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《鲆鰈魚類飼料研究現(xiàn)..》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、鮮鰥魚類飼料研究現(xiàn)狀冒樹泉許鵬盧紅潘嘵玲張延華馬強(山東省淡水水產(chǎn)研究所，濟南250117)餌?鰥魚類隸屬于硬骨魚綱(Osteichthyes),@(Pleuronectiformes),俗稱比目魚類(Flatfishes),可分為鮮科(Bothidae)>W4(Pleuronectidae)和錫科(Soleoidae)o鮮鰥魚類是屮國海水魚養(yǎng)殖種類屮重要的組成部分，其肉質(zhì)鮮美細嫩，營養(yǎng)豐富,具有極高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值山。隨著國內(nèi)外市場需求量的不斷增加，鯽蝶魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，進而推動了其飼料研究的不斷進步。一鮮鰥魚類飼料研究現(xiàn)狀□前鮮鰥魚類所用飼料主要有冷凍鮮雜魚、濕
2、性顆粒飼料、T性顆粒飼料。1?鮮雜魚飼料由于鯽蝶魚類人多是高檔的肉食性種類，對蛋口質(zhì)需求較高。一些養(yǎng)殖者就此認為只有飼喂高蛋白鮮餌料才能保證具生長。冃前在鯽鰥魚類養(yǎng)殖中，飼喂鮮雜魚的傳統(tǒng)方式仍然占據(jù)較大比例。但鮮雜魚的供給受自然資源的限制，時常難以保證供給，并且一些魚類是經(jīng)濟種類的仔稚魚，大量使用鮮雜魚不利于保護漁業(yè)資源。隨著海洋捕撈資源的H益衰竭和國家對于捕撈業(yè)的嚴(yán)格控制，鮮雜魚的產(chǎn)量不斷減少，價格飛速攀升，已無法滿足大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖的需求。另外，鮮朵魚的營養(yǎng)成分也并不平衡，蛋白質(zhì)含量過高，缺乏鯽蝶魚類生長所必需的脂肪酸和礦物質(zhì)元索，極易導(dǎo)致營養(yǎng)性疾病的產(chǎn)生。攝食后魚體代謝的氨
3、、氮和磷排放過量，給水質(zhì)造成不良影響，容易造成大規(guī)模養(yǎng)殖病害的爆發(fā)和流行2引。Danielssen[41認為，鮮雜魚的脂肪含量高，富含必須脂肪酸，因此投喂鮮雜魚也會產(chǎn)生較好的生氏效果，采用鮮雜魚、干飼料、從蘭僭中提取的蛋口質(zhì)飼喂大菱I?(Scophthatmusmaximus),結(jié)果發(fā)現(xiàn)食用鮮雜魚的大菱@平It生長效果最好,分析認為是由于鮮雜魚具有較好的蛋白質(zhì)消化率所導(dǎo)致。但Devesa151研究發(fā)現(xiàn)，以鮮雜魚和濕顆粒飼料飼喂大菱鮮，易導(dǎo)致寄生蟲感染與細菌。在飼喂人菱鮮親魚時，鮮雜魚與顆粒飼料相比，其生長效果相對較差⑹。2?濕顆粒飼料濕顆粒飼料是上世紀(jì)五十年代由美國研制，逐漸在美
4、國與北歐推廣應(yīng)用。八十年代開始FI本廣泛應(yīng)用丁?真^{Pagrosomusmajor)養(yǎng)殖，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多國家的海水魚養(yǎng)殖中仍有應(yīng)用。濕顆粒飼料是由新鮮或冷凍的小雜魚與具有特定營養(yǎng)成分的粉狀配合飼料，按比例混合后，再經(jīng)軟顆粒機擠壓成型制成。但生產(chǎn)濕顆粒飼料需要配套冷庫，且不易長時間儲存及長途運輸，-?定程度上限制了其使用。許多研究者認為半濕顆粒飼料比較適合鯽鰥魚類養(yǎng)殖。Sanchez⑺用不同形態(tài)飼料持續(xù)飼喂大菱鯽一年，結(jié)果表明：投喂半濕顆粒飼料餌料系數(shù)最低(1.6?1.9)、生長效杲最佳。Fernandez-Pato(8]^體匣為l?3000g的大菱鯽飼喂半濕顆粒飼料，使得魚
5、體的成活率、飼料效率及體色改善等方面取得了良好的效果。林建斌⑼在不同飼料形態(tài)對牙^{Paralichthysolivaceus)攝食影響的研究中發(fā)現(xiàn),分鯽對濕顆粒飼料適口性較好，攝食率叨顯高于其他兩組(沉性干顆粒飼料與膨化硬顆粒飼料)。陳四清山"采用不同比例的全價粉末飼料與冰鮮雜角混合飼喂牙鯽后發(fā)現(xiàn)：隨著添加粉末飼料量的增加，飼料系數(shù)逐漸降低，魚體增重率逐漸增加，在魚體防病、成活率、體色方面，投喂添加粉末飼料的濕顆粒飼料都明顯優(yōu)于單一的冰鮮雜魚。趙薇在飼喂半滑舌^(AreliscussemilaevisGlinther)時發(fā)現(xiàn),濕顆粒組飼料利用率高于破顆粒組。1?干顆粒飼料沉性干
6、顆粒具有經(jīng)濟、耐貯存、便運輸?shù)葍?yōu)點，可使用自動投餌機投喂，方便快捷。慢沉性顆粒飼料是近些年新開發(fā)出來的一種飼料，其沉降速度介于膨化料與沉性料之間，適合飼喂生存在水體中層的魚類。顆粒飼料的粒徑應(yīng)為飼喂魚類口徑的40%-60%,以適于魚類攝食，提高飼料利用率。關(guān)于干顆粒飼料對鯽鰥魚類的養(yǎng)殖效果，研究者們得出不同的實驗結(jié)果。Danielssenl，2J研究認為干顆粒飼料對大菱鮮有較好的生長效果。趙薇在漠斑牙^(■{Paralichthyslethostigma)^料性能研究中發(fā)現(xiàn)，與鮮雜魚相比，干顆粒飼料促進魚體高速生長，節(jié)約飼料成本73%o而Segner1131則認為大菱鯽幼魚對干飼
7、料的消化率較低，不利于魚體生長。馬愛軍網(wǎng)使用不同飼料飼喂大菱鯽時發(fā)現(xiàn)：由于人菱鯽為吞食性攝食，實驗中觀察魚體明顯不喜好攝食過硬的干顆粒飼料，而含水量較高的飼料適口性好，易被魚體攝食，認為大菱鯽配合飼料水分含量應(yīng)控制在20%-30%oAnon[,5J>Romero116]報道干飼料在歐洲尤其在西班牙有著廣闊的前景，在市場份額屮比例越來越重，將會逐步取代半濕飼料二展望由于多種因素的影響，目前大部分養(yǎng)殖者對于配合飼料的接受程度不高，投喂餌料仍以鮮雜魚為主。其實，無論從挪威、H本等國的海
