食品質(zhì)量安全管理手冊-藥業(yè)有限公司

《食品質(zhì)量安全管理手冊-藥業(yè)有限公司》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、XXXX欣藥業(yè)有限公司食品安全管理手冊編制：XX審核：XX批準(zhǔn)：XX2015-08-14發(fā)布2015-08-14實(shí)施XXXX欣藥業(yè)有限公司發(fā)布序號□CC.-+4-□早?。矩?nèi)容編號頁數(shù)10目錄SPGL-1121頒布令SPGL-2332簡介SPGL-3443質(zhì)量管理人員任命書SPGL-4554治理結(jié)構(gòu)圖SPGL-5765食品安全方針、目標(biāo)SPGL-6776各部門人員質(zhì)量安全職責(zé)、權(quán)限SPGL-7887各部門職責(zé)、權(quán)限SPGL-81298各崗位人員管理制度SPGL-914109質(zhì)量責(zé)任制考核辦法SPGL-10251110質(zhì)

2、量安全目標(biāo)分解和考核辦法SPGL-11261211不合格管理制度SPGL-12291312文件管理制度SPGL-13321413人員培訓(xùn)管理制度SPGL-14351514衛(wèi)生管理制度SPGL-15371615生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施管理制度SPGL-16411716消費(fèi)者投訴受理制度SPGL-17431817生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核辦法SPGL-18441918采購質(zhì)量管理制度SPGL-19492019采購驗(yàn)證管理制度SPGL-20522120檢驗(yàn)、測量設(shè)備管理制度SPGL-21542221產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度SPGL-225

3、72322食品添加劑使用與管理制度SPGL-23602423食品安全事故處置方案SPGL-24622524食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息收集制度SPGL-25652625健康檢查制度SPGL-26672726不安全產(chǎn)品召回管理制度SPGL-27692827檢驗(yàn)室管理制度SPGL-28722928產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理制度SPGL-29753029標(biāo)準(zhǔn)信息查詢制度SPGL-30783130倉儲(chǔ)管理制度SPGL-31803231設(shè)備清洗消毒制度SPGL-32813332關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)管理制度SPGL-33833433食品原料、半成品及成品運(yùn)輸

4、、儲(chǔ)存過程中防止污染、損壞或變質(zhì)的制度SPGL-34853534食品生產(chǎn)加工過程的污染、損壞或變質(zhì)的制度SPGL-35873635作業(yè)指導(dǎo)書SPGL-3689第1章頒布令我公司依據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010版），結(jié)合《固體飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品安全法》等相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，編制完成了《食品安全管理制度》現(xiàn)予以批準(zhǔn)頒布，并于2015年8月14日開始實(shí)施。本制度是企業(yè)食品安全管理體系的法規(guī)性文件，是指導(dǎo)企業(yè)建立并實(shí)施食品安全管理體系的綱領(lǐng)和行為準(zhǔn)則，企業(yè)全體員工必

5、須遵照執(zhí)行。經(jīng)理：二O—五年八月十四日第2章簡介XXXX欣藥業(yè)有限公司簡介xxxx欣藥業(yè)有限公司位于XX省濟(jì)寧市兗州市，擁有藥品批文72個(gè),同時(shí)開發(fā)食品、保健品等頃目。公司下設(shè)：藥業(yè)生產(chǎn)中心、食品生產(chǎn)中心、營養(yǎng)研發(fā)中心、行政管理部、采購部等。公司擁有多個(gè)商標(biāo)和專利。地址：濟(jì)寧市兗州市大安鎮(zhèn)大安村西汶鄒路9號郵編：272100電話：0537-3836398第3章質(zhì)量管理人員任命書一、質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書為保持質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足顧客要求，經(jīng)研究決定任命XX為本公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人，具有以下職責(zé)和權(quán)限：1、貫徹執(zhí)行

6、有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章，制定并實(shí)施本公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)。2、向企業(yè)內(nèi)部傳達(dá)顧客要求和法律、法規(guī)的重要性，負(fù)責(zé)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》在本公司的貫徹實(shí)施。3、負(fù)責(zé)本公司質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施，組織質(zhì)量管理體系文件、制度的編制和實(shí)施，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、監(jiān)督各部門的質(zhì)量職能執(zhí)行情況。4、負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過程中與質(zhì)量有關(guān)的問題，對產(chǎn)品最終質(zhì)量負(fù)全責(zé)。5、提出質(zhì)量工作計(jì)劃和質(zhì)量改進(jìn)的需求。6、代表本公司就質(zhì)量體系和產(chǎn)品質(zhì)量方面事宜與外部各方進(jìn)行聯(lián)系。經(jīng)理：二O■一五年八月十四日二、管理人員任命書為了更好的保證產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的有

7、序進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足顧客要求，依據(jù)《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則》（2010版）的要求，經(jīng)研究決定,特任命：姓名職務(wù)XX總經(jīng)理兼銷售總監(jiān)XX質(zhì)量負(fù)責(zé)人兼質(zhì)檢部部長XX、馬源化驗(yàn)員李楊采購員李振富生產(chǎn)部部長兼車間主任魏春煥、徐計(jì)榮、張義欒、操作工李衛(wèi)永原物料驗(yàn)收和倉儲(chǔ)管理員李茂元設(shè)備主管經(jīng)理：二O—五年八月十四日第4章治理結(jié)構(gòu)圖第5章食品安全方針.目標(biāo)一、質(zhì)量方針質(zhì)量第一，用戶至上，誠實(shí)守信，讓消費(fèi)者滿意放心。二、質(zhì)量目標(biāo)1、以質(zhì)量求生存，狠抓工藝技術(shù)進(jìn)步和質(zhì)量體系管理，追求每批產(chǎn)品的質(zhì)量，確保廣大消費(fèi)者的健康。2、

8、建立健全衛(wèi)生質(zhì)量保證體系有效運(yùn)行，提高產(chǎn)品質(zhì)量，向消費(fèi)者提供安全衛(wèi)生的放心食品。3、顧客滿意度達(dá)到97%,并逐年遞增。4、員工培訓(xùn)實(shí)施率100%。5、在用設(shè)備設(shè)施完好率達(dá)到100%。6、安全生產(chǎn)事故為零。三、質(zhì)量方針、目標(biāo)的實(shí)施本公司質(zhì)量方針和目標(biāo)，由總經(jīng)理宣布實(shí)施，總經(jīng)理指定辦公室及生產(chǎn)車間兩個(gè)機(jī)構(gòu)分別貫徹落實(shí)各有關(guān)政策，并授權(quán)