各行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)介紹及分析

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1、賓館和飯店3玻璃廠9餐館13電腦制造業(yè)19電氣承包商25服裝店29鋼鐵行業(yè)34購(gòu)物屮心40火力發(fā)電廠44加油站56建筑施工59酒吧、夜總會(huì)、的士高63輪胎制造67木制家俱廠75染料和色素制造業(yè)79日用品商店84軟飲料88商業(yè)銀行96書(shū)店一新書(shū)/舊書(shū)一零售101水泥廠104汽車停車場(chǎng)（庫(kù)）111涂料和油漆制造業(yè)116玩具制造業(yè)123藥品制造130印刷業(yè)一工業(yè)印刷138造紙廠145制鞋廠152制衣廠156珠寶店160自行車廠165賓館和飯店項(xiàng)冃一、概述二、火災(zāi)潛在危險(xiǎn)三、查勘重點(diǎn)四、防護(hù)對(duì)策說(shuō)明一、概述賓館和飯J占是專供國(guó)內(nèi)外

2、賓客和旅游者住宿、就餐、休息、舉行宴會(huì)等活動(dòng)的場(chǎng)所，根據(jù)不同需要可分為以F內(nèi)人類型：1、綜合性賓館和飯店（四星級(jí)以上）：除提供住宿及就餐外，還設(shè)有咖啡廳、灑廊、報(bào)刊柜、禮品店、美容院、健身室、洗衣服務(wù)、泊車服務(wù)、大小宴會(huì)廳、商務(wù)中心等；2、小型賓館和飯店（三星級(jí)以下賓館）：這類型提供的服務(wù)比綜介性的賓館和飯店少；3、旅館和招待所：僅提供住宿；4、公寓式賓館和飯店：跟一般賓館-樣提供管房服務(wù)，但這類賓館提供煮食設(shè)施，客人可在房間內(nèi)總食；5、渡假性賓館和飯丿兒這類賓館一般受季節(jié)性影響較大，除可提供少綜合性賓館和飯店一樣的服務(wù)外

3、，還可提供不同類型的活動(dòng)場(chǎng)地，如高爾夫球場(chǎng)、健身室、泳池、水上樂(lè)園、夜總會(huì)、賭場(chǎng)等；6、大型會(huì)議展覽賓館：這類型賓館的房間總數(shù)一般在四百間以上，主要供人型展覽及會(huì)議活動(dòng)之用。-?般由接待處、客房、廚房、餐廳、娛樂(lè)場(chǎng)所、小賣部、商務(wù)中心等組成，并且還設(shè)有各種物質(zhì)儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，電子計(jì)算機(jī)中心、電話機(jī)房、洗衣房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、配電室、發(fā)電機(jī)房、維修車間等附屬設(shè)施，其賓館的入住率達(dá)60%才能盈利。二、火災(zāi)潛在危險(xiǎn)1、可燃物多：現(xiàn)在大部分賓館和飯店的建筑都采用鋼筋混凝土或鋼結(jié)構(gòu)，但內(nèi)部裝飾材料均人最采用可燃木料和塑料制品，室內(nèi)陳設(shè)的

4、家具、臥具、地毯以及窗簾等大部分都是可燃物質(zhì)，一旦發(fā)生火災(zāi)，這些材料就會(huì)猛烈燃燒并迅速蔓延，同時(shí)塑咬燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生高溫、濃煙及有毒氣體，加大救火難度；2、空調(diào)設(shè)備多，管道，豎井多：這些將造成火勢(shì)快速蔓延，現(xiàn)在賓館和飯店都安裝空調(diào)，而空調(diào)管道將穿過(guò)樓板和墻壁，破壞原有的防火阻隔，加上電梯井、垃圾井、電纜井等，貫穿全部樓層，實(shí)際上形成了座座煙囪，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)將沿著這些孔洞和豎井迅速向上蔓延，危及全樓；3、岀入口少，疏散困難：賓館和飯店通道狹窄，岀入口少，旅客對(duì)內(nèi)部的通道又不熟悉，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，往往驚慌失措迷失方向，擁塞在通道

