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《不同栽培方式對杏鮑菇產(chǎn)量的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、不同栽培方式對杏鮑菇產(chǎn)量的影響摘要研究不同栽培方式對杏鮑菇產(chǎn)量的影響，結果表明：不同栽培方式對杏鮑菇的出菇時間和產(chǎn)量都有較人影響，采取半袋豎式覆土出菇法，現(xiàn)蕾天數(shù)較短，產(chǎn)量較高，適宜在生產(chǎn)中推廣。關鍵詞杏鮑菇；栽培方式；產(chǎn)量中圖分類號S646.1+41文獻標識碼A文章編號1007-5739(2013)22-0070-01EffectofDifferentCultivationMethodsontheYieldofPleurotuseryngiiCHUXiao-zhenLUQin-can(ZhengzhouVegetableResearchInstit
2、uteofHenanProvince,ZhengzhouHenan450015)AbstractThisexperimentwasconductedtostudytheeffectsofdifferentcultivationmethodsontheyieldofpleurotuseryngii.TheresuItsshowedthatdifferentcultivationhadgreateffectsonsprouttimeandyieldofpleurotuseryngii?Thetreatmentwithuprightearthingand1
3、/2ediblefungiplantingsackshowedshorterbuddingtime,highyieldandefficiency.Itwasfitforapplyingandspreading?KeywordsPleurotuseryngii；cultivationmethods；yield杏鮑菇(Pleurotuserynggii)屬單子菌門傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬,是一種近年來開發(fā)較為成功的珍稀食用菌。因杏鮑菇具有杏仁的香味，菌肉肥厚似鮑魚，故被稱為杏鮑菇，杏鮑菇營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地脆嫩，菌柄色澤雪白，粗長，具有杏仁的香味，被稱為“
4、平菇王”、“干貝菇杏鮑菇的栽培歷史比較短，為了更好地提高產(chǎn)量，特開展不同栽培方式對杏鮑菇產(chǎn)量的影響試驗，以為杏鮑菇大面積推廣種植提供參考。1材料與方法1.1試驗材料1.1.1培養(yǎng)基配方。玉米芯60%,木屑20%,鉄皮10%,玉米粉8%,石灰2%。1.1.2栽培袋制作。采用17cmX33cmX40Pm的聚丙烯塑料袋，栽培原料加水拌勻后裝袋，每袋裝干料0.5kg,在121-126°C溫度下高壓滅菌2h,冷卻后在接種箱內(nèi)用接種棒屮間打孔接種(接種時間為2011年10月12H),接種量5%,接種后置溫室內(nèi)常溫下培養(yǎng)［3］。1.2試驗設計將發(fā)菌良好的菌袋移至出
5、菇溫室，脫去塑料袋，進行覆土。試驗設4個處理，處理1：整袋豎式覆土出菇法。脫去塑料袋后，整袋豎直排放在菌床上，袋間距2cm,間隙用細土填實，灌水后再在床面覆3cm,上面覆蓋薄膜保濕；處理2：半袋豎式覆土出菇法。脫去塑料袋后，將菌袋從中間截開，兩端面朝上在床面上擺放，其他管理同處理1；處理3：整袋臥式覆土出菇法。脫去塑料袋后，整袋臥放在菌床上，其他管理同處理1［4］。處理4：堆放出菇法。整個菌袋兩兩袋尾對齊，擺6層，其他管理同處理1。每個處理菌袋64袋，每袋裝干料0.5kg,每處理共投料32kg。1.3試驗期間管理處理結束后，調(diào)控出姑室溫度15-25°
6、C,空氣濕度80%?90%,調(diào)水時第1次要調(diào)足。光照為微弱散射光。菇蕾形成后保持地面濕潤，每天通風2次，每次20mirio2結果與分析2.1不同栽培方式対杏鮑菇菇蕾形成時間的影響菌絲長滿菌袋后，于11月20日進行覆土，菇蕾形成后及時揭去薄膜,進行水分管理，白天噴水增加濕度達80%左右，夜間通風降溫，溫度保持為15?25°C,12月20H以后菇蕾陸續(xù)岀現(xiàn)。菇蕾形成時間見表1。從表1可以看出，整袋豎式覆T：和半袋豎式覆土出菇最快，堆放次之,整袋臥式覆土出菇最慢；出菇快、出菇早可以避免低溫對出菇產(chǎn)量的影響,因此，采用“整袋豎式”或“半袋豎式”栽培出菇優(yōu)于“
7、整袋臥式”。2.2不同栽培方式對杏鮑菇產(chǎn)量的影響生物學效率是衡量不同品種和栽培方式優(yōu)劣的最重要的指標Z-,不同栽培方式的生物學效率見表20從表2可以看出，半袋豎式覆土出菇產(chǎn)量最高，整袋豎式覆土和堆放的出菇產(chǎn)量次之，整袋臥式覆土的出菇產(chǎn)量最低。2.3不同栽培方式占地面積比較從表3可以看岀，整袋豎式和堆放式出菇占地面積最小，半袋豎式和套袋臥式的利用率僅為整袋豎式和堆放式的50%,采用整袋豎式或堆放式出菇能提高菇房的利用率。3結論(1)整袋豎式覆土出菇法，占地面積少，空間利用率高，可以在有限的空間內(nèi)加大生產(chǎn)量，它的現(xiàn)蕾天數(shù)也較短，可避免低溫，降低菌絲生長緩
8、慢或者停止生長的兒率，可提前上市，提高經(jīng)濟效益，但是其生物學效率比半袋豎式覆土出菇法稍低，且畸形菇稍多。(2
