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《食安辦發(fā)展目標方案A》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、方案預(yù)案:________食安辦發(fā)展目標方案姓名:______________________單位:______________________日期:______年_____月_____日第1頁共7頁食安辦發(fā)展目標方案為認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,把我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作抓實、抓好,提高我鄉(xiāng)食品藥品安全水平,規(guī)范全鄉(xiāng)食藥品市場,促進社會經(jīng)濟和諧發(fā)展,確保全鄉(xiāng)群眾吃得放心吃得安全,按照上級要求,結(jié)合本鄉(xiāng)實際,特制定本方案。一、指導(dǎo)思想按照“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責(zé)
2、、部門分工指導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作機制,堅持以教育為主線、以整治為重點,標本兼治、著力治本的原則,繼續(xù)執(zhí)行省政府提出的“五個一批”即關(guān)閉取締一批、停業(yè)整頓一批、改造提升一批、整合重組一批、監(jiān)督員入駐一批,全面履行食安辦的職責(zé),提高食品安全監(jiān)管能力,進一步明確食品安全職責(zé),切實把食藥品安全工作放在首要位置抓緊抓好,確保全鄉(xiāng)人民吃上放心食品,用上放心藥品。二、工作目標堅持“整體推進、突出重點、打防結(jié)合、務(wù)求實效”的方針,以“重點產(chǎn)品、重點地區(qū)和重點問題”為抓手,以鐵的手腕、堅決果斷的措施,對生產(chǎn)、經(jīng)營食品藥品行為始終保持高壓態(tài)勢。通過開展食
3、藥品專項整治行動,預(yù)防和遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品藥品的違法犯罪行為,進一步規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營,凈化食藥品市場。三、工作職責(zé)第6頁共7頁認真貫徹落實國家及省、市關(guān)于食品藥品安全工作方針政策,組織開展食藥品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動;配合縣食安辦完善食品安全隱患排查治理機制,推動食品安全應(yīng)急體系和能力建設(shè),制定本鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,協(xié)調(diào)重大食品安全事故處置及責(zé)任調(diào)查處理工作;積極配合完成上級下達的各項檢查任務(wù)和全鄉(xiāng)重大活動期間的食品安全檢查。四、重點工作按照全縣工作部署,鄉(xiāng)食安辦要加強重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點時期、重點場
4、所的食品安全監(jiān)管工作。(一)活動時間:1-12月份監(jiān)管范圍:問題乳粉工作職責(zé):按照《單晶河鄉(xiāng)奶業(yè)市場監(jiān)管長效機制》的要求,堅持24小時不間斷執(zhí)勤巡查,對出入村的可疑車輛都要登記、檢查,確保沒有問題方可放行。此外要通過廣播、板報、標語、傳單、開會、培訓(xùn)等多種形式,讓廣大人民群眾充分了解食品安全的重大意義,深刻認識問題乳粉的危害性,時刻在人們的耳邊敲響食品安全的警鐘,讓不合格的食品和問題乳粉成為“過街老鼠”,人人喊打,無處藏身。(二)活動時間:7-10月監(jiān)管范圍:蔬菜種植工作職責(zé):對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)銷單位進行調(diào)查摸底,杜絕銷售高毒高殘留農(nóng)藥
5、化肥行為;教育廣大菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)過程中全面禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥化肥。要充分利用好縣、鄉(xiāng)兩級蔬菜檢測站對蔬菜銷售期的各類蔬菜加強檢測,防止不合格產(chǎn)品出鄉(xiāng)。(三)活動時間:1-12月監(jiān)管范圍:食品加工小作坊第6頁共7頁工作職責(zé):對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的饅頭坊、蛋糕屋、加工豆芽、豆腐等豆制品和粉條、粉絲、粉托等粉制品的所有食品小作坊進行摸底,檢查作坊的環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)人員的體質(zhì)檢查和生產(chǎn)過程中是否使用添加劑等情況是否達標,對所有條件不符合的要堅決取締,對部分條件不符合的限期整改。(四)活動時間:1-12月監(jiān)管范圍:小超市、商場、食品批發(fā)部、雜食店工作職責(zé)
6、:對小超市、商場和食品批發(fā)部、雜食店的副食品及糧油、酒類進行監(jiān)管,嚴厲打擊三無產(chǎn)品,認真查看超市和批發(fā)部的食品進貨檢查驗收制度,購銷臺帳,及食品購進的索證索票情況,并對超市銷售的豬、牛肉等進行認真檢查。(五)活動時間:1-12月監(jiān)管范圍:生豬定點屠宰點工作職責(zé):確保全鄉(xiāng)的每一頭生豬都定點屠宰嚴防病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環(huán)節(jié)。(六)活動時間:1-12月、監(jiān)管范圍:婚喪嫁娶、人口密集場所工作職責(zé):以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、小型餐飲單位為重點,加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清
7、洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治和專項檢查。督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購索證索票制度,對其采購的重點品種開展專項抽查,查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。(七)活動時間:元旦、春節(jié)、五·一、中秋、十·一監(jiān)管范圍:重點節(jié)假日食品市場第6頁共7頁工作職責(zé):對節(jié)日禮盒類食品、冷凍食品、煙酒等進行檢查、檢測,看是否存在過度包裝、標識不符、凈含量不足、虛假宣傳、傍名牌等違法行為;對進口食品、乳制品、生豬肉等三大類食品索證索票情況和現(xiàn)場加工食品登記臺帳記錄情況進行檢查。看登記臺帳是否齊全、完整、
8、真實。對干貨、休閑食品、水產(chǎn)品、熟肉制品等四大類等進行檢查和采樣快速檢測??催^去易出問題食品的質(zhì)量狀況。(八)活動時間:3月監(jiān)管范圍:宣傳活動月、“3.15”活動日工作職責(zé):宣傳有關(guān)《食品安全