5、上造成混亂，給疏散及施救帶來(lái)很大因難,更甚者，一些賓館為防止盜竊，往往將這些逃生路徑鎖死，所以一旦發(fā)生火災(zāi)，造成人身傷亡及財(cái)產(chǎn)損失，慘不堪言；4、客流量大，火災(zāi)危險(xiǎn)因索多：賓館和飯店的住客復(fù)雜R流動(dòng)性大，特別是低檔次的旅館及招待所，住客因素質(zhì)低，防火安全意識(shí)不強(qiáng)，隨處遺F火種（如煙頭、火柴等），這些均增人了賓館和飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)；5、維修施工多：高檔次賓館為了維護(hù)聲譽(yù)及滿足客戶要求，客房及餐廳等必須經(jīng)常進(jìn)行內(nèi)部裝修和設(shè)備維修，在裝修或維修設(shè)備吋，要便用易燃液體稀釋油漆或用易燃的化學(xué)粘貼地ifii和墻面的裝飾材料，這些液體及化

6、學(xué)品會(huì)產(chǎn)生易燃蒸氣，如遇到明火，會(huì)馬上燃燒，在維修安裝設(shè)備運(yùn)用明火時(shí)，因管道傳熱或火星掉落在可燃物上以及縫隙、夾層、垃圾井屮，也會(huì)引起火災(zāi)，且不易發(fā)現(xiàn)：6、廚房用火不慎易弓］起火災(zāi)：廚房用火多，若可燃?xì)怏w的管道漏氣，操作不當(dāng)或烹調(diào)菜肴、油炸食品吋不小心，都容易引起火災(zāi)，在中式的廚房中，這種現(xiàn)彖是比較普遍，油污積在抽油煙機(jī)罩上及排氣管內(nèi)，當(dāng)爐灶的火焰上升過(guò)高，觸及這些油污時(shí)，便會(huì)馬上引起火災(zāi)，并迅速蔓延到整個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)。從國(guó)內(nèi)外飯店火災(zāi)的實(shí)例來(lái)看，亂丟煙頭、火柴以及電氣事故，廚房丿IJ火不慎等是弓I起火災(zāi)的主要原因，而客房、廚

7、房、餐廳則是主要的失火場(chǎng)所。三、査勘重點(diǎn)1、現(xiàn)場(chǎng)檢查a）飯店、賓館建筑結(jié)構(gòu)，使用情況、樓齡；b）垂直及平面門洞口，扶梯、電梯、樓梯及各利豎向井口的保護(hù)情況？c）通風(fēng)、空調(diào)管道的布置情況；d）吊頂、閣樓、天井；e）建筑物內(nèi)是否冇防火分區(qū)？防火墻冇否因裝修而破壞？f）防火門的位證，是否設(shè)有自動(dòng)關(guān)閉裝園g）防排煙設(shè)施；h）建筑物是否以個(gè)體出現(xiàn)？和鄰之間是否有延燒危險(xiǎn)？i）變配電所，備用電源，空調(diào)系統(tǒng)及鍋爐等裝置是否獨(dú)立置于防火分區(qū)內(nèi)？j）冇否大量應(yīng)用微機(jī)或視聽(tīng)器材；k）電氣設(shè)備及線路裝置是否合乎《電力設(shè)計(jì)規(guī)范》及《消防法規(guī)》；l

8、）電氣設(shè)備的種類，使川悄況；m）屋內(nèi)的墻血，地血的裝飾、窗簾、床褥等有否采用難燃或阻燃材料；n）飯店、賓館有否跟工地相連接；o）消防噴淋、消防水源、消防水泵等情況；P）火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的類型；安裝位置；q）消火栓箱是否有明顯標(biāo)志和設(shè)在取川方便的地點(diǎn)；r）消火栓箱內(nèi)是否設(shè)有水槍，小II徑水槍，消火栓，小口