蛋糕店員工條例

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1、蛋糕店員工管理制度一、目的：為完善蛋糕店對員工的安全管理，提高員工的工作積極性，本著自愿服從，公平公正的原則，特制定本管理條例。二、范圍：本管理條例適用于蛋糕店全體員工。三、內(nèi)容：3.1工作規(guī)范　　3.1.1行為準則　　a.盡忠職守，服從安排，保守業(yè)務(wù)秘密；　　b.愛護本店財物，不浪費，不化公為私；　　c.遵守本店一切規(guī)章制度及工作守則；　　d.保持本店信譽，不做任何損害本店信譽的行為?！　?.1.2工作態(tài)度　　a.員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率；　　b.熱愛本職工作，對自己的工作職責負全責；　　c.員工之間應(yīng)通力合

2、作，互相配合，不得相互拆臺或搬弄事非；　　d.對本職工作應(yīng)爭取時效，不拖延，不積壓；　　e.待人接物態(tài)度謙和，以爭取公司同仁與客戶的合作；　　f.嚴把產(chǎn)品衛(wèi)生，質(zhì)量兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)不允許有一只不合格品到達顧客手中；　　g.時刻保持店面及生產(chǎn)區(qū)的干凈和整潔；　　h.工作場合不得嬉笑打鬧，尋釁滋事，隨意蹲坐，不做與工作無關(guān)的事情；i.對待顧客熱情周到，關(guān)切、體貼、把服務(wù)做到極至。　　3.1.3工作紀律　　a.服從上級的工作安排；　　b.按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，班中脫崗；　　c.原則上所有節(jié)假日不能休息，如有特殊情況，需向上

3、級領(lǐng)導(dǎo)請假。不按規(guī)定休息與請假者一律視為礦工?！　?.1.4獎勵與懲罰　　a.違反勞動工作紀律，在工作中員工之間發(fā)生爭執(zhí)，吵架一次罰款50元，打架斗毆一次200元，不請假擅自遲到、早退、中途離崗超過15分鐘者，每次扣10元，超過1小時按曠工半天處理，超過4個小時按曠工1天處理；b.不得代打卡，發(fā)現(xiàn)一次，雙方各罰款20元；b.在工作中，工衣、工帽、圍裙等服飾不整潔、留長指甲、穿拖鞋上班，責令其整改后方能上班，并處以每次每項10元罰款；　　c.故意造成浪費、不愛惜公共財物的，經(jīng)查屬實的一律處以一次50元罰款；d.散布謠言，損害公司名

4、譽，鼓動公司內(nèi)部生事者，經(jīng)查屬實一律以一次50元罰款；　　e.公司所有人員做假賬，虛帳，中飽私囊者，經(jīng)核查屬實，按所貪污價格的10倍----20倍罰款，(本年內(nèi)不享受公司任何福利待遇)，情節(jié)嚴重移交公安部門處理；　　f.上班時間做與工作無關(guān)的事情，例如玩游戲、上網(wǎng)、睡覺等，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元；　　g.店面衛(wèi)生不能夠保持干凈、整潔，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元；h.生產(chǎn)操作人員完成某項工作后，水果、鮮奶沒有及時放入冰柜，生產(chǎn)用料及工具沒有及時歸位或清洗干凈，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元；　　i.生產(chǎn)操作人員使用過期變質(zhì)的水果、食材進行蛋糕生產(chǎn)的，發(fā)現(xiàn)

5、一次罰款50元；j.生產(chǎn)間內(nèi)的衛(wèi)生不合格，使用完成的工具沒有歸位及清洗干凈的，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。3.2考勤制度　　3.2.1工作時間　　a.所有員工實行每天8.5小時工作制，員工上班時間由上級統(tǒng)一安排；b.員工一律實行上班打卡制，打卡必須本人親自執(zhí)行，不得代打卡。c.上班遲到、早退、脫崗情形按上面3.1.4a條款處罰；嚴禁曠工，曠工半天扣除1.5天工資，曠工一天扣除三天工資并處以警告，當一月內(nèi)曠工累計三次視自動離職處理；d.如員工出現(xiàn)遲到、早退、脫崗或者請假情形，則當月全勤獎為零。3.2.2休假種類和假期待遇　　a.病事假：員

6、工請假，需提前向上級申請，得到允許后方可請假，如遇特殊情況（如病假），來不及請假的應(yīng)用電話向上級請假。員工請假計算單位：員工有事請假，事假以“小時”為計算單位，請假不滿1小時者按1小時計算，累計滿八小時為一天。3.3工資制度a.每月15～20期間發(fā)放上月度工資；b.員工加班工資按每小時工資進行計算。本制度解釋權(quán)歸優(yōu)品蛋糕店所有。員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎，工齡工資不參加考核。設(shè)立衛(wèi)生獎。樓下每人每月100元，二樓每人每月50元，但當值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元，扣完為止。出貨要及時入賬

7、早、中都各理貨一次(要知道舊貨)各歸其位，賣后的往前放?！　?、最重要：(1)分清新舊貨。　　(2)先賣舊貨，再賣做得不好的，最后推銷好的和新貨。顧客進門要講“你好”、“歡迎光臨”，聲音要洪亮、大方。顧客出門要講“您慢走”。