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1、微生物的類群、營(yíng)養(yǎng)考試要求1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖。舉例說(shuō)出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)及細(xì)菌的二分裂繁殖。2.病毒的結(jié)構(gòu)和增殖。指出病毒具有的特殊結(jié)構(gòu)和增殖方式。3.微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能(碳源、氮源、生長(zhǎng)因了)。分析微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能,并利用其指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)際。4.培養(yǎng)基的配制原則。舉例分析得出配制培養(yǎng)基的幾個(gè)原則。5.培養(yǎng)基的種類。根據(jù)牛產(chǎn)、生活實(shí)際的不同需要,利用不同種類的培養(yǎng)基培養(yǎng)微牛:物。知職整謖一、微生物的類群微生物:形體、結(jié)構(gòu)的生物。包括界、界、原生生物界和病毒界。結(jié)構(gòu):細(xì)胞的生物。由、、和組成。'細(xì)胞壁的主要成分是O細(xì)胞質(zhì)
2、里含有、和_些貯藏性顆粒。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)只有(細(xì)胞器),與呼吸、光合作用有關(guān)的IW都在細(xì)胞膜上。如細(xì)菌含有的遺傳物質(zhì)是。在核區(qū)內(nèi)有分子,質(zhì)粒屮計(jì)含有。冇的具特殊結(jié)構(gòu):、和O繁殖:主要以的方式進(jìn)行繁殖。菌落:當(dāng)單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在上大量繁殖時(shí),形成的肉眼可見(jiàn)的、具有-?定的子細(xì)胞群體??勺鳛榈闹匾罁?jù)。放r結(jié)構(gòu):—細(xì)胞的生物,菌體由的菌絲組成。菌絲分為線](功能是吸收)和兩類。多進(jìn)行生活。菌]繁殖:由分化成,營(yíng)生殖。他子絲和抱子的形態(tài)和顏禾色常作為菌種鑒定的依據(jù)。r結(jié)構(gòu):(核衣殼:由和組成;1衣殼具有保護(hù)病毒、決定病毒等功能。病I囊膜:由、和構(gòu)成,其上生
3、有刺突。營(yíng)方式生活,而且是專性生活。-種病毒含核酸:0增殖:只能在進(jìn)行。以噬菌休侵染細(xì)菌為例,具過(guò)程I為、、、、0無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)類:病毒(植物病毒、動(dòng)物病毒、細(xì)菌病毒)培養(yǎng)基配制的原則r目的要明確:根據(jù)所培養(yǎng)微生物的營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào):注意各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的_比例最為重要。'pH要適宜。細(xì)菌的最適pH為——、選擇配制。和,尤其和的一,放線菌的最適pH為or①原核微生物:細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體等有細(xì)胞結(jié)構(gòu)類:“②真菌類:酵母菌、霉菌、人型真菌(如蘑菇)等③真核微生物:?jiǎn)渭?xì)胞原生動(dòng)物,如綠眼蟲(chóng)、變形蟲(chóng)、瘧原蟲(chóng)、草履蟲(chóng)等二、微生物的營(yíng)養(yǎng)微牛
