酒店加盟管理加盟問答

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1、經(jīng)濟(jì)型酒店常識以位于一級城市的酒店為例。酒店建筑面積3500㎡，100間客房，年均租金1.5元/㎡/天,年平均出租率90％，平均房價(jià)200元，加盟漢庭的模擬收益（僅供參考）：·年均銷售收入：100間客房*90%*200元*365天=657萬元·年均經(jīng)營毛利潤率（假設(shè)）：55%·年均經(jīng)營毛利潤：657萬元*55%=361.35萬元·房產(chǎn)租賃費(fèi)：3500㎡*1.5元*365天=191.62萬元·特許經(jīng)營主要費(fèi)用(品牌費(fèi)和支持費(fèi))：657萬元*5%=32.85萬元·年均現(xiàn)金流：361.35萬元-191.62萬元-32.85萬元=136.88萬元·總投資(裝修費(fèi)用+開業(yè)費(fèi)用+特

2、許加盟費(fèi))：550萬元+30萬元+30萬元=610萬元·投資回收期：610萬元/136.88萬元≈4.5年?常見問題·漢庭目前加盟店有多少家？加盟未來規(guī)劃是什么？答：漢庭目前有40余個(gè)加盟店，約占漢庭總店數(shù)的15%，隨著條件的成熟，漢庭規(guī)劃在未來3年，加盟店比例達(dá)到30%左右。·目前的經(jīng)濟(jì)型酒店市場是不是已經(jīng)飽和？答：參照目前中國的經(jīng)濟(jì)形勢和國際酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r判斷，目前中國的經(jīng)濟(jì)型酒店還處于起步階段，遠(yuǎn)不能滿足市場對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求。美國主要的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌均超過2000家。但不排除在個(gè)別地段飽和?！h庭與目前主要的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的比較優(yōu)勢在哪里?答：（1）漢庭與其他

3、幾個(gè)品牌在酒店定位方面有差異化，漢庭定位于中檔有限服務(wù)酒店，設(shè)計(jì)更強(qiáng)調(diào)商務(wù)功能。酒店大堂免費(fèi)提供咖啡和熱茶，免費(fèi)上網(wǎng)，免費(fèi)提供復(fù)印、打印服務(wù)，免費(fèi)提供書籍、雜志和報(bào)刊?？头績?nèi)漢庭的枕頭、床墊、棉織品、淋浴、床頭網(wǎng)絡(luò)接口、咖啡、茶，充分滿足商務(wù)客人的需求。（2）漢庭的酒店設(shè)計(jì)更強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代感，產(chǎn)品的市場生命周期也更長。（3）漢庭的客源結(jié)構(gòu)中以商務(wù)人士和知識白領(lǐng)為主，目前漢庭會員82%為商務(wù)人士。（4）漢庭酒店的RevPAR（平均出租率*平均房價(jià)）目前業(yè)界領(lǐng)先，并且有較大提升空間。這意味著漢庭酒店的利潤空間更大。（5）漢庭的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)具有豐富的旅游住宿業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在業(yè)界有很強(qiáng)的竟?fàn)幜?/p>

4、。（6）漢庭將加盟模式定位于“緊密型加盟”，納入公司統(tǒng)一管理。這使終端住店客人能得到與其他漢庭酒店相同無差異的服務(wù)，同時(shí)也有效保障了加盟酒店的管理標(biāo)準(zhǔn)?！h庭提取特許品牌支持費(fèi)和特許品牌使用費(fèi)時(shí)的“酒店總收入”怎么定？答：“酒店總收入”是指特許酒店的經(jīng)營客房、餐飲、會議、小商品等收入，減去CRS銷售傭金、中介銷售傭金、電話費(fèi)、電話服務(wù)費(fèi)、銷售漢庭會員卡所得后的收入?！h庭銷售會員卡收入是如何分配的？答：特許酒店銷售會員卡收入全部歸漢庭所有，相當(dāng)于代銷代收。漢庭將會員卡銷售收入全部用于承擔(dān)日益增長的會員積分兌換成本，目前會員兌換積分由漢庭承擔(dān)?！ぬ卦S酒店財(cái)務(wù)怎么做？答：特

5、許酒店的出納由業(yè)主選派。特許酒店統(tǒng)一安裝漢庭提供的財(cái)務(wù)NC系統(tǒng)，納入公司財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理。加盟業(yè)主有完全的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。但漢庭不參與特許酒店的報(bào)稅及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對外公示?！ぜ用松倘绾文芰私獾骄频甑膭討B(tài)經(jīng)營？答：漢庭為加盟業(yè)主特開有專門網(wǎng)絡(luò)端口，加盟商可以隨時(shí)看到酒店的經(jīng)營情況。·特許酒店財(cái)務(wù)應(yīng)注意哪些？答：特許酒店的財(cái)務(wù)審批制度、財(cái)務(wù)報(bào)表格式、財(cái)務(wù)審計(jì)、酒店日常用品的審批都等同于漢庭的直營店操作模式。·業(yè)主對特許酒店有管理決定權(quán)嗎？答：由于特許酒店是委托漢庭全權(quán)管理，漢庭對酒店定名、定價(jià)、房型比例、質(zhì)量檢查、視覺形象、人員配置、賓客投訴等擁有最終決定權(quán)。特許酒店必須嚴(yán)格執(zhí)行漢

6、庭的銷售政策、價(jià)格體系、運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)等，未經(jīng)許可，特許酒店不得任意調(diào)整或修改。漢庭每次調(diào)整會出具意見書告知加盟業(yè)主，并會聽取業(yè)主的建議?！す局贫ǖ奶卦S酒店的GOP指標(biāo)是怎么回事？答：公司每年都會將特許酒店下一年度的GOP考核指標(biāo)以意見書方式告知業(yè)主。但經(jīng)營指標(biāo)僅僅是漢庭內(nèi)部用于考核店長業(yè)績的一項(xiàng)參數(shù)，只和店長年底的經(jīng)營獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)。此經(jīng)營指標(biāo)不作為對業(yè)主的收益承諾，也不代表漢庭對特許酒店未來經(jīng)營所做出的實(shí)質(zhì)性判斷?！ぴ谔卦S酒店的日常經(jīng)營管理中，業(yè)主有問題時(shí)向誰反映或求解？答：在漢庭運(yùn)營管理模式中，參照按直營店管理，在酒店日常經(jīng)理管理中所發(fā)生的問題，業(yè)主均可直接向城區(qū)總經(jīng)理反映

7、或求解。也可向加盟客服經(jīng)理反映，尋求幫助?！ぬ卦S酒店運(yùn)營管理流程中應(yīng)注意那些地方？答：特許酒店所有的運(yùn)營管理流程都等同于直營店操作模式，如員工定編、工資標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)放審批制度；財(cái)務(wù)招聘及面試、管理；財(cái)務(wù)審計(jì)；酒店自采物品的逐級審批；日常酒店運(yùn)營維護(hù)指導(dǎo)等，所有管理均按照直營店程序執(zhí)行?！ぬ卦S酒店店長和業(yè)主在酒店日常經(jīng)營中應(yīng)注意的方面？答：酒店店長為漢庭委派，主要負(fù)責(zé)日常運(yùn)營管理。店長應(yīng)尊重業(yè)主，和業(yè)主保持良好的溝通關(guān)系，相互增進(jìn)理解，融洽合作。同樣業(yè)主加盟漢庭，也應(yīng)信任漢庭。不應(yīng)干涉店長的日常工作。如有問題可以通過正常渠道反映?！ぬ卦S酒店員工