草莓-草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培法

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1、行業(yè)資料精t5a草莓栽培技術(shù)成宗民草莓獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，好效益的栽培技術(shù)要點(diǎn)一、草莓栽培對(duì)生環(huán)境的要求：1?北部草莓栽培區(qū)大體位于秦嶺及淮河以北，包括東北、華北及西北各省等地。該區(qū)秋冬季節(jié)氣溫較低，1月平均氣溫o°c以下，口照時(shí)間較長(zhǎng)，適宜于寒地栽培品種的休眠及花芽分化。露地栽培采用低畦種植，冬季需覆蓋薄膜、秸稈防寒。設(shè)施栽培以春暖大棚、小拱棚、日光溫室等為主要保溫結(jié)構(gòu)，分為促成栽培和半促成栽培兩種類型。草莓生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。2中部草莓栽培區(qū)主要包括長(zhǎng)江流域各省，地處亞熱帶至溫帶的過渡帶。1月平均氣溫0-5°C,露地栽培的草莓無需覆蓋即能安全越冬。秋冬季的溫度和日照可滿足草

2、莓的花芽分化及植株正常的休眠要求。降水量多于北方，多用高畦栽培以利排水。草莓的生育期較北部栽培區(qū)短，設(shè)施栽培以塑料大棚促成栽培為主，也有部分半促成栽培及小拱棚覆蓋栽培。3?南部草莓栽培區(qū)南嶺山脈以南，主要包括華南及福建等省。冬季氣候溫暖，1月平均氣溫10°C以上，秋冬季氣溫難以滿足草莓的花芽分化及休眠的要求，雖然冬季不需覆蓋或僅簡(jiǎn)易覆蓋即可達(dá)到提早釆收的目的，但每年均需從以北地區(qū)引苗栽植，或采用高山育苗等措施，才能確保草莓正常花芽分化。本地區(qū)草莓產(chǎn)量通常低于北部和中部種植區(qū)。二、草莓品種選擇及主要品種：草莓品種繁多，特性各異，各品種適栽地區(qū)和適栽方式的專一性較強(qiáng)。因此，有目標(biāo)地選

3、擇品種，是草莓栽培屮首要的一環(huán)。1、根據(jù)栽培目的選擇以鮮食為目的的應(yīng)選擇大果型品種，而且要求果形美觀、色澤鮮艷、風(fēng)味甜酸適度并富有香氣，耐貯運(yùn)性好，如寶交早生、豐香等。以加工為主的，則應(yīng)選果皮果肉色澤鮮紅，維生素C含量高，采摘時(shí)果蒂易脫落，適合露地栽培，產(chǎn)量高的品種，如碩豐、碩蜜等加工專用種。在同一地區(qū)作露地栽培的宜休眠深的品種，而作促成栽培的宜選休眠淺的品種，作半促成栽培的則宜選取休眠中等的品種。2、根據(jù)產(chǎn)地離銷售市場(chǎng)的遠(yuǎn)近選擇產(chǎn)地遠(yuǎn)離銷售市場(chǎng)或交通不便的地方，應(yīng)選擇果實(shí)硬度大或果皮不易變色的耐貯運(yùn)的晶種，如碩豐、碩蜜等；離銷售市場(chǎng)近的或近郊地區(qū)，可選用品質(zhì)優(yōu)、而貯運(yùn)一般的品種

4、，例如豐香、寶交早生等。①寶交早生鮮食和加工兼用種，由日本雜交育成。1981年引入我國(guó)，是南方諸省露地栽培優(yōu)良品種。該品種栽培適應(yīng)性廣，作露地栽培時(shí)，果實(shí)采收期在4月下旬至5月下旬；作半促成栽培時(shí)，果實(shí)采收期在3月至5月下旬，作促成栽培時(shí)，果實(shí)采收期在12月至次年5月下旬。該品種植株生長(zhǎng)健壯，稍直立，株高中等。葉中等大小，葉色濃綠且有光澤。果實(shí)圓錐形，中等大小，果面光滑，鮮紅且富有光澤，外觀美，種子小，黃褐色深陷果面；果肉成熟時(shí)為紅色，髓心小，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味甜，有香氣，品質(zhì)佳。屬多果型品種，需適當(dāng)疏果，產(chǎn)量高。休眠程度中等，解除休眠所需5°C以下低溫約450小時(shí)。在長(zhǎng)江流域

5、冬季較濕的地區(qū)作為露地栽培和半促成栽培時(shí)易豐產(chǎn)。作促成栽培時(shí)技術(shù)較高，難度較大，矮化明顯。對(duì)白粉病抗性強(qiáng)，但對(duì)灰霉病、根腐病、萎黃病抗性較弱，并易染病毒病。①豐香由日本引進(jìn)，是進(jìn)行促成栽培的優(yōu)良品種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),株型半開張。葉片大而圓，厚而濃綠，但葉數(shù)少，且發(fā)葉速度慢，在栽培管理時(shí)要注意確保葉面積。匍匐莖發(fā)生量多于寶交早生，匍匐莖粗，皮呈淡紫色，繁苗期比寶交早生抗高溫。著果數(shù)比寶早生少。花器大，花粉量多，在低溫期畸形果較少，果形整齊，大果率高，商品率高。果實(shí)人，短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，外觀美。果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運(yùn)。風(fēng)味酸甜適度，汁多肉細(xì)，富有香氣

6、，品質(zhì)優(yōu)。不適合加工。休眠程度淺，打破休眠所需5°C以下低溫只有50?70小時(shí)。發(fā)根速度較慢，而且根群中粗的初生根比重大，細(xì)根少。因此，栽培上要注意促進(jìn)多發(fā)根和少傷根。作促成栽培時(shí)可在門刀屮旬開始采果上市。該晶種不抗白粉病，在栽培時(shí)要特別注意防治白粉病為害。②女峰從日本引進(jìn)，是進(jìn)行促成栽培的品種。植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)。葉大而濃綠，花柄頗長(zhǎng)且粗，易折斷。果實(shí)圓錐形，較大，整齊度高，畸形果少。果面深紅色有光澤，外觀美。果皮韌，肉質(zhì)硬,耐貯運(yùn)。可溶性固形物高，但含酸量也高，風(fēng)味濃，有香氣，品質(zhì)佳。該品種較抗灰霉病和白粉病，但易發(fā)生酚蟲為害?；ǚ埏圆?低溫期授粉不良，花而不實(shí)現(xiàn)象較

7、嚴(yán)重。其他有推廣前途的品種有：碩蜜、碩露，宜露地栽培；麗紅，宜露地栽培、半促成栽培；靜寶、春香，宜促成栽培；久能早生、明寶，宜促成栽培、半促成栽培。①碩蜜：江蘇省農(nóng)科院育成。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、株矮而粗壯。葉大，短圓形或扇形，葉柄實(shí)生綠色茸毛。果中大，短圓錐形，果面深紅，皮韌肉硬，耐貯運(yùn)。苗期特別抗高溫，病蟲少。②碩露：江蘇省農(nóng)科院育成。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、株形直立。葉中等大,厚,深綠色，葉柄長(zhǎng)而粗。果較大，圓錐形先端尖，肩部狹，鮮紅色，果面堅(jiān)硬，耐貯運(yùn)。植株耐熱，病蟲少。③麗紅：13本育成，1978年