126劉莉-畢業(yè)論文

《126劉莉-畢業(yè)論文》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、?W5-四川理工學(xué)院成都美術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）論文題目:系別:專業(yè):姓名:班級:指導(dǎo)教師:淺析民俗食品包裝的視覺表現(xiàn)視覺傳達(dá)系藝術(shù)設(shè)計（平而設(shè)計）劉莉2008級平面本科1班黃明科二O—一年十一月八日致謝摘要1、弓丨苻1二、正文1（-）民俗食品的發(fā)展背景和差異1（一）品牌建設(shè)和品牌保護(hù)在包裝中的重耍性3（=）食品包裝中圖、文、色、型的視覺表現(xiàn)3（匹1）根據(jù)消費者需求對包裝視覺的分類7（五）國內(nèi)外優(yōu)秀食品包裝對比8三、結(jié)論9四、參考文獻(xiàn)910淺析民俗食品包裝的視覺表現(xiàn)摘要目前，中國民俗食品業(yè)的發(fā)展強(qiáng)勢與產(chǎn)

2、品包裝設(shè)計弱勢形成極大的反通過民俗食品包裝設(shè)計中只有不斷的挖掘和利用民俗文化的價值，抓住地域特點、民俗特色，追求創(chuàng)新、注重質(zhì)量，民俗食品的開發(fā)才能盡快走岀低谷，開辟新的具有地域特色的民俗食品品牌，使延邊民俗食品業(yè)造成商品與民俗文化一體化的發(fā)展模式。只有這樣，才能有利于民俗文化資源的保護(hù)和傳承，并能有效的形成民俗食品產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點。關(guān)鍵詞：中國食品業(yè)；民俗食品；民俗文化一、引言如今，現(xiàn)在社會中商品與我們的關(guān)系越來越密切，商品包裝對于商家和消費者來說都是很重要的。包裝對商品的銷售具有一定的影響，對于商家

3、和消費者來說它又是商家推銷員，是消費者接觸、了解、掌握商品信息的媒介。因此商品包裝要符合顧客的購買心理，要從感情和視覺上打動消費者的心，這樣的商品包裝才能有銷售力、吸引力、才能在同類商品中脫脫穎而出。二、正文(-)民俗食品業(yè)的發(fā)展背景“民俗風(fēng)情”是民族生活的體現(xiàn)，并因民族的生存空間不同而有地方的區(qū)別，“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的俗語正是體現(xiàn)了民俗的地方性特征。同一民族的風(fēng)俗習(xí)慣是相近的，但由于居住地域的不同和歷史的變遷，即使同一民族的風(fēng)俗習(xí)慣也會呈現(xiàn)很大差異。例如，在我國通常說，南方人愛吃米，北方人愛吃

4、面。這種飲食習(xí)慣當(dāng)然是與南方氣候炎熱而濕潤，適合于種植稻米，北方干旱缺水，宜于種麥有關(guān)。在世界其它地方，如拉丁美洲人則愛吃玉米,東歐人大多愛種黑麥。這些情況主要是與各地的農(nóng)作物的生長條件有關(guān)系。其次，在副食上，主要是各種肉類與蔬菜。在這方面更是多種多樣，舉不勝舉。其中最突出的是以中國為代表的東方是以豬肉作為主要肉食，而以歐洲為代表的西方則以牛肉作為主要肉食。這種差異并不是偶然的，它與壞境條件有緊密聯(lián)系。在亞洲大陸東岸，屬季風(fēng)氣候，降雨與高溫相結(jié)合有利于夏季作物生長，但冬、春干旱而低溫，不僅作物不能生長，

5、就是草類亦難過冬。草在冬、春季缺乏，喂養(yǎng)食草動物的牛羊就很不方便，結(jié)果，東方人就選擇了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與養(yǎng)豬相結(jié)合，豬是以淀粉質(zhì)物質(zhì)作食物，雖消費些糧食，但除提供肉食以外，還帶來大量肥料，對人的營養(yǎng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都很有利。西歐氣候是冬季濕潤而溫度較同緯度的大陸東岸高，冬季草類不會枯死，仍保持綠色。還有西歐的農(nóng)業(yè)很早就采取休閑制，休耕地讓其生草以恢復(fù)地力。有草就可以飼養(yǎng)食草動物，開始以羊為主，后以牛為主。所以西方人愛食牛肉。與此連帶的是奶制品在西方食物中亦占重要地位，而中國及東方的民間食品中除游牧地區(qū)外,很少有奶制品

6、。中國有句俗話“酒好不怕巷子深”，成都的飲食業(yè)基本上都是這樣認(rèn)為的。在人們的眼里，餅干，糕點類應(yīng)該是最簡單的食品了，然而成都不會讓你這么簡單的就去享受它們，非得弄出點點文化來,不會讓你吃了就輕易的忘記了。成都飲食卻是傳統(tǒng)和時尚的友好相處，成都有很多傳統(tǒng)的餐館，也有許多時尚的餐吧、酒吧、西式快餐店、糕點店、麥當(dāng)勞、肯徳基、星巴克式，成都的飲食風(fēng)格是成都的少男少女們的最愛，同時也是親人新朋歡聚的良好休閑聚會場所。自由和輕松愜意的氛圍里面，座中的食客成了一道若隱若現(xiàn)的風(fēng)景。(-)品牌建設(shè)和品牌保護(hù)在包裝中的重

7、要性品牌建設(shè)在包裝中起到了至關(guān)重要的影響，包裝設(shè)計的靈魂在于品牌包裝的設(shè)計與品牌傳播的價值，這兩者是不可分割的整體。品牌對包裝產(chǎn)品的增值作用不只表現(xiàn)在給產(chǎn)品帶來外在價值，更重耍的是還表現(xiàn)與包裝在企業(yè)塑造名牌時所起到的重耍影響力。商品品牌的傳播是否可以順利并最大限度的推廣使企業(yè)利益最大化，其實也就是產(chǎn)品內(nèi)在價值和外在的附加值是否配合恰當(dāng)。因此，品牌的打造和傳播對包裝品質(zhì)有著非常積極的影響。各企業(yè)應(yīng)該開始重視品牌商標(biāo)注冊保護(hù)與商標(biāo)買賣。同時商標(biāo)買賣的交易平臺出現(xiàn)提高了企業(yè)品牌信譽價值。使商標(biāo)享有廣泛的知名度

8、，賦于商標(biāo)較高信譽。品牌保護(hù)不僅僅為企業(yè)帶來了快速擁有品牌實現(xiàn)的高利潤，更給消費者帶來了商品買賣可靠的保證。(三)食品包裝中圖、文、色、型的視覺表現(xiàn)1?包裝中圖案的設(shè)計標(biāo)志是表明某種意義特征的視覺圖形符號，并將符號內(nèi)的信息內(nèi)容傳遞出去，引起消費者思想、情感和觀念發(fā)生表面化，也是人類具象、抽象思維共同創(chuàng)造的結(jié)果。包裝圖案中商品圖片、文字和背景的配置，必須以吸引顧客注意為中心，直接推銷品牌為目的。包裝圖案對顧客的刺激較之品牌名稱更具體、更強(qiáng)烈、