4、?物需要的營(yíng)養(yǎng)要素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源功能碳源無(wú)機(jī)碳源:CO2、有機(jī)碳源:糖、氮源無(wú)機(jī)氮源:氨、有機(jī)氮源:牛肉冒、生長(zhǎng)因了維生素、水—無(wú)機(jī)鹽按物理性質(zhì)分:、及培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基用于;培養(yǎng)半固體培養(yǎng)基用于;基的液體培養(yǎng)棊用于O種類按化學(xué)成分分:培養(yǎng)基、培養(yǎng)基。前者用于,后者用于按用途分:培養(yǎng)基、培養(yǎng)基。前者用于:后者用于O冷麵茍究考點(diǎn)搜索出題方向解題策略細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖。(2004年)考核細(xì)菌的新陳代謝方式、生存的適宜條件等。從細(xì)菌冇多種代謝類型、生存范圍十分廣泛,但各項(xiàng)生理活動(dòng)都離不開(kāi)水的方面去分析試題。病毒的結(jié)構(gòu)和增殖??己瞬《镜奶厥饨Y(jié)構(gòu)和增把握病
5、毒是一類沒(méi)冇細(xì)胞結(jié)構(gòu)、只冇(2004年)殖方式。核酸和蛋白質(zhì)組成的特殊生物,繁殖示代是通過(guò)侵入宿主細(xì)胞增殖完成的。微住物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能(2001年)??己宋⑸镌诖x中需要的物質(zhì)成分及條件。根據(jù)酵母菌是兼性微生物,而產(chǎn)牛酒精進(jìn)行的是分解爾萄糖的無(wú)氧呼吸。培養(yǎng)基的配制原則及培養(yǎng)基的種類(2004年)。考核選擇性培養(yǎng)基的應(yīng)川和微主物的分類知識(shí)。根據(jù)選擇性培養(yǎng)基對(duì)不同微生物的選擇分離作用去分析,依據(jù)牛物分類知識(shí)去判斷。1.細(xì)菌的二分裂是無(wú)絲分裂嗎?答:細(xì)菌的二分裂是原核生物釆用的最原始的分裂方式。它不同于無(wú)絲分裂,也不同于有絲分裂。原核細(xì)胞沒(méi)
6、有核膜,只有一個(gè)DNA分子,細(xì)胞分裂時(shí),DNA分子附著在細(xì)胞膜上而復(fù)制為二,然后隨著細(xì)胞膜上的延長(zhǎng)。兩個(gè)DNA分了才彼此分開(kāi),分別進(jìn)入兩個(gè)細(xì)胞。2.如何區(qū)分微生物的營(yíng)養(yǎng)類型?答:微生物冇多種營(yíng)養(yǎng)類型,比較如下表:營(yíng)養(yǎng)類型能源基本碳源實(shí)例光能白養(yǎng)型吸收光能,產(chǎn)生ATPCO2(或碳酸鹽)合成有機(jī)物藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌、藻類光能異養(yǎng)型吸收光能,產(chǎn)生ATPCO2及簡(jiǎn)單有機(jī)物紅螺細(xì)菌化能H養(yǎng)型氧化H2Sxnh3>Fe?+等獲得能最CO2合成有機(jī)物硝化細(xì)菌、硫化細(xì)菌、鐵細(xì)菌化能界養(yǎng)型分解冇機(jī)物獲得能量有機(jī)物絕大多數(shù)細(xì)菌、全部真核微生物3.帶“菌”字的都是原核
7、生物嗎?帶“藻”字的都是真核生物嗎?答:細(xì)菌、放線菌屬于原核類微生物;真菌冇酵母菌、昏菌、蘑菇等,屬于真核生物;可見(jiàn)帶“菌”字的不一定都是原核生物。藻類有藍(lán)藻、裸藻、硅藻、紅藻、褐藻、綠藻。其中只有藍(lán)藻屬于原核生物,其他藻類為真核生物。可見(jiàn)帶“藻”字的不一定都是真核牛物。例1(2003年全國(guó)卷)所冇細(xì)菌都具有的特征是A.都是界養(yǎng)生物B.僅在有水條件下繁殖C.僅在有氧條件F生長(zhǎng)D.生存溫度都超過(guò)8()°C考點(diǎn)分析木題考核細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和繁殖。主要考核細(xì)菌的新陳代謝方式、生活所需的條件、繁殖。解題思路細(xì)菌從合成代謝的角度可以分為自養(yǎng)型(如硝化細(xì)菌)和
8、異養(yǎng)型(如乳酸菌);細(xì)菌從分解代謝的角度可以分厭氧菌、兼性厭氧菌和好氧菌;細(xì)菌生活的溫度范圍十分廣泛,多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞在60°C左右維持5min就會(huì)因蛋白質(zhì)變性凝