中草藥栽培與中藥鑒定

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1、第一章中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)中藥鑒定學(xué)是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用科學(xué)。它是在繼承中醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代口然科學(xué)的理論知識(shí)和技術(shù)方法。研究和探討中藥的來源、性狀、顯微特征、理化鑒別、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及尋找新藥等的理論和實(shí)踐問題。簡(jiǎn)而言之，就是一門對(duì)屮藥進(jìn)行“保質(zhì)尋新，整理提高”的學(xué)科。第一節(jié)考證和整理中藥品種我國(guó)勞動(dòng)人民數(shù)千年來在與疾病作斗爭(zhēng)屮不斷積累和豐富起來的藥物學(xué)知識(shí)。匯集成眾多本草著作，記載近3000種藥物。它總結(jié)了每種藥物在不同歷史階段的品種、栽培、采收、加工、鑒別、炮制、貯藏和應(yīng)用等多方面的經(jīng)驗(yàn)，是今天中藥科學(xué)繼承和發(fā)展

2、的基礎(chǔ)，対這些寶貴的遺產(chǎn)和財(cái)富，應(yīng)運(yùn)川現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)與技術(shù)加以考證和整理出冇川的藥學(xué)史料和品種,以豐富和促進(jìn)現(xiàn)代屮藥科學(xué)的發(fā)展。當(dāng)今常'用屮藥約800余種，絕人多數(shù)在歷代本草中已有記截。由于歷史等諸多因索，使中約材品種混亂現(xiàn)彖嚴(yán)垂，其主要原因:①同物異名，同名異物。我國(guó)幅員廣闊，物種繁多,各地區(qū)用藥名稱不盡相同，如益母草在東北稱坤草，又叫楞子棵，在江蘇某些地區(qū)又稱天芝麻或田芝麻。浙江叫三角胡麻，青海叫T?層塔，四川叫血母草，甘肅又叫全風(fēng)趕，廣東名紅花艾，云南乂稱透骨草，而商品透骨草乂有十?dāng)?shù)種Z多。乂如女貞子。別名冬青子，為木犀科植物女貞的來實(shí)，在某些地區(qū)把冬青科植物冬青的來實(shí)當(dāng)女貞子藥

3、用②古代典籍，記述粗略。如《本草經(jīng)集注》口「白頭翁處處有Z,近根處有白茸，狀如白頭老翁，故以為名?！庇捎谶@個(gè)原因，使得從古到今就有多種根部?jī)影酌椎闹参锘熳靼最^翁。以致清代的昊其濬（同浚jun挖通，疏通）得出這樣的結(jié)論，“凡草之有白毛者，以翁名之皆可”。這樣就造成了白頭翁藥材來源達(dá)20種以上，分屬于毛罠（gen）科、薔薇科、石竹科、菊科等不同的植物。③一藥多源，易于混雜。據(jù)近年的實(shí)地調(diào)查證實(shí)，沙參類有36種，石斛（hu）有48種，貫眾達(dá)31種，而歷代木草的記載也不盡相同。又如大青葉在華東習(xí)用I?字花科植物耘（sun）藍(lán)的葉；東北習(xí)用寥科植物蓼藍(lán)的葉；華南和四川地區(qū)習(xí)用酔床科植物馬藍(lán)的

4、葉；江西、湖南、貴州、甘肅習(xí)用馬鞭草科植物大青的葉。④歷史沿革，品種變遷。如《唐木草》首次記載了百合的特征?！耙环N葉大莖長(zhǎng)，根粗花白者，宜入藥”，可以斷定百合應(yīng)是正品；但宋代的《本草衍義》屮卻將一種具紫色珠芽的種類即卷丹作百合的正品；現(xiàn)在《中華人民共和國(guó)藥典》（簡(jiǎn)稱《中國(guó)藥典》）將兩者均列為百合的來源。據(jù)考證，阿膠的原料在唐以前主耍是牛皮，宋、明代是牛、驢皮并用，清代以后用驢皮,今沿用驢皮。而始載于《名醫(yī)別錄》的白附了歷代本草均為毛萇科植物黃花烏頭的塊根，而近代全國(guó)絕人部分地區(qū)用天南星科植物獨(dú)角蓮作白附了用，而且兩者療效也不同，其變遷經(jīng)緯，有待深人研究。解決中藥品種混亂的途徑:①深入

5、實(shí)際調(diào)查，加強(qiáng)考證本草。如虎掌和天南星，經(jīng)研究并非一物，虎掌實(shí)為掌葉半夏的塊莖，糾正了歷史的錯(cuò)誤，發(fā)掘出了新的品種。②考查地方史志，注意域外旁支。地方志是我國(guó)古代文化寶庫(kù)的一個(gè)重要組成部分，在其物產(chǎn)類中人多收錄有當(dāng)?shù)厮幉漠a(chǎn)銷的實(shí)際記錄。如丿力代本草著作中沒有羅漢果的記載，但后來有人在清代的《永寧州志》和《臨桂縣志》兩書中發(fā)現(xiàn)有羅漢果的形態(tài)、性味、效用等內(nèi)容的簡(jiǎn)明記載。1977年版《中國(guó)藥典》開始收載。③嚴(yán)格規(guī)范名稱，力求一藥一名。如1995年版《中國(guó)藥典》將禹州漏蘆（藍(lán)刺頭）從漏蘆中分出，以禹州漏蘆為名自成一藥，因二者功效有所不同；2000年版《屮國(guó)藥典》將華中五味子從五味子中分出自

6、成一藥為南五味子等。④研究活性成分，尋求藥效實(shí)證。如防己的商品品種己達(dá)十余種，有粉防己、木防己、廣防己和寶興馬兜鈴等，均為防己科和馬兜鈴科植物。其中只有粉防己含有肌肉松弛劑成分，可以用作“漢肌松”的原料。傳統(tǒng)的中藥學(xué)理論，主要以藥性理論為核心來指導(dǎo)中醫(yī)治病用藥，但中約品種方面是否冇理論，前人較少論述。鑒于中藥品種的復(fù)雜性及其所帶來的嚴(yán)重問題，冇的藥學(xué)專家經(jīng)過多年的調(diào)杏研究，結(jié)合古代木草考證，對(duì)中藥陽種理論提出了一些新的論點(diǎn)，概括有:①藥材品種延續(xù)論；②藥材甜種變界論（或變遷論）；③藥材新興站種優(yōu)選論；④藥材品種（基原）的單一性與有限多原論；⑤解決屮藥品種異物同名問題的關(guān)鍵在于“統(tǒng)一藥

7、名”論；⑥優(yōu)良品種基因是形成“地道藥材”的內(nèi)在因素論；⑦解決藥材偽劣混亂問題的根本措施在于發(fā)展“地道藥材”論；⑧品種相近，性效相似論；⑨品種雖同，在一定條件下，性效可變論；⑩研究中藥品種，立足本國(guó)，放眼世界論。中藥品種理論的研究，對(duì)于整理中藥材復(fù)雜品種，探討藥物丿力史淵源，使Z正本清源，對(duì)于傳統(tǒng)醫(yī)藥的繼承與發(fā)掘，具有理論意義與實(shí)用價(jià)值?？傊畬?duì)中藥品種的考證和整理工作，任務(wù)十分艱巨，要澄清混亂品種，明確正品和主流,必須通過大量實(shí)地調(diào)查研究，應(yīng)當(dāng)看到，在中醫(yī)約