生日派對策劃

《生日派對策劃》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。

1、生日派對策劃之HOMEPARTY策劃技巧HomeParty把商務宴請搬到家里來——宴請大人物或商務伙伴的獨家心得Button1主題在不經意中體現(xiàn)主題基礎主題可以是節(jié)H、季節(jié)、為大人物接風等，但特別創(chuàng)意則要注意受邀人身份是否合適。主題展現(xiàn)最顯心思，女主人耍在不經意中體現(xiàn)主題?！氨热缛ツ晔フQ節(jié)，我給每個客人的座椅后面都貼上了冇點像鼻煙壺的鏤空雕花玻璃圣誕球，里面裝著各種圣誕故事，大家都覺得很有趣?！盉utton2邀請邀請“正確”的客人-?般提前一周邀請客人，在家中設宴以8至10人為佳，不超過20人，

2、才能保證女主人和每個客人做較親密交流，非止式派對邀請函我選擇親口手寫。我喜歡把我的商業(yè)伙伴和其他刖友混在一起邀請，這樣商務伙伴會看到我的另一面，交際面也會拓寬。搭配關鍵詞——美女+紳士：無論主題如何，必備兒位美女，搭配博學風趣、經丿力豐富的男丄。商人+藝術家：尤其是商務伙伴較多的場合，活躍的藝術家是自動調節(jié)氛圍的能手。而其他社交家，諸如大使等也是好的選擇。x不要以為你最好的私交一定適合你的HomeParty,無法融入反倒傷及感情。7即使朋友已冋復，派對開始前兩天，仍需電話確定，并確認是否帶小孩，

3、以便準備玩具。Button3主廚提前溝通據(jù)邀請對彖及規(guī)模，確定口己是否需耍主廚。若諳主廚，就一定耍提前與其溝通，告訴他，你有多少客人，需要什么菜式，一般來說，主廚也會連同幫你把預算做好。若是第一次做，建議請主廚，LI后也好有指導。如果白己動手則注意時間，不易腐爛的食物盡量在一周前就備好。新鮮食物可在派對開始詢再采購，這吋比較容易確定食物的量。Button4餐廳Shocking最重要通常正式Dinner時，餐廳區(qū)域是不該計客人看見的，香檳放在客廳。在餐桌的布置上我堅持精致化專業(yè)化，讓客人一進入餐廳

4、就有Shocking感覺，這樣胃口才好。關鍵詞—臺布：女主人的心思戻至體現(xiàn)在如何料理一塊愛翹的高質地麻臺布上，噴上水，臺布在第二天就會非常垂順了。了解并熟悉這些經驗，是快速穩(wěn)妥操辦的訣竅。裝飾：花與蠟燭是最常用的，餐桌屮間和每個餐盤都放上花。切記用素雅的小型花束做點綴，太大的花會擋住視線。而裝鮮花與蠟燭的器皿甚至比它們木身重要。餐具：一定選擇高品質高品位的餐具，每一樣都耍精致。我個人偏好傳統(tǒng)銀器，一般成套訂制。餐具的擺放切不可因為在家就隨意而為，我每次甚至川尺了量每個餐盤間的距離,讓它們像軍隊般

5、幣齊，這是女主人該有的嚴謹。名牌：20個以上的客人要做名牌。Button5氛圍調動五感，給人全方位的享受家中宴請客人最大優(yōu)勢在于，你可以充分布置客廳氛圍，讓客人一進門就非常有感覺,這點做好，事半功倍。氛圍布置要全方位，視覺、嗅覺、聽覺都要顧及。關鍵詞——香檳：提前備好，大量冰塊和漂亮冰桶容器是訃客人興奮的關鍵。香檳我選擇邱吉爾最喜歡的PolRoger。鮮花：預訂花束，口然柔和的香氛讓即使第一次來的客人也無比放松。咅樂：可以放你自己喜歡的特色咅樂，我常用LondonUrbanSoulMusiCo燈

6、光：如果是晚宴，客人一般黃昏時來到，室內燈光與戶外呼應，稍調暗一點，注意層次感。Button6WarmUp眼觀六路、耳聽八方客人進門，正餐Z前，是WarmUp的時段，此時，主人需婆開香揀，介紹客人彼此認識，并隨時調動氣氛，這是女主人最忙碌的時間段。關鍵詞——介紹：若有不認識的客人要先介紹，先把女士介紹給男士，介紹后進來的人給正在談話的人。大人物：在非正式宴請上，有時也會出現(xiàn)一兩個大人物。很多人以為，邀請大人物的Party就要冇畢恭畢敬的正式宴會程序，其實這完全錯了。大人物反而喜歡隨意輕松的氛圍，

7、在你的Party上多多給他們介紹有趣的人，體現(xiàn)出你操辦的Party親切人性化而富有特色。話題：作為女主人，要事先準備一些廣泛話題，最好是住活范疇小你所擅長的，比如度假。我就擅長談度假話題，在我所參加過的Party中，度假這個話題是最受人歡迎的。Button7宴請正式開始關鍵詞——座次：我家里是西式一字形長桌，以此為例，座次的安排要遵循4原則：1.男女主人席位在長臺縱向兩端；2.非正式宴席，以女主人座位為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。眾人皆口覺向女主人看齊，當女主人為口己鋪上餐巾

8、時，示意用餐開始。3?其他賓客以距離為準，越重要的客人離主人越近。4?主人方面陪客摻于客人屮間，夫婦亦不相鄰而坐。致詞：在適當?shù)臅r候，女主人要敲杯子站起來，點一下今天的主題，講一下感悟。這個致詞一定是感性的，是對這個晩上特別的感受。我人概選在宴會進行到四分之三的時候，主菜Z后，甜點Z前。突發(fā)事件：比如偶冇遲到的客人，由女主人從座位上站起來迎接、招呼。餐具掉落在地或打翻酒水，女主人要沉著應付。要事先預備工貝，把突發(fā)事件考慮在內。