劉燕霞教學(xué)設(shè)計(jì)與反思模板

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1、教學(xué)設(shè)計(jì)基本信息名稱第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物第…課吋《乙醇》執(zhí)教者課劉燕霞“1時(shí)所屬教材冃錄人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)必修2教材分析《生活中兩種常見的有機(jī)物》是人教版普通高屮課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)必修2模塊屮第二章《有機(jī)化合物》小的內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容分2課時(shí)，第1課時(shí)介紹生活中常見的有機(jī)物——乙醇。在初中化學(xué)中，只簡單介紹了乙醇的用途，沒冇從組成和結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識其性質(zhì)、存在和用途。乙醇是學(xué)生比較熟悉的物質(zhì)，乂是典型的涇的含氧衍牛物；通過這一節(jié)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的重要影響，建立“（組成）結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途”的有機(jī)物學(xué)習(xí)模式。因此，乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是木節(jié)的重

2、點(diǎn)。通過木節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)牛?初步建立起官團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的重要影響，為今后學(xué)習(xí)其它的炷的衍生物打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)情分析從學(xué)生心理情況看，由于本單元知識都是生活中經(jīng)常接觸到的物質(zhì)，十分貼近生活，，容易激起學(xué)生的探究欲望，這一點(diǎn)在教學(xué)中要把握好，對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣將會有很大幫助。從學(xué)生學(xué)習(xí)能力上看，經(jīng)過高一上半個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生己經(jīng)初步具備了一定的提出問題、分析問題、解決問題的能力。但是關(guān)于乙醉的結(jié)構(gòu)在初中學(xué)生沒有接觸，所以要讓學(xué)生在認(rèn)識乙醉球棍模型和比例模型的基礎(chǔ)上，通過鈉與乙醇反應(yīng)及乙醇的催化氧化的探究實(shí)驗(yàn)，明確耗基官能團(tuán)的作用，加深對乙醇結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。教學(xué)目標(biāo)知識與能力口標(biāo)①.了解乙醇的物

3、理性質(zhì)及用途②.掌握乙醇的分子結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)一—與鈉的反應(yīng)、氧化反應(yīng)過程與方法口標(biāo)①.采用分組實(shí)驗(yàn)探究法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)方法，提高學(xué)?？茖W(xué)探究能力，充分挖掘?qū)W牛的潛能發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和特長。②?在教學(xué)過程中訓(xùn)練思維的嚴(yán)密性、邏輯性,培養(yǎng)學(xué)生分析、推理、類比、歸納、總結(jié)的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)①.讓學(xué)生體會科學(xué)探究的樂趣，認(rèn)識化學(xué)耳人類生活的密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。②.比學(xué)生學(xué)會透過事物的現(xiàn)象分析本質(zhì)的能力、進(jìn)一步培養(yǎng)綜合運(yùn)用知識、解決問題的能力；通過人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，規(guī)范操作，捉高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒂^察能力和対實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)官能團(tuán)的概念、乙醇的分了組成和結(jié)構(gòu)及乙醇的

4、主要化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)乙醇的催化氧化教學(xué)策略與設(shè)計(jì)說明讓學(xué)生在輕松的實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)乙醇的冇關(guān)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，體現(xiàn)從生活中走近化學(xué)、用化學(xué)指導(dǎo)生活的理念，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)（注明每個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)的時(shí)間）教師活動(dòng)（25分鐘）學(xué)生活動(dòng)（15分鐘）設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課利用電視劇《紅高粱》中的“出酒了”劇情曲而引入古代釀酒工藝從而引出木節(jié)課研究內(nèi)容一一乙醇學(xué)生閱讀課本讓學(xué)生了解乙醇的物理性質(zhì)1、乙醇的物理性質(zhì)【投影】：實(shí)驗(yàn)探究一：探索乙醇的物理性質(zhì)1?觀察放在試劑瓶中的乙醇的顏色、狀態(tài)2?打開試劑瓶，用手在瓶口輕輕扇動(dòng)，聞它的氣味【投影】1、乙醇的物理性質(zhì)：色、態(tài)、味、密度

5、（跟水比）、熔沸點(diǎn)、溶解度2、乙醇的分子組成與要求》牛組裝乙醇的球棍模型，個(gè)小組展示并歸納其分了式【投影】結(jié)構(gòu)2、乙醇的比例模型及球棍模型(1)分了式：c2h6oHHH~C—C—0~H(2)結(jié)構(gòu)式：HH(3)結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH或C2H5OH3、乙醇的化學(xué)性質(zhì)(1).乙醇與金屬鈉反應(yīng)(2)乙醇的氧化反應(yīng)【投影】：實(shí)驗(yàn)探究二：探究乙醇與鈉反應(yīng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：向干燥的小燒杯中加入約3mL無水乙醇，滴加2-3滴酚猷試液，取一小塊(綠豆般大小丿金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油后投入乙醇中，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較鈉與水、鈉與乙醇反應(yīng)現(xiàn)象鈉與水反應(yīng)現(xiàn)象鈉與乙醇反應(yīng)現(xiàn)象特別強(qiáng)調(diào)畫下劃線的幾個(gè)重點(diǎn)字代表的意義板書

6、乙醇與鈉反應(yīng)斷鍵的位置及化學(xué)方程式【投影】3.乙醇的化學(xué)性質(zhì)(1)乙醇與鈉的反應(yīng)2CH3CH20H+2Na->2CH3CH20Na+H2t反應(yīng)類型：取代反應(yīng)［活學(xué)活用］1.其他活潑金屬如鉀、鈣等也可與乙醇反應(yīng)，均可產(chǎn)生H2o2.因金屬鈉只能置換出甕基上的H,故可以川金屬鈉測定醇中疑基數(shù)冃。乙醇在空氣屮燃燒町以放出大量的熱，乙醇是常用的燃料之一。實(shí)驗(yàn)：用粉筆蘸取無水乙醇并點(diǎn)燃【投影】(2)乙醇的氧化反應(yīng)一乙醇燃燒C2H5OH+3O2點(diǎn)燃、2CO2+3H.0現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，同時(shí)放出大量熱乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象原因或結(jié)論1.取3~4mL無水乙醇于試管中//2?將銅絲在酒精燈外焰上灼燒至

7、紅熱3?趁熱將銅絲插入乙醇中4.重復(fù)2、3步操作4~5次后聞試管中液體氣味【投影】實(shí)驗(yàn)探究三：探究乙醇的催化氧化【思考】1.銅在整個(gè)過程中起什么作用？2.乙醇分子小有哪些化學(xué)鍵斷裂？乂生成了哪些化學(xué)鍵？講解反應(yīng)原理并書寫化學(xué)方程式，2Cu+O2二2CuO；CuO+CH3CH2OH-CHaCHO+H20+Cuo2CH3CH2OH+O2-^-2CH3CHO+2H2O4、乙醇的用途【投影】乙醇的用途課堂