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《【精品】邁巴客比薩校園推廣活動(dòng)策劃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、邁巴客比薩校園推廣活動(dòng)策劃前言:比薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有獨(dú)型風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品己經(jīng)超越逍宣與文化的壁障，成為全球通行的名吃，受到各國消費(fèi)者的喜愛。學(xué)生其實(shí)是比薩非常重要的一個(gè)市場，但是高端的價(jià)格讓很多學(xué)生對比薩望塵卻步了，邁巴客看到了這個(gè)市場，引進(jìn)意大利正宗的手工比薩技術(shù)，意大利面、通心粉多種美味點(diǎn)心，其實(shí)現(xiàn)在來說比薩市場的競爭還是很激烈的，邁巴客比廬需要通過自身的特色來提高自己的知名度和美譽(yù)度，從而打開自己的市場，培養(yǎng)自己的顧客群體。在擴(kuò)大影響力的同時(shí)，更要注重一?個(gè)潛在的巨大消費(fèi)群體——大
2、學(xué)生。采取一些有效的辦法來擴(kuò)大自己的學(xué)生顧客群體，塑造“校園邁巴客”的品牌形象。這樣才可以稱得上是贏在了起跑線上。目錄:一、邁巴客市場環(huán)境分析31、前景分析：32、i/ij<1^33、目標(biāo)消費(fèi)者分析34、竟?fàn)帉κ址治?二、邁巴客比薩SWOT分析44劣勢威脅445三、邁巴客比薩的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。（具體營銷方案）51?產(chǎn)詁策略52?I*73?銷售渠道策略74.促銷策略7四、營銷策劃執(zhí)行方案7（一）廣告方面7（二）促銷方而7附錄一：活動(dòng)策劃一、邁巴客市場環(huán)境分析1、前景分析：當(dāng)前的消費(fèi)市場屮，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受
3、到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)受到很大的制約。人學(xué)生的消費(fèi)心理總體上處于成長健全期。他們在質(zhì)量、價(jià)格、品牌、情緒等諸多影響購買的因索里面，他們首先考慮質(zhì)量的因索，但更注重價(jià)格與情緒的影響。我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合人學(xué)生的消費(fèi)心理。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：大學(xué)生日常餐飲消費(fèi)主要在400~600.其屮聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務(wù)正迎合了這
4、一山場需求。在價(jià)格方面我們充分考慮了大學(xué)生的消費(fèi)能力，價(jià)格公道，更在適當(dāng)時(shí)機(jī)推出各種促銷策略。2、需求分析受學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，學(xué)生個(gè)人對西餐的消費(fèi)頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學(xué)希望在畢業(yè)詢?nèi)ンw驗(yàn)一下西餐文化，這是一個(gè)巨大的潛在市場。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。此外，大學(xué)生情侶市場也是一個(gè)具有冃大潛在的市場，而月?是主要日標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生屮談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?，根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大
5、學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點(diǎn):他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。3、目標(biāo)消費(fèi)者分析此次策劃的主要忖標(biāo)消費(fèi)群體是在校大學(xué)生。這個(gè)群體的消費(fèi)者接受新事物的能力比校強(qiáng)，休閑時(shí)間相對充裕，具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費(fèi)實(shí)力，并且這個(gè)年齡段的消費(fèi)者人多處于群居的狀態(tài)，信息流通性相對較
6、高，意見領(lǐng)袖在其中發(fā)揮重耍作用。4、競爭對手分析必勝客：屬于白勝餐飲集團(tuán)。白勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨酋哥風(fēng)味食品及樂餐飲領(lǐng)域名列全球第一。把目標(biāo)明確地指向了年輕人、白領(lǐng)和家庭，可以說是比薩業(yè)的巨頭，其消費(fèi)形式也以朋友聚會(huì)、家庭聚餐、情侶約會(huì)為主。必勝客選擇餐廳的位置、餐廳內(nèi)的環(huán)境布置、廣告促銷的手段及產(chǎn)品的名稱等都將突出其休閑餐廳的定位，但是就其價(jià)格來說，相對較高。上島咖啡：上
7、島咖啡是國內(nèi)著名的咖啡連鎖餐廳，以經(jīng)營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。輕松愉快的氛圍，品質(zhì)一流的咖啡，佐以精心調(diào)配的餐點(diǎn)，美味的甜點(diǎn)，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時(shí)尚品味生活人士的極大青睞。它的披薩、甜點(diǎn)只是作為輔助產(chǎn)品，品種少。二、邁巴客比薩SWOT分析優(yōu)勢1、邁巴客比廬的價(jià)格相對較低，適合人眾化消費(fèi)。2、獨(dú)創(chuàng)的邁巴客，既能讓廚師量身定做顧客喜愛的比薩，乂能接受廚師專業(yè)指導(dǎo)，口己動(dòng)手制作比薩。充分享受DIY的樂趣。3、針對大學(xué)生這個(gè)特殊群體，在進(jìn)行校園推廣時(shí)采取特殊優(yōu)惠政策。4、多種純手工比薩、多種健康果蔬沙拉、多種特選
8、西式熱菜，超多口味，無限暢享，盡量滿足不同的消費(fèi)者需求，創(chuàng)造獨(dú)特的口感。劣勢1、邁巴客比薩運(yùn)營時(shí)間還不長，所以知名度還不高。機(jī)會(huì)1、邁巴客比薩的日標(biāo)市場設(shè)為各大高校，這一部分學(xué)生市場容量很大，他們對于新產(chǎn)品的接受度高并樂于嘗試，具有很強(qiáng)的實(shí)際消費(fèi)能力，潛在顧客眾多。2、邁巴客比薩依據(jù)自身推廣的需要，在各大高校尋找校園推廣者，有針對性的宣傳，這樣
