資源描述：
《山藥高產高效栽培技術》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、山藥高產高效栽培技術摘要介紹山藥高產高效栽培技術，包括選地整地、選種、培育種莖、種莖處理、定植、田間管理、采收等方面內容，以供參考。關鍵詞山夯；高產；高效；栽培技術中圖分類號S632文獻標識碼B文章編號1007-5739(2013)20-0083-01山藥是一種藥菜兼用滋補保健佳蔬，可耐貯易運、加工增值、外銷出口，效益高，市場穩(wěn)定，發(fā)展前景廣闊。隨著近幾年種植業(yè)結構調整力度的加大，寧陽縣山藥實現(xiàn)了區(qū)域化種植、標準化生產、產業(yè)化經營，寧陽縣常年種植面積0.5萬hm2,單產30t/hm2左右，總產值12萬元/hm2左右。為更好地提高產量，增加效益，
2、對山藥高產栽培進行了技術集成，形成了操作性、實用性較強的山藥高產技術規(guī)程，現(xiàn)介紹如下。1選地整地山約栽植最好選用生茬地，具備旱能澆、澇能排、不內澇、不高燥的特點，以輕壤或砂壤為最好。山藥不能連作，一般應隔3年輪作1次，通常采用每年隔行挖溝種植。栽植溝宜冬挖春填，以充分凍融熟化土壤。溝距100cm,溝寬30cm左右，溝深70?100cm。目前，大部分菜農使用機械開溝，省力省工。春填時，先填生土，最后填熟土，并剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物。每冋填30cm用腳踩壓1次，以預防栽植溝塌陷。將拌勻的腐熟農家肥60t/hm2、磷肥750kg/hm2>
3、尿素225kg/hm2>硫酸鉀復合肥375kg/hm2混土施入溝內30cm以上土層，最后把熟土用于溝上，培成寬40cm、高15-20cm的土壟，順溝灌大水1次，灌水后適時松土以保埔提溫，為山藥播種打好基礎。2選用良種，培育種莖常用的高產、優(yōu)質山藥品種為寧陽牛腿山藥。通常山藥繁殖材料有山藥栽子、山商段子、山約豆（零余子）3種。山藥栽子和山藥段子當年使用，生產方便，但常年使用往往造成種性退化，病蟲害發(fā)生較重，產量下降。寧陽縣常選用山藥豆作繁殖材料以培育種莖，供翌年用種。該法當年種植可獲得人量的種用塊莖，繁殖容易，有利丁?提純復壯，年年可保持種性，而
4、且種莖大叩長勢旺盛、抗病、高產。2.1選留山夯豆采收單個重1g以上的無病蟲害、籽粒粗壯、毛孔稀疏、有光澤的山藥豆。冬季沙藏越冬，翌春播種。2.2繁殖種莖山藥豆繁殖叩深耕深翻30cm,采取溝種，按育苗與大［H1:6或1：8的要求播種。山藥豆播種前需曬種逾1周。株行距10cmX15cm。播前先用水灌溝，水滲下后把山藥豆頂芽朝上按入土中，覆土4?5cm。出土后的管理同栽培山藥。到霜降后挖出，可形成15?20cm長的種用塊莖［1］。3種莖處理，合理定植3.1曬種種用塊莖第2年種植前曬種。播前20?30d曬種，以降低含水量，促進種莖萌發(fā)和隱芽生長。3.2
5、催芽山藥種莖萌芽最適溫度為15°C,播種時5cm地溫穩(wěn)定在10°C以上（平均氣溫12°C時），催芽后4月上旬至5月屮旬均可播種。在種前10d左右利用陽畦催芽，當種芽長1cm左右時（約10d）即可栽植。定植前幾天應降低苗床溫度使其與大FT1相同，以鍛煉秧苗。也可不催芽，曬種后直接進行定植。3.3定植定植時，在土壟上開定植溝，溝深15-20emo先在溝內澆小水，滲下后按山藥株距15?25cm,平鋪山藥栽子于溝中，其上覆土6?10cm。干旱時為了保墻，可在定植溝上覆土成脊狀，出芽時再扒平。如果采用地膜覆蓋可提早種植，產量可提高10%?30%。密度以7
6、.5萬?9.0萬株/hm2為宜。4田間管理4.1搭架整枝苗高20cm時搭架，架高200-220cm。出苗初期，拔除多余的初生莖枝，每枝僅選留粗壯的主莖1條。山商膨大期，若地上莖枝生長旺盛，可剪除基部側枝或摘去主莖和側枝的頂部。6月中下旬開花現(xiàn)蕾期，應抹枝，且均勻噴施15%多效哩可濕性粉劑1000?1500倍液，以促進增產，而對于生長過旺的田塊可間隔1周再噴1次［2］。4.2水肥管理山約耐旱怕澇，苗高不足100cm時不澆水。多雨季節(jié)注意排澇，枝葉生長盛期遇干旱應澆水，塊莖生長期要水分充沛。山藥喜有機肥，從播種到發(fā)棵都可鋪施。生長前期以藤蔓生長為主
7、，應適當供應速效氮肥，進入塊莖生長旺期，配施氮、磷、鉀肥。與此同時，生長后期要控制氮肥施用量，以防止藤蔓徒長。磷肥不足會使山藥地上部莖葉生長不良，感染多種病害。高產地塊，氮、磷元素的比例是1：lo山藥對鉀十分敏感，應重視鉀肥的施用，以促進塊莖膨大和物質積累。一般施用的鉀肥有硫酸鉀、磷酸二氫鉀等。在山藥生長期內，一般需分次追施硫酸鉀600kg/hm2,追肥時應注意不要傷害根系。在生育期內要噴施含多種微量元素（硼砂、硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸銅、釦酸鞍等）的葉面肥，可減少病害，增加產量。生長后期結合防病治蟲，根外噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2~3次［3-
8、4］o4.3病蟲害防治山藥病蟲害主要有炭疽病、銹病、褐斑病、蛭蠟、地老虎和酚蟲。炭疽病一般于6月中旬至收獲期發(fā)生，常造成莖枯、落葉，可在種栽前用1:1
