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《菜用玉米無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)(農(nóng)家之友)（精品）》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、郵箱：my3135668a）tom.com菜用玉米無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)莫永朱秋蓮梁文立黨裔育巫玉平（玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所537000）摘要：玉米，北方稱棒子，南方為包谷，現(xiàn)代科技發(fā)展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米，甚至黑色玉米，品種繁多。菜用玉米是指利用栽培的甜、糯玉米采收青穗作菜用，這是近幾年來開發(fā)的一種新的蔬菜品種。菜用玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食味好，易消化，深受人們喜愛，優(yōu)質(zhì)、鮮嫩的菜用玉米在市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的場(chǎng)面。關(guān)鍵詞：菜用玉米；無公害；高產(chǎn)；栽培技術(shù)玉米作為糧食的重要組成部分，在我國(guó)大部分地區(qū)都有規(guī)模以上的種植，僅次于小麥。國(guó)家糧食流通體制
2、的改革和農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高等都使玉米的總產(chǎn)量有了較大幅度的增加，玉米質(zhì)量也有了進(jìn)一步的保障。但長(zhǎng)期以來，農(nóng)民種植玉米作為糧食，甚至作為飼料的現(xiàn)狀還沒有改變，種植的品種主要是高產(chǎn)為主的糧食、飼料用品種，管理方式也比較粗放。這些品種不但食用口感差且價(jià)格低廉，極大地傷害了農(nóng)民種植的積極性。為改變此種現(xiàn)狀，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，玉林市農(nóng)科所技術(shù)人員通過多年摸索，掌握了一套菜用玉米無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)的推廣，有效提高了種植玉米的經(jīng)濟(jì)效益，增加了農(nóng)民收入，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將菜用玉米無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：1播前準(zhǔn)備1.1選地、整地選擇
3、遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)及主要交通干線地塊，保證地塊周圍300-500米內(nèi)無播期相差20天內(nèi)其他品種玉米種植。且大氣環(huán)境要良好，灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量均要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。土壤以耕層深厚、土質(zhì)肥沃的壤土為最佳。播前深翻大田，并施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，配施磷鉀、并補(bǔ)施鋅肥。在玉米廂正中開一條深30厘米、寬27厘米的施肥溝，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500?3000公斤、過磷酸鈣50公斤、碳鞍45公斤、鉀肥9公斤、鋅肥1?5公斤、硼肥2公斤，混勻一次性施入溝內(nèi)，每畝潑施優(yōu)質(zhì)水肥1500?2000公斤后復(fù)土蓋肥，精細(xì)作廂成瓦背形。1.2因地制宜，精
4、選良種菜用玉米生育周期以90-100天為宜，同時(shí)具備根系發(fā)達(dá)、株型緊湊、葉片上沖、生長(zhǎng)健壯、抗逆性強(qiáng)、單果穗、大粒等優(yōu)良性狀，目前較受歡迎的品種有中糯1號(hào)、渝糯七號(hào)、蘇玉糯1號(hào)、超甜3號(hào)、特甜1號(hào)、超甜2018等，上述品種具有甜糯適宜，香味純正，質(zhì)地柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)外觀品質(zhì)好，果穗大小均勻一致，結(jié)實(shí)飽滿，籽粒排列整齊，種皮較薄等特點(diǎn)，畝產(chǎn)鮮穗均達(dá)700公斤以上。農(nóng)戶可因地制宜選擇生育期符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生態(tài)條件的品種種植。播前要精選種子，去掉小粒、病粒、秫粒的種子，曬種2?3天，能增強(qiáng)種子的吸水能力，提早出苗，提高種子純度，降低子孫苗，提高幼苗整齊
5、度。提倡種子包衣，未包衣的種子，可用旱糧種衣劑1號(hào)按0?5?0.8克/100克種子的比例人工包衣。2適期早播、適時(shí)移栽、合理密植2.1適期早播，為提高菜用玉米商品價(jià)值，要適當(dāng)采用反季節(jié)栽培，爭(zhēng)早或延遲上市時(shí)間，使之成為市場(chǎng)中的“鮮”見產(chǎn)品，若要爭(zhēng)早上市可把菜用玉米的播期從常規(guī)的3月中旬提前到2月下旬?3月上旬，這樣一來可以提早菜用玉米的上市時(shí)間，二來可以防止周圍地塊其他品種玉米串粉影響品質(zhì)，要延遲上市時(shí)間的方法反之。在不同的播期可分別采取地膜覆蓋、育苗移栽、盤育乳苗移栽甚至大棚栽培等設(shè)施栽培技術(shù)播種。為保證菜用玉米全苗和壯苗，一般采取肥團(tuán)育苗。其
6、方法是：用1份豬糞加1份細(xì)土和適量的豬糞水混合均勻堆湛1?2天，做成落地即散的肥團(tuán)，1個(gè)肥團(tuán)淺播1粒；幼苗期苗床要保持濕潤(rùn)，待幼苗長(zhǎng)至一葉一心時(shí)，薄施人糞尿水。2.2適時(shí)移栽，移栽苗齡一般在二葉一心最好，移栽前2?3天要揭膜練苗，采取蓋膜打孔移栽，蓋膜必須做到嚴(yán)、平、緊、直，移栽時(shí)用直徑1.5厘米、頂端削尖的小木棍，或用2厘米寬的竹簽定距戳洞，洞深不超過2厘米，擺苗時(shí)幼苗的第一片葉朝向同一個(gè)方向，以利于光能的充分利用。栽后隨即用活性促根劑威根龍兌水噴霧。2?3合理密植，玉米單位面積的籽粒產(chǎn)量是由單位面積穗數(shù)，每穗粒數(shù)和粒重三要素構(gòu)成，這些性狀均受
7、種植密度的影響。而多數(shù)甜、糯玉米品種都有多穗性，1株能長(zhǎng)2個(gè)以上果穗，稀植更容易長(zhǎng)多個(gè)果穗。因此，生產(chǎn)中甜、糯玉米普遍采用寬窄行種植，寬行80?90厘米、窄行40?50厘米，株距20-25厘米，每畝約4000?5000株,早熟品種密度稍高，晚熟品種密度稍低，針對(duì)分菓性強(qiáng)的特點(diǎn)，要時(shí)打杈促壯苗形成，剔除弱株，提高群體的整齊度。3科學(xué)田間管理3.1早定苗，畝株數(shù)不足是制約玉米單產(chǎn)的主要原因之一，確保足夠的苗數(shù)是奪取玉米豐收的根本。因此，提早育好預(yù)備苗，發(fā)現(xiàn)缺苗及早移栽，對(duì)弱苗和無效分藥應(yīng)及早拔除。3.2防除雜草，主要是中耕除草和化學(xué)除草，在玉米苗期，
8、如遇多雨天氣、不能鋤地，可選擇40%乙阿合劑按每0.1公頃用500毫升,兌水60公斤的比例，土表噴霧一次即可控制整個(gè)王米生育期雜草危害，
