休閑農業(yè)發(fā)展策略

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1、休閑農業(yè)發(fā)展策略1休閑農業(yè)的概念、功能及意義休閑農業(yè)的概念休閑農業(yè)是指在農村范圍內，利用農業(yè)自然環(huán)境、田園景觀、農業(yè)生產、農業(yè)經營、農業(yè)設施、農耕文化、農家生活等旅游資源，通過科學規(guī)劃和開發(fā)設計，為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等多項需求的旅游經營形態(tài)。從廣義的觀點來看,休閑農業(yè)還包括休閑林業(yè)、休閑漁業(yè)、休閑牧業(yè)、休閑農家樂等。因此可以說，休閑農業(yè)是以農業(yè)為基礎，以休閑為目的，以服務為手段，以城市游客為目標,農業(yè)和旅游業(yè)相結合，第一產業(yè)和第三產業(yè)相結合的新型產業(yè)。休閑農業(yè)的特性休閑農業(yè)是以農業(yè)生產、農產品加工和

2、游憩服務業(yè)三級產業(yè)相結合的農業(yè)企業(yè)。休閑農業(yè)是體現生產、生活和生態(tài)“三生”一體的農業(yè)經營方式。休閑農業(yè)所提供的休閑產品、休閑活動和休閑服務，具有服務業(yè)商品的特性。休閑農業(yè)具有強烈的季節(jié)性，一年四季不同，有旺、淡季之分。休閑農業(yè)具有市場性，其市場目標是城市，要優(yōu)先為城市游客提供休閑服務。休閑農業(yè)體現人與自然的和諧性，可以為游客提供親近自然、回歸自然的機會。休閑農業(yè)的功能經濟功能。休閑農業(yè)可以為游客提供優(yōu)質、綠色、生態(tài)、安全、健康的農產品，滿足游客對休閑食品的需要。游憩功能。休閑農業(yè)可以為游客提供觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等

3、各種活動的場所和服務。社會功能。休閑農業(yè)可以促進城鄉(xiāng)交流，增進農村社會發(fā)展，提升農民生活品質，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。教育功能。休閑農業(yè)可以為游客提供了解農業(yè)文化、學習農業(yè)知識、參與農業(yè)生產活動、感受農業(yè)景觀的戶外教學場所。環(huán)保功能。休閑農業(yè)可以保護和改善生態(tài)環(huán)境，維護自然景觀生態(tài),提升環(huán)境品質，并為游客進行現場的環(huán)保教育。醫(yī)療功能。休閑農業(yè)區(qū)具有優(yōu)美的自然環(huán)境、新鮮的空氣、寧靜的空間、生生不息的動植物、遍地綠色的草木,以及隨處的鳥語花香，是最適合調劑身心及養(yǎng)生保健的場所。文化功能。休閑農業(yè)與農村民俗文化、生活文化和產業(yè)文化相

4、結合，可以為游客提供各種農村文化活動，促進農村文化發(fā)展。休閑農業(yè)的意義休閑農業(yè)可以充分開發(fā)利用農村旅游資源，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，拓寬農業(yè)功能，延長農業(yè)產業(yè)鏈,發(fā)展農村旅游服務業(yè)，促進農民轉移就業(yè)，增加農民收入，為新農村建設創(chuàng)造較好的經濟基礎。休閑農業(yè)可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動。城里游客把現代化城市的政治、經濟、文化、意識等信息輻射到農村,使農民不用外出就能接受現代化意識觀念和生活習俗,提高農民素質。休閑農業(yè)可以挖掘、保護和傳承農村文化，并且進一步發(fā)展和提升農村文化，形成新的文明鄉(xiāng)風。休閑農業(yè)可以保護自然資源和生態(tài)環(huán)

5、境，改善鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件，為建設村容整潔的新農村創(chuàng)造了條件。2我國休閑農業(yè)發(fā)展背景與需求分析背景條件都市化社會的出現。城市化的快速發(fā)展,城市人口規(guī)模的擴大，為發(fā)展休閑農業(yè)提供了市場客源。我國城市由1978年的193個發(fā)展到2000年的663個，城市總人口達到億，城市化率為％，其中，200萬人以上的超大城市13個，占2%;100-200萬人以上的特大城市27個，占4%;50—100萬人以上的大城市53個，占8%;20—50萬人的中等城市218個，占33%O長期生活在城市的人由于受到城市環(huán)境、生活和工作的壓力，很希望到農村觀光

6、旅游,欣賞大自然的美感。據北1=1京市的調查，每年有％的家庭到郊區(qū)休閑旅游，其中有％的家庭每年到郊區(qū)旅游3-5次。全市有%的市民到郊區(qū)旅游5次。由此可見，城市人口增加，為發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農業(yè)旅游提供了巨大的客源市場。居民經濟收入的增加。經濟的快速發(fā)展,為發(fā)展休閑農業(yè)提供了可靠的經濟基礎。根據國際經驗，人均GDP達到1000美元時，旅游需求急劇膨脹但主要是觀光性旅游的需求。人均GDP達到2000美元時，將基本形成對休閑的多樣化需求和多樣化選擇。人均收入達到3000美元時，度假需求就產生。以北京市為例,2004年北京市人均GDP已

7、達3470美元，城鎮(zhèn)居民可支配性收入已達12638元,人均消費支出12200元。恩格爾系數降至％。這些城市人在滿足吃、穿、住基本需求以后，其消費傾向將逐步轉向物質消費和精神消費的多樣化、高級化和個性化，而且這一消費群體會越來越大,成為發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農業(yè)旅游的主要游客。休閑時間的增加。我國1995年就開始實施每周5天工作制，1999年9月開始實行三個“長假日”制度，這樣我國公眾普遍享有國家法定假日全年114天。其中，學生和教師則全年約140天，公務員及外企管理人員，全年約124天。離、退休人員絕大多數賦閑在家。這些休閑假日就為

8、發(fā)展休閑農業(yè)提供了時間保證。道路與交通的改善。一般說，農業(yè)休閑旅游大多數是短途旅游，以自駕車為主。目前城市私人汽車迅速增加,為城市人外出郊區(qū)旅游提供了交通條件。比如,北京市2004年全市私人汽車保存量萬輛，按北京市戶籍人口計算，每100人保有私人汽車11輛，而且目前每天仍以1000輛汽車的銷售量在增長。