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1、第一章綜述1.1人參皂苷的簡介人參為五加科植物人參(PanaxginsengC.A.Mey.)的干燥根，是傳統(tǒng)名貴中藥，始載于我國第一部本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》。其栽培者稱為“園參”，野生者稱為“山參”。人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能，用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心源性休克等的治療。人參的化學(xué)成分很復(fù)雜，有皂苷、揮發(fā)油、糖類及維生素等。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理研究證明，人參皂苷為人參的主要有效成分，它具有人參的主要生理活性。人參皂苷（ginsenoside，GS)是人參的主要有效成分，現(xiàn)已明確結(jié)果的GS單
2、體約有40余種；在人參中的含量在4%左右。其中研究最多且與腫瘤細(xì)胞凋亡最為相關(guān)的為Rg3與Rh2。眾多研究表明，它具有較高的抗腫瘤活性，對(duì)正常細(xì)胞無毒副作用，與其他化療藥物（如順鉑）聯(lián)合應(yīng)用有協(xié)同作用。人參皂苷通過調(diào)控腫瘤細(xì)胞增殖周期、誘導(dǎo)細(xì)胞分化和凋亡來發(fā)揮抗腫瘤作用。將腫瘤細(xì)胞誘導(dǎo)分化成正常細(xì)胞有利于控制腫瘤發(fā)展，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡使細(xì)胞解體后形成凋亡小體，不引起周圍組織炎癥反應(yīng)。Popovich等研究認(rèn)為，人參皂苷可以促進(jìn)人白血病細(xì)胞的凋亡，其途徑與地塞米松相識(shí)，均為受體依賴性。目前我國對(duì)人參皂苷的提取分離方法、制劑工藝、抗腫瘤作用機(jī)制以及臨床應(yīng)用等方面做了大量研究，而且已經(jīng)有人參皂苷的新
3、產(chǎn)品推向市場。1.2人參皂苷成分人參的根、莖、葉、花及果實(shí)中均含有多種人參皂苷(ginsenosides)。到目前為止，文獻(xiàn)報(bào)道從人參根及其它部位已分離確定化學(xué)結(jié)構(gòu)的人參皂苷有人參皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3等50余種人參皂苷。Rh2：具有抑制癌細(xì)胞向其它器官轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，快速恢復(fù)體質(zhì)的作用。對(duì)癌細(xì)胞具有明顯的抗轉(zhuǎn)移作用，可配合手術(shù)服用增強(qiáng)手術(shù)后傷口的愈合及體力的恢復(fù). Rg：具有興奮中樞神經(jīng)，抗疲勞、改善記憶與學(xué)習(xí)能力、促進(jìn)DNA、RNA合成的作用?！ g1
4、：可快速緩解疲勞、改善學(xué)習(xí)記憶、延緩衰老，具有興奮中樞神經(jīng)作用、抑制血小板凝集作用?！ g2：具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治療和預(yù)防冠心病?！ g3：可作用于細(xì)胞生殖周期的G2期，抑制癌細(xì)胞有絲分裂前期蛋白質(zhì)和ATP的合成，使癌細(xì)胞的增殖生長速度減慢，并且具有抑制癌細(xì)胞浸潤、抗腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤細(xì)胞生長等作用。10 Rb1：西洋參(花旗參)的含量最多，具影響動(dòng)物睪丸的潛力，亦會(huì)影響小鼠的胚胎發(fā)育，具有增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)的功能，增加乙酰膽堿的合成和釋放以及改善記憶力作用. Rb2：DNA,RNA的合成促進(jìn)作用、腦中樞調(diào)節(jié)具有抑制中樞神經(jīng)，降低細(xì)胞內(nèi)鈣，抗氧化，
5、清除體內(nèi)自由基和改善心肌缺血再灌注損傷等作用. Rc：人參皂甙-Rc是一種人參中的固醇類分子。具有抑制癌細(xì)胞的功能?？稍黾泳x的活動(dòng)力. Rb3：可增強(qiáng)心肌功能，保護(hù)人體自身免疫系統(tǒng)?？梢杂糜谥委煾鞣N不同原因引起的心肌收縮性衰竭. Rh：具有抑制中樞神經(jīng)、催眠作用，鎮(zhèn)痛、安神、解熱、促進(jìn)血清蛋白質(zhì)合成作用. Rh1：具有促進(jìn)肝細(xì)胞增殖何促進(jìn)DNA合成的作用，可用于治療和預(yù)防肝炎、肝硬化.Ro：具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝結(jié)以及抗肝炎作用活化巨噬細(xì)胞作用.1.3人參的藥理作用1.3.1對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡。通過人參對(duì)動(dòng)物
6、腦電活動(dòng)影響的研究，結(jié)果表明：其對(duì)興奮和抑制兩種神經(jīng)過程均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程。由于同時(shí)作用于抑制過程，故使抑制趨于集中，使分化加速且更完全。人參可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，使緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過程得以恢復(fù)。人參皂甙Rb類有中樞鎮(zhèn)靜作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用；Rg類有中樞興奮作用。人參皂甙對(duì)中樞的影響為小劑量興奮，大劑量抑制。人參水浸劑5g/kg腹腔注射能明顯減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)。人參水浸劑亦能對(duì)抗可卡因、士的寧及戊四氮所致驚厥，并能降低驚厥死亡率。有報(bào)告指出，人參粗制中性皂甙既有鎮(zhèn)靜安定作用，亦有鎮(zhèn)痛、肌松和降溫作用。人參對(duì)學(xué)習(xí)記憶的影響有雙向性及成分依賴性。大鼠口服人
7、參浸膏20mg/kg，連續(xù)3天，易化了大鼠Y-迷宮實(shí)驗(yàn)中30分鐘學(xué)習(xí)獲得和24小時(shí)記憶保留，但是劑量加大至100mg/kg，則學(xué)習(xí)記憶不但沒有改善，反而損害了某些學(xué)習(xí)記憶指標(biāo)。人參提取物可防止應(yīng)激所致的小鼠學(xué)習(xí)能力的下降。有報(bào)告認(rèn)為，人參提取物對(duì)樟柳堿和戊巴比妥鈉造成的記憶獲得不良有拮抗作用，亦能改善環(huán)己酰亞胺和亞硝酸鈉造成的記憶鞏固障礙及40％乙醇造成的記憶再現(xiàn)缺陷。用人參莖葉皂甙200mg/k
