資源描述:
《旅游業(yè)酒店管理系統(tǒng)》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、酒店管理系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)了解酒店管理系統(tǒng)的模塊組成及功能,掌握啟動方法了解前臺業(yè)務(wù),學(xué)會預(yù)定管理、開單入住、更換房間等操作了解收銀結(jié)算,學(xué)會消費錄入、轉(zhuǎn)賬、合并賬單、拆分賬單、結(jié)賬相關(guān)操作了解賓客資料管理,學(xué)會客戶營銷管理,掌握VIP會員管理相關(guān)操作學(xué)會房態(tài)瀏覽操作,掌握房態(tài)更改和長包房管理操作了解營業(yè)狀態(tài)查詢,掌握日常查詢和財務(wù)查詢操作掌握交班管理操作酒店管理系統(tǒng)目錄任務(wù)一來賓登記任務(wù)二收銀結(jié)算任務(wù)三客戶營銷管理任務(wù)四房務(wù)中心任務(wù)五營業(yè)查詢?nèi)蝿?wù)六交班管理第一篇酒店管理系統(tǒng)目錄拓展任務(wù)一系統(tǒng)維護(hù)拓展
2、任務(wù)二商品管理拓展任務(wù)三財務(wù)管理拓展任務(wù)四美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3下載及安裝任務(wù)一來賓登記任務(wù)概述從酒店管理軟件啟動開始,使用酒店管理軟件辦理前臺業(yè)務(wù);某天酒店前臺服務(wù)員,接到陽光旅行社導(dǎo)游錢國凈為散客崔玲預(yù)定房間的電話,后來由于客人原因去消了預(yù)定,不久錢國凈又帶崔玲來到酒店,酒店根據(jù)客人崔玲要求為她辦理了恢復(fù)預(yù)定并入住手續(xù);接下來酒店接待了上門客人張明,并為他辦理了散客開單;又一天,導(dǎo)游錢國凈帶一旅游團來到了酒店,要求酒店為她的旅游團隊辦理入住手續(xù),錢國凈為客人續(xù)交了押金,旅游團一名客人要
3、求調(diào)換房間,酒店滿足客戶提出的要求,為她更換了房間。任務(wù)一來賓登記本任務(wù)包括以下主要內(nèi)容:1.美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的啟動方法2.美萍酒店管理系統(tǒng)窗口簡介3.來賓登記模塊的組成及功能4.來賓登記模塊的使用方法一.美萍酒店管理系統(tǒng)試用版7.3的啟動方法方法一:雙擊桌面上的美萍酒店管理系統(tǒng)快捷方式圖標(biāo),彈出“登錄窗口”對話框,單擊“登錄”命令按鈕后,進(jìn)入美萍酒店管理系統(tǒng)。方法二:單擊“開始”菜單,選擇“程序”菜單“MpSoft”的子菜單“美萍酒店管理系統(tǒng)”中的“美萍酒店管理系統(tǒng)”命令,即可啟動
4、美萍酒店管理系統(tǒng)。二.美萍酒店管理系統(tǒng)窗口簡介美萍酒店管理系統(tǒng)窗口由標(biāo)題欄、菜單欄、工具欄、房間狀態(tài)區(qū)、房態(tài)區(qū)、房間消費明細(xì)區(qū)、快速通道幾部分組成。三.來賓登記模塊的組成及功能來賓登記模塊主要由預(yù)訂管理、散客開單、團體開單、修改登記、續(xù)/退押金、更換房間、更改房態(tài)、電子提醒、鎖定屏幕等組成,來賓登記是酒店管理系統(tǒng)程序中的重要組成部分,該模塊提供的更換房間功能方便了客房管理工作,該模塊提供的預(yù)訂、登記功能,減少了客人辦理預(yù)訂、入住等待的時間,提高了前臺接待服務(wù)的工作效率。四.來賓登記模塊的使用方法
5、(一)前臺面對客戶提供的服務(wù)(二)前臺內(nèi)部管理(一)前臺面對客戶提供的服務(wù)1.預(yù)訂房間任務(wù)1導(dǎo)游錢國凈為散客崔玲預(yù)訂1個標(biāo)準(zhǔn)單人間(BD009),請你為她辦理相關(guān)手續(xù)。任務(wù)2導(dǎo)游錢國凈來電話,要求酒店取消崔玲預(yù)定的房間。(一)前臺面對客戶提供的服務(wù)2.客人入住酒店客人來源分為兩大類,一是散客,二是團體(團體主要是旅游團、會議團和商務(wù)團等),下面請你為散客及旅游團辦理入住手續(xù),由于某種原因還需要你補錄客人信息,并為客人辦理續(xù)/退押金及更換房間等相關(guān)操作。(一)前臺面對客戶提供的服務(wù)(1)散客開單任
6、務(wù)4散客張明來酒店住宿,請你為他辦理入住手續(xù)。(入住房間為BS001)。(2)團體開單任務(wù)5導(dǎo)游錢國凈來酒店為某旅游團辦理入住手續(xù),要求開設(shè)6個標(biāo)準(zhǔn)雙人間,1個標(biāo)準(zhǔn)單人間。(3)修改登記任務(wù)6請你補錄旅游團主客BD101房間客戶信息,姓名:陳某,公司名稱:山東省濟南商貿(mào)學(xué)校。(一)前臺面對客戶提供的服務(wù)(4)續(xù)/退押金任務(wù)7導(dǎo)游錢國凈為旅游團BD101房間(主客)交2天的押金1000元。(5)更換房間任務(wù)8居住BD101房間的旅游團客人因某種原因要求更換房間到BD006。(二)前臺內(nèi)部管理(1)
7、提醒服務(wù)酒店管理系統(tǒng)注重每一個細(xì)節(jié)管理,為了更好的為客戶服務(wù),系統(tǒng)中提供了提醒服務(wù),根據(jù)電子提醒的提示信息,前臺管理人員進(jìn)行相關(guān)操作。(二)前臺內(nèi)部管理(1)提醒服務(wù)任務(wù)9設(shè)置電子提醒信息為“今天BD006房間陳某有客人來訪,前臺有來訪者留言,請轉(zhuǎn)交。”(2)鎖定屏幕任務(wù)10酒店管理系統(tǒng)在正常運行時,除當(dāng)前操作者外其它任何人員無權(quán)使用,前臺管理過程中服務(wù)員在沒有客人來訪或短暫離開時,可以利用鎖屏功能,保護(hù)酒店管理系統(tǒng)不被其他人使用,從而保證系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全。(二)前臺內(nèi)部管理(3)“狀態(tài)”卡的使用
8、系統(tǒng)提供的“狀態(tài)”卡可以讓使用者隨時了解總房態(tài)信息和某房間類型的某房間客人信息,“便簽”卡提供了插入當(dāng)前時間、便簽保存為TXT文件、清除便簽等功能。任務(wù)11前臺服務(wù)員瀏覽查看BD006房間陳某客人的相關(guān)信息。(二)前臺內(nèi)部管理(4)“便簽”卡的使用任務(wù)12在便簽處記錄招領(lǐng)信息:“服務(wù)員在餐廳拾到手機一部,交到前臺,請失主來認(rèn)領(lǐng)?!?,并將該信息保存為“失物招領(lǐng).TXT”,觀察“失物招領(lǐng).TXT”文件內(nèi)容。任務(wù)二收銀結(jié)算任務(wù)概述客人崔玲入住酒店BD009房間,在酒店用晚餐過程中點了紅葡萄酒1瓶和純凈