畜牧場環(huán)境管理

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1、第十章畜牧場環(huán)境管理現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢是采用集約化、工廠化和規(guī)?；纳a(chǎn)工藝。規(guī)?；s化工廠化畜牧場的顯著特點是畜禽飼養(yǎng)高度集中，群體規(guī)模和飼養(yǎng)密度大。第十章畜牧場環(huán)境管理畜牧場環(huán)境狀況與畜牧生產(chǎn)關(guān)系極為密切，若畜牧場環(huán)境惡化，則導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)力降低，發(fā)病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。對畜牧場環(huán)境進行監(jiān)測和管理，及時掌握畜牧場環(huán)境狀況是采取有效措施控制和改善環(huán)境，提高畜禽生產(chǎn)力，切斷疾病傳播途徑的前提。一、綠化環(huán)境的衛(wèi)生意義（一）改善場區(qū)小氣候1．綠化可以明顯改善畜牧場內(nèi)溫度狀況綠色植物對太陽輻射熱的吸收能力較強，如單片樹葉對太陽輻射熱的吸收率可達50%以上。植物吸收的太陽輻射熱大部分用于

2、蒸騰和光合作用。綠色植物枝葉茂盛，吸熱面積大，通常樹林的葉片面積是地面面積的75倍。草地葉片面積是地面面積的25~35倍。第一節(jié)綠化環(huán)境綠色植物在蒸騰過程中除直接吸收太陽輻射熱外，還從周圍空氣中吸收大量熱能。所以，在炎熱夏季，綠色植物能夠減少地面對太陽輻射的吸收量，降低空氣溫度。在夏季，植被上方的氣溫通常比裸地上方的氣溫低3~5℃。冬季綠地上方的最高氣溫及平均氣溫低于裸露地面，但最低氣溫高于裸露地面，從而縮小了氣溫日較差，緩解了寒冷的程度。2．綠化可以明顯增加畜牧場的濕度植物根系具有吸收和保持水分，固定土壤，防止水土流失的作用。植物枝葉的蒸騰作用能夠增加空氣濕度。綠色植物繁茂的枝葉能夠阻擋氣流

3、，降低風(fēng)速，使蒸發(fā)到空氣中的水分不易擴散。所以，綠化區(qū)域空氣的濕度高于非綠化區(qū)域。綠化區(qū)相對濕度通常比非綠化區(qū)高出10~20%，甚至可以達到30%。3．綠化可以明顯減少畜牧場場區(qū)氣流速度由于樹木的阻擋及氣流與樹木的摩擦等作用，當(dāng)氣流通過綠化帶時，被分成許多小渦流，這些渦流的方向不一致，彼此摩擦而消耗氣流的能量，從而使氣流的速度下降。在冬季，森林可使氣流速度下降20%，在其它季節(jié)，森林可使氣流速度下降50%~80%。因此，在冬季的主風(fēng)方向種植高大的喬木，組成綠化帶，對于減少冷風(fēng)對畜牧場的侵襲，形成較為溫暖、穩(wěn)定的小氣候環(huán)境具有重要意義。（二）凈化空氣環(huán)境1．吸收空氣有害氣體據(jù)調(diào)查，有害氣體經(jīng)綠化

4、地區(qū)后，至少有25%被阻留凈化，煤煙中的二氧化硫可被阻留60%。畜牧場內(nèi)家畜數(shù)量多、密度大，在呼吸代謝過程中消耗的氧氣量和排出的二氧化碳量都很大。糞尿、墊料和污水等廢棄物在分解過程中可產(chǎn)生大量的具有刺激性和惡臭性的有害氣體如氨氣、硫化氫等。綠色植物在光合作用中，能夠大量吸收二氧化碳，釋放氧氣。畜牧場附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都會從大氣中吸收氨而促其生長；一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生長過程中能夠從空氣中吸收氨氣以滿足自身對氮素的需要，從空氣中吸收的氨氣量可以占到總需氮量的10~20%。所以，在畜牧場內(nèi)及周圍地區(qū)種植這些植物既可以降低場區(qū)氨氣濃度，減少空氣污染，又能夠為植物自身提供

5、氮素養(yǎng)分，減少施肥量并促進植物生長。一些植物還具有吸收二氧化硫、氟化氫等有害氣體的作用。樹木對二氧化硫的吸收能力和抵抗力因品種不同而有差異，即一些樹木吸收二氧化硫的能力較強但耐受力卻較差，另一些樹木吸收二氧化硫的能力和耐受力都較強，在選擇綠化樹種時應(yīng)注意。女貞、柿樹、柳杉、云杉、龍柏、臭椿、水木瓜、紫穗槐、桑椹樹、泡桐等樹木對二氧化硫既具有較強的吸收能力，又對二氧化硫具有較強的抗性，適合在二氧化硫污染地區(qū)栽種。2．吸附空氣灰塵在飼料加工運輸、干草及墊料的翻動運輸、家畜活動、清掃地面等許多生產(chǎn)過程中都會產(chǎn)生大量的灰塵。綠色植物具有吸附和滯留空氣灰塵的作用。對畜牧場場區(qū)進行綠化，能明顯地減少空氣微

6、粒，凈化空氣環(huán)境?；ú輼淠疚娇諝饣覊m和微生物的作用表現(xiàn)在：（1）樹木枝葉茂密，一些植物葉片表面粗糙不平、密布絨毛，對空氣微粒具有吸附作用；（2）一些植物的枝葉分泌油脂和粘液，增強了植物對空氣微粒和微生物的吸附作用；（3）綠色植物對地面具有覆蓋和固著作用，可減少灰塵微粒的產(chǎn)生。當(dāng)空氣通過由數(shù)行喬木組成的林帶后，含塵量明顯降低。在夏季，空氣穿過林帶時，微粒量下降35.2—66.5%；喬灌木結(jié)合式林帶的降塵效果則明顯好于喬木林帶。3．減少空氣中微生物含量空氣中的微生物往往附著在灰塵等空氣微粒上并隨之漂浮、傳播?；ú輼淠疚娇諝鈮m粒，細菌因失去了附著物而在空氣中的數(shù)量減少。植物在生長過程中不斷的從油

7、腺中分泌出具有香味的揮發(fā)性物質(zhì)，如香精油（萜烯）、乙醇、有機酸、醛、酮、醚等，這些芳香性物質(zhì)具有殺菌作用，人們將其稱為“植物殺菌素”。植物殺菌素對結(jié)核、霍亂、赤痢、傷寒等病原體殺滅作用尤為明顯。植物殺菌素的作用可使流經(jīng)綠化帶的空氣和水中細菌數(shù)量顯著減少。植物殺菌素在高等植物組織中普遍存在，一般樹木含量為0.5%左右。花草樹木的殺菌效果極為明顯，根據(jù)資料，氣流通過綠化帶后，可使空氣微生物含量減少21