KTV基礎服務禮節(jié)

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1、基礎服務禮節(jié)事實上服務很簡單，就是一種感覺。要有什么樣的感覺才算是好的服務禮節(jié)？事實上沒有偏方，將心比心而已。服務理念態(tài)度要親切，服務重笑容應對需得體，語言要文明微笑需真誠，眼神要專注舉止須合宜，儀態(tài)要端莊環(huán)境常整潔，耐心須持續(xù)首先我們要先學會「店頭禮」！什么是店頭禮？就是店的門面禮儀。為什么要先學呢？因為門面顧名思義就是面子。要有夠體面，才會有人要上門。既然大家都了解了，那我們先來練習站姿：◎抬頭挺胸◎雙手虎口交叉、自然的垂放在小腹前面◎眼睛直視正前方◎保持微笑*抬頭挺胸一才會讓人覺得你有精神，儀態(tài)才會顯得端莊。時時提醒自己，我們的一切舉

2、止都代表著公司。頭雙手虎口交叉、很自然的垂放在小腹前面一你的肢體動作代表著你的思緒以及情緒，傾聽客人講話時將手交叉握于前方，眼睛注視著客人，給人一種謙虛、專注的感覺。頭眼睛看著正前方一就是與客人對話時要看著客人，讓人覺得你很誠懇，你真的很想聽他說話。眼神亂飄會給人感覺你不夠穩(wěn)重，輕浮。假如你不敢看客人的眼睛，你可以改看著客人的鼻梁或是整個臉。※保持微笑一很重要。服務重的就是笑容。有了笑容，你的態(tài)度自然就會親切,應對也就讓人感覺比較得體。所謂伸手不打笑臉人嘛！實用說詞◎您好，歡迎光臨◎先生，小姐您好，請問幾位◎抱歉，讓您久等了◎麻煩，這邊請，

3、謝謝◎抱歉，打擾您，幫您整理一下桌面◎是的，非常抱歉！這是我們的疏忽，馬上為您處理◎抱歉，打擾您請問需要什么服務嗎◎好的，馬上來◎抱歉，打擾您，幫您送餐◎請問是哪位用呢？謝謝◎對不起，能不能麻煩您◎請慢用，謝謝◎對不起，請問哪位買單◎祝您歡唱愉快◎謝謝光臨，請慢走，歡迎下次再度光臨實用說詞是根據我們常跟客人的對話中擷取出來的，所以一定要熟記，這是我們每天都用的到的。例子：現(xiàn)在有一批客人上門，接待方面應該說：您好，歡迎光臨！先生，小姐您好，請問幾位？5位。抱歉，讓您久等了，您的包廂是7樓705包廂。麻煩，這邊請,謝謝！而705客人到達樓面時，

4、我們應該喊：您好，歡迎光臨。請問是705包廂的客人嗎？麻煩，這邊請，謝謝！到達包廂時應該站在門的另一邊，以不擋到客人進包廂為準，千萬不要擋在客人面前，還要讓客人繞過你才能進包廂。這是很不禮貌的。為客人解釋消費時一定要清楚明了，不要模糊的帶過，這樣容易引起客人的誤會及買單時的糾紛。例如：客人詢問你最低消費可以抵消費嗎？當客人提出這個疑問時，就代表客人對你所講的有誤會。他誤以為最低消費點餐可以抵歡唱費。這時，你不能冋答可以，你應該冋答：『最低消費是您最低應消費的金額，5位的最低消費金額是500元，您可拿來點餐。您若沒有點滿還是要付500元，所以

5、建議您點滿比較劃算?！蝗裟惝敃r回答的是可以，那么在買單的時候一定會出現(xiàn)糾紛，追究下來還是我們的錯，因為我們讓客人誤會了。那差額也許就要由我們來補。這樣多么得不償失，我們來上班是要賺錢又不是要來賠錢的。當客人按服務鈴時，應該以最快的速度到達包廂：抱歉打擾您！請問需要什么服務嗎？我們要點餐。是的！請問您需要哪些餐點？我要脆皮豆腐、牛肉面2碗、冰奶茶、花枝丸。好的，再向您確認一次您點的餐點是：脆皮豆腐、牛肉面2碗、冰奶茶、花枝丸。確認沒有錯誤時再退出包廂：祝您歡唱愉快?！c餐時，要注意餐點的時間，一碗牛肉面由主吧到樓面約需要10-15分鐘，時間如

6、果超過可能就要打電話詢問一下吧臺是否有看到這間包廂的單子。送餐點時：抱歉打擾您，幫您送餐。請問牛肉面是哪2位用？客人一定會告訴你。這時就要把牛肉面放在客人面前，并且替客人撕筷子。并說：請慢用，謝謝！要記得擺放餐點時采高跪姿。以不擋住客人的視線為優(yōu)先。遇到客人坐在比較中間的位置，以高跪姿沒有辦法將牛肉面放再客人面前時，可以請比較靠近你的客人幫你：對不起，能不能麻煩您？通?？腿硕紩軜芬鈳湍恪Ｖ攸c是以不擋住客人的視線為優(yōu)先。當客人再向你要2個杯子時：好的，馬上來。客人最討厭的是讓他等，如果你說請稍后一下，他可能第一個反應是，還要等喔！能不能快一

7、點！所以你要說馬上來。當客人再按服務鈴時：抱歉打擾您！請問需要什么服務嗎？服務生，我們的帶子放出來影像都會一直跳，你說要怎么辦？這樣我們都沒有辦法唱歌。這時你回答：是的非常抱歉！這是我們的疏忽馬上為您處理。這時你應該詢問客人:您是否有需要我們幫您重放哪幾首歌呢？有就要先幫客人登記下來。并說：好的，那這幾首歌我們將在處理完后優(yōu)先替您插撥。可能會占用您2-3分鐘的時間，請您稍后一下。退出包廂后一定要回報主控室，請主控優(yōu)先處理。并在5分鐘后回去關心客人的狀況，確認主控室的處理是不是ok!假如主控沒有處理,又或者你忘了這回事，客人唱歌時又持續(xù)發(fā)生跳

8、動及磁差，那時客人可能會覺得這家公司的效率怎么這么差，放歌的質量又不好，下次就不會想要在上門了。每隔40分鐘到1小時要巡回一次包廂：抱歉，打擾您，幫您整理一下桌面。巡回時需要攜帶