。在日常生活中，我們用得最多的是有機(jī)合成材料。如塑料、合成橡膠、合成纖維等。有機(jī)合成材料的誕生，結(jié)束了人類(lèi)只能依靠天然材料的歷史。[板書(shū)]課題3有機(jī)合成材料[過(guò)渡]到底什么是有機(jī)合成材料呢?要找到答案，首先必須知道什么是有機(jī)化合物。[板書(shū)]一、有機(jī)化合物[師]下面，我們就通過(guò)活動(dòng)與探究來(lái)了解什么是有機(jī)化合物。[活動(dòng)與探究][投影下表，請(qǐng)學(xué)生完成]化合物化學(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量甲烷CH4C、H16乙醇C2H5OHC、H、O46葡萄糖C

2、6H12O6C、H、O180淀粉(C6H10O5)nC、H、O萬(wàn)到幾十萬(wàn)蛋白質(zhì)C、O、N幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)硫酸H2SO4H、S、O98氫氧化鈉NaOHNa、O、H40氯化鈉NaClNa、Cl58.5[注：上表可請(qǐng)一學(xué)生直接填寫(xiě)，也可由學(xué)生回答，教師填寫(xiě)][根據(jù)上表討論]1．甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)?2．甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同?[學(xué)生討論，并交流討論結(jié)果]1．甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)中都有碳元素和氫元素。2．甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量有確定數(shù)值，

3、而淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量無(wú)固定數(shù)值，且其數(shù)值從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等，比甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量要大得多。[設(shè)問(wèn)]已知甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)都屬有機(jī)物，那么，你覺(jué)得應(yīng)該怎樣來(lái)命名有機(jī)物?[生]含有碳元素和氫元素的化合物就叫有機(jī)物。[承接]已知CCl4、CS2也是有機(jī)物。那么，大家剛才的回答是否正確?你覺(jué)得應(yīng)該怎樣改進(jìn)?[生]不正確。應(yīng)該說(shuō)含碳的化合物叫有機(jī)物。[評(píng)價(jià)]大家回答得很好![講解]化合物主要有兩大類(lèi)：無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物。人們把像葡萄糖這類(lèi)含碳的化合物叫做有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物。[板書(shū)]1．含碳的化合物叫

4、有機(jī)化合物。[解釋]組成中不含碳元素的化合物一般叫做無(wú)機(jī)化合物，如水、氫氧化鈉、食鹽等。需要注意的是，我們熟悉的一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等少數(shù)含碳化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)化合物很相似，故人們將它歸到無(wú)機(jī)化合物中來(lái)研究。[板書(shū)]CO、CO2、H2CO3、CaCO3屬于無(wú)機(jī)化合物。[講解]有機(jī)物的數(shù)目異常龐大。為什么會(huì)是這樣呢?請(qǐng)大家看課本回答。[學(xué)生看書(shū)后回答]有機(jī)物除含有碳元素外，還可能含有氫、氧、氯、氮和磷等元素。在有機(jī)物中，碳原子不但可以和氫、氧、氮等原子直接結(jié)合，而且碳原子之間還可以互相連接起來(lái)，形成碳鏈或碳環(huán)。由

5、于原子的排列方式不同，所表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)也就不同。因此，有機(jī)物的數(shù)目異常龐大。[注：教師此時(shí)可用一有機(jī)分子模型進(jìn)行演示：如可用一碳原子數(shù)為六的可拆裝的烴的球棍模型分別安裝成直鏈、支鏈、環(huán)狀等結(jié)構(gòu)讓學(xué)生觀看，并指出若用氯原子換掉一個(gè)不同位置的H原子，便又是一種新的物質(zhì)。這樣，可使學(xué)生印象深刻][講解]有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較小，如乙醇、葡萄糖等。通常稱(chēng)它們?yōu)樾》肿?。有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大。從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)，甚至高達(dá)幾百萬(wàn)或更高，如淀粉、蛋白質(zhì)等。通常稱(chēng)它們?yōu)橛袡C(jī)高分子化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)高分子。[板書(shū)]2．有機(jī)高分子化合物是相對(duì)分

6、子質(zhì)量很大的有機(jī)物。[過(guò)渡]用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是有機(jī)高分子材料。如棉花、羊毛和天然橡膠等就屬于天然有機(jī)高分子材料。但由于天然有機(jī)高分子材料數(shù)量有限，遠(yuǎn)不能滿足人口增長(zhǎng)和社會(huì)發(fā)展對(duì)有機(jī)高分子材料的需求。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，合成有機(jī)高分子材料應(yīng)運(yùn)而生，簡(jiǎn)稱(chēng)合成材料。[板書(shū)]二、有機(jī)合成材料[講解]有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。從此，人類(lèi)擺脫了只能依靠天然材料的歷史，在改造大自然的進(jìn)程中大大前進(jìn)了一步。合成材料品種很多，塑料、合成纖維、合成橡膠就是我們通常所說(shuō)的三大合成材料。[板書(shū)]三大合成材料：塑料、合成纖

7、維和合成橡膠。[講解]由于合成材料的原料豐富易得、制造加工簡(jiǎn)單、性能干變?nèi)f化，(如用石油產(chǎn)品、煤、石灰石、水、空氣等為原料，通過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng)就可制得多種多樣、性能各異的合成材料。)所以，合成材料一經(jīng)出現(xiàn)，便得到了廣泛的應(yīng)用。[引導(dǎo)學(xué)生看圖12—13(塑料制品的應(yīng)用范圍)][講解]由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被稱(chēng)為聚合物。如聚乙烯分子就是由成千上萬(wàn)個(gè)乙烯分子“手拉手”聚合而成的高分子化合物。[引導(dǎo)學(xué)生看圖12—14(聚乙烯分子模型)][轉(zhuǎn)折]我們剛才看到的聚乙烯高分子，是很長(zhǎng)的鏈狀結(jié)構(gòu)，但并不是所有的合成材

8、料高分子都是長(zhǎng)鏈狀的，有的還可以結(jié)合成網(wǎng)狀。[引導(dǎo)學(xué)生看圖12—15(高分子結(jié)構(gòu)示意圖)][講解]高分子的結(jié)構(gòu)不一樣，其形成物質(zhì)的性質(zhì)就不一樣。如鏈狀結(jié)構(gòu)的聚乙烯塑料與網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的酚醛塑料(俗稱(chēng)電木)的性質(zhì)就不相同。[學(xué)生做實(shí)驗(yàn)12—1