豐縣蔬菜施肥現(xiàn)狀、存在問題及對策

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1、豐縣蔬菜施肥現(xiàn)狀、存在問題及對策摘要：通過對豐縣主要蔬菜生產(chǎn)基地的300余戶農(nóng)民的菜地進行施肥情況調(diào)查，并采集土樣進行理化性狀分析，基本了解了菜田施肥情況和土壤肥力狀況，分析了存在的問題，提出相應(yīng)的對策，為豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞：蔬菜地；施肥；問題；對策豐縣地處江蘇省最西北部，蘇、魯、豫、皖4省交界處。近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，蔬菜產(chǎn)業(yè)作為豐縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重頭戲，發(fā)展非常迅速，不僅種植面積擴大，種植方式和種植類型也逐漸豐富完善，形成了區(qū)域化種植格局，主要有保護地反季節(jié)栽培、常規(guī)露地栽培和根莖類特色蔬菜三大塊。目

2、前蔬菜常年種植面積約5.3萬hm2,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為豐縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2006年以來，筆者對豐縣蔬菜種植比較集中的范樓、梁寨、鳳城等鎮(zhèn)的300余戶農(nóng)民的菜地施肥情況進行了調(diào)查，并釆集土樣進行土壤理化性狀分析，發(fā)現(xiàn)豐縣蔬菜施肥存在施肥量過大、氮磷鉀比例不合理等一系列問題，這些問題如得不到解決，勢必會影響豐縣蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民收入的提高。1蔬菜地肥力狀況蔬菜地一般選擇在地勢平坦、土層深厚、土壤理化性狀良好、肥力水平較高的地區(qū)。種植蔬菜后，由于大量施用化學(xué)肥料和有機肥料，蔬菜地的土壤肥力發(fā)生了很大的變化。筆者結(jié)合豐縣“測土配方施肥”項目的實

3、施，對不同類型蔬菜地的典型地塊，多點采集0?20cm土層混合樣，通過化驗分析，得到土壤肥力狀況，見表lo分析結(jié)果表明，蔬菜地的土壤肥力顯著高于糧田，且不同類型蔬菜地肥力也有明顯差異，一般日光溫室>塑料大棚>露地根莖類菜地>露地常規(guī)菜地。特別是日光溫室和塑料大棚，因為過量施用化學(xué)肥料，土壤速效養(yǎng)分含量很高；長期大量施用生理酸性肥料，使得土壤pH值下降；菜地土壤全鹽含量明顯上升，說明土壤次生鹽漬化現(xiàn)象凸顯。2蔬菜地施肥狀況豐縣耕地利用類型主要分為糧田和蔬菜地，蔬菜地又可分為露天菜地、日光溫室、塑料大棚。露天菜地根據(jù)蔬菜品種可分為露地常規(guī)菜如白菜，

4、露地根莖類特色蔬菜如洋蔥、牛夢、蘆筍等。在蔬菜主產(chǎn)區(qū)，種植蔬菜效益遠遠高于糧食,因此，農(nóng)民在肥料分配上普遍偏重菜地。調(diào)查結(jié)果表明，蔬菜地以日光溫室投入肥量最大，每667m2每年施用有機肥總量達4723kg,以雞鴨糞為主；每667m2每年施用化肥量高達581kg,以復(fù)合肥、磷酸二鐵等為主，折純氮92.6kg、P205103.2kg、K2053.2kg,總量達249kg,三者比例為1：1.11：0.57O塑料大棚次之，露地根莖類菜地較低，露地常規(guī)菜地最低。蔬菜地平均每667m2每年施用有機肥3217kg,化學(xué)肥料370.5kg,折純氮59.6kg

5、、P20557kg.K2031kg；而糧田平均每667m2每年施有機肥1496血，并且有1/2糧田不施有機肥，只施用化肥149kg,折純氮30.1kg、P20514.3kg、K206.2kgo3存在的問題3.1肥料用量過大據(jù)調(diào)查，蔬菜地平均每年每667m2施用化肥實物量達370.5kg,折純養(yǎng)分總量147.6kg,而日光溫室和塑料大棚每年每667m2施用化肥實物量分別達到581.0kg.374.0kg,折純養(yǎng)分總量分別為249.0kg.150.8kgo按照目前的產(chǎn)量水平，保護地栽培每年每667m2施用氮磷鉀養(yǎng)分總量不宜超過140kg,而豐縣日

6、光溫室超過了適宜投入肥量的78%,塑料大棚超過7%。一些菜農(nóng)盲目相信，多施肥即可多產(chǎn)出。片面的觀點導(dǎo)致施肥量加大，土壤養(yǎng)分儲量大幅度上升，施入的肥料不能完全被作物吸收，大量殘存的養(yǎng)分聚集在土壤表層，造成表層土壤含鹽量增高。這不僅造成肥料的浪費，還會引起土壤的酸化、次生鹽漬化和蔬菜硝酸鹽含量高、地下水硝酸鹽污染等問題。保護地由于常年覆蓋或季節(jié)性覆蓋，土壤得不到雨水充分淋洗，改變了自然狀態(tài)下的水分平衡，致使鹽分在土壤表層聚集，加之保護地土壤溫度顯著高于露地，土壤的風(fēng)化作用明顯加劇，土壤礦物分解的離子與人為施入的肥料相結(jié)合，導(dǎo)致土壤鹽分濃度增加很快

7、。土壤鹽類積聚，造成土壤溶液濃度增加，土壤的滲透勢加大，作物根系的吸水吸肥能力減弱，導(dǎo)致植物生長發(fā)育不良。3.2肥料施用不均衡氮磷肥用量偏高，鉀肥用量不足，大量元素之間不平衡。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，多種蔬菜吸收氮磷鉀的平均比例為1：0.34：1.23,而豐縣蔬菜地氮、磷、鉀的投入比例為1：0.95：0.52,其中日光溫室投入比例為1：1.11：0.57,說明豐縣日光溫室、塑料大棚磷肥施用過量，鉀肥不足，投肥比例失調(diào)。蔬菜地氮肥投入過剩，分解后產(chǎn)生的鐵離子過多，影響作物對鉀、鈣、鎂的吸收，造成養(yǎng)分吸收不平衡，作物生長發(fā)育受到危害。同時，氮肥用量過大

8、，容易造成蔬菜體內(nèi)硝酸鹽積累，蔬菜品質(zhì)下降，產(chǎn)投比降低。鉀肥用量少，植物抗逆性差，病蟲害嚴(yán)重。中、微量元素肥料是蔬菜生長必不可少的，蔬菜對微量元素尤其敏感，多則有害