酒店制度表格全集-酒店科技化

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1、精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店科技化中國飯店業(yè)發(fā)展的20年是伴隨科技不斷發(fā)展的20年，如果說中國飯店服務(wù)品質(zhì)的提升取得了巨大成果，那科技給飯店業(yè)發(fā)展帶來的是直接

2、動(dòng)力。飯店需要科技帶來新的服務(wù)提升，更需要科技給管理帶來新的變革?？萍冀o飯店帶來的不僅是效率化、數(shù)字化的管理，更為客人帶來了豐富多樣的便捷服務(wù)，從飯店環(huán)保設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)管理應(yīng)用到網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、視頻技術(shù)、寬帶網(wǎng)絡(luò)，無疑不顯示出了科技的存在，可以說，沒有一流的科技，就沒有一流的飯店，科技助長了飯店業(yè)的發(fā)展，讓我們更為迫切的感受到了科技的力量。??????“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。當(dāng)今的飯店業(yè)處在一個(gè)科技發(fā)展的時(shí)代，飯店科技取得的豐碩成果令人感到驚嘆，智能化、方便化、人性化、節(jié)能化是飯店科技的發(fā)展方向，每創(chuàng)造發(fā)明一項(xiàng)新的技術(shù)，又為飯店服務(wù)功能多樣化開啟了大門。

3、????????回首中國飯店科技的發(fā)展史，從天津利順德大飯店第一部在飯店應(yīng)用的電梯，到今天的智能化飯店，科技不斷給飯店帶來了新的活力，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)可以跨全球進(jìn)行預(yù)訂房間，寬帶網(wǎng)絡(luò)讓商務(wù)客人可以在房間與客戶交流，客房智能化的設(shè)計(jì)讓客人感覺到了更為便捷的服務(wù)。????????科技的發(fā)展為中國飯店業(yè)跨入信息時(shí)代提供了根本性的基礎(chǔ)和動(dòng)力。隨著飯店向智能化、信息化的方向發(fā)展，飯店將改變以往的經(jīng)營理念和競(jìng)爭(zhēng)模式。信息技術(shù)將在飯店經(jīng)營管理的三個(gè)方面得以應(yīng)用：為飯店管理者和決策者提供及時(shí)、準(zhǔn)確掌握飯店經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)情況的信息技術(shù)；針對(duì)飯店的經(jīng)營，能夠節(jié)省運(yùn)營成本、提

4、高運(yùn)營質(zhì)量和管理效率的信息化管理和控制技術(shù)；直接面對(duì)顧客所提供的信息化服務(wù)，包括電子商務(wù)、智能管理和個(gè)性化服務(wù)。都離不開科技的存在。????????科技的發(fā)展誕生了因特網(wǎng)，而因特網(wǎng)的出現(xiàn)將世界由工業(yè)時(shí)代推進(jìn)到數(shù)字化時(shí)代，并在飯店業(yè)的應(yīng)用越來越廣，在1995年國際飯店協(xié)會(huì)(IHA)主持編撰的《關(guān)于世界飯店業(yè)的白皮書》中曾預(yù)測(cè)影響飯店業(yè)未來的“五大要素”，而全球訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)就名列榜首。使得飯店業(yè)將不再局限于傳統(tǒng)上的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)變成了各飯店集團(tuán)連鎖品牌和各飯店之間運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的整體營銷競(jìng)爭(zhēng)。????????北京申奧成功及中國WTO的加入，給中國飯店業(yè)的經(jīng)

5、營發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。全球經(jīng)營一體化發(fā)展使飯店業(yè)市場(chǎng)更加廣闊?？萍荚陲埖曛械膽?yīng)用越來越廣泛，多元化電視、信息管理系統(tǒng)、互連網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、數(shù)字電視、程控電話、視頻、監(jiān)視系統(tǒng)，為飯店提供優(yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)奠定了基礎(chǔ)。??????在飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，如何借助現(xiàn)代科技，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化管理，使飯店經(jīng)營管理一體化，是現(xiàn)代飯店管理成功的關(guān)鍵。先進(jìn)科學(xué)技術(shù)為飯店提供了全面科學(xué)化、數(shù)字化、效率化和精細(xì)化的管理。科技已成為飯店業(yè)關(guān)心的焦點(diǎn)。飯店業(yè)的發(fā)展將進(jìn)入信息與科技時(shí)代?？萍荚陲埖曛械膽?yīng)用與發(fā)展已是必然趨勢(shì)。環(huán)保技術(shù)在飯店的應(yīng)用已越來越廣泛，它為飯店節(jié)能降耗、

6、降低成本以及改善飯店環(huán)境提供了強(qiáng)有力的支持。新的環(huán)保技術(shù)和環(huán)保產(chǎn)品在飯店業(yè)的應(yīng)用已成為新潮流。????????由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦、飯店現(xiàn)代化雜志社承辦的首屆現(xiàn)代飯店與科技論壇定于2004年6月17日—19日召開，這是中國飯店業(yè)首次舉辦飯店與科技對(duì)話的一次盛會(huì)。飯店需要什么樣的科技，科技怎樣為飯店業(yè)提供更為一流的產(chǎn)品，飯店科技的發(fā)展將是怎樣的一種趨勢(shì)等相關(guān)焦點(diǎn)問題將在本次論壇上展現(xiàn)!????????現(xiàn)代化飯店應(yīng)有怎樣的“科技觀”????????我國大多數(shù)飯店經(jīng)營者認(rèn)為飯店屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，主要是靠出租客房和床位來創(chuàng)收，通常把投資信息化與投資房

7、間內(nèi)設(shè)施的投資回報(bào)等同看待，沒有把科學(xué)的信息化建設(shè)與影響和改善飯店的經(jīng)營、管理效率等方面的功效掛起鉤來，沒有把信息化的價(jià)值融入飯店自身價(jià)值鏈在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮的作用掛起鉤來。---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-------

8、-------------------------------------------------------------