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《現(xiàn)代商業(yè)管理零售學(xué)第十章》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、第十章 商品儲運(yùn)管理一．商品儲存的原則二．儲存商品的優(yōu)化配置三．倉庫作業(yè)的改善四．商品運(yùn)輸?shù)脑瓌t一．商品儲存的原則保證銷售經(jīng)濟(jì)核算一．商品儲存的原則儲存數(shù)量合理化儲存時間合理化儲存結(jié)構(gòu)合理化不合理儲存的主要表現(xiàn)儲存時間過長儲存數(shù)量過大儲存數(shù)量過低儲存條件不足或過剩儲存結(jié)構(gòu)不平衡儲存結(jié)構(gòu)不平衡儲存物的品種、規(guī)格、花色失調(diào)儲存物不同品種、規(guī)格、花色的儲存期失調(diào)、儲存量失調(diào)儲存物儲存地域的失調(diào)二．儲存商品的優(yōu)化配置㈠ABC分析法㈡ 保本點(diǎn)法㈢必備商品目錄動態(tài)卡法㈠ABC分析法按照存貨與銷售額的關(guān)系，將庫存商品 按占銷售總額的比重 劃
2、分為A、B、C三類抓住重點(diǎn)、兼顧一般 地控制存貨的方法㈠ABC分析法⒈步驟⒉優(yōu)點(diǎn)⒈步驟⑴第一步用品種序列表 按每種庫存商品在報告期一年內(nèi)銷售金額的大小順序，排成品種序列計(jì)算品種累計(jì)與全部品種的比例，以及銷售額累計(jì)與銷售總額的比例【例】某商業(yè)企業(yè)全部庫存商品共計(jì)3421種，按每種商品年銷售額從多到少的順序，排成如下表所示的七檔：每種商品年銷售額(萬元)＞6＞5且≤6＞4且≤5＞3且≤4＞2且≤3＞1且≤2≤1品種數(shù)2608555951703522421銷售金額(萬元)5800480250340420410670分別計(jì)算品種數(shù)和銷
3、售金額的累計(jì)數(shù)及其占全部品種和銷售總額的百分比。每種商品年銷售額(萬元)品種數(shù)品種累計(jì)占全部品種的百分比銷售金額(萬元)銷售金額累計(jì)占銷售總額的百分比＞62602607.6%5800580069.3%＞5且≤68534510.0%480628075.0%＞4且≤55640111.7%250653078.0%＞3且≤49549614.4%340687082.1%＞2且≤317066619.4%420729087.1%＞1且≤2352101829.6%410770092.0%≤124213439100.0%6708370100.0
4、%⑵第二步用ABC分類表，按下列分類標(biāo)準(zhǔn)，把品種序列表中的七檔品種劃分為ABC三類ABC分類標(biāo)準(zhǔn)分類占總品種百分比占總銷售額百分比A5～1070～75B10～2010～20C70～755～10①第一檔和第二檔 品種數(shù)占總品種數(shù)的10.0%(5～10%)銷售額占總銷售額的75.0%(70～75%)符合A類標(biāo)準(zhǔn) 劃為A類商品②第三檔到第六檔 品種數(shù)占總品種數(shù)的19.6%(10～20%)銷售額占總銷售額的17.0%(10～20%)符合B類標(biāo)準(zhǔn) 劃為B類商品③第七檔 品種數(shù)占總品種數(shù)的70.4%(70～75%)銷售額占總銷售額的8.0
5、%(5～10%)符合C類標(biāo)準(zhǔn) 劃為C類商品分類品種數(shù)占全部品種的百分比占全部品種的累計(jì)百分比銷售金額(萬元)銷售金額百分比占銷售總額的百分比A34510.0%10.0%628075.0%75.0%B67319.6%29.6%142017.0%92.0%C242170.4%100.0%6708.0%100.0%ABC分類表⑶第三步根據(jù)ABC分類表繪制ABC曲線圖④第四步從ABC分類表和ABC曲線圖取得分類資料后，就可針對重點(diǎn)商品與非重點(diǎn)商品 采取不同的管理方法，做到既抓住重點(diǎn)，又照顧一般。優(yōu)化配置項(xiàng)目A類(重點(diǎn))B類(次之)C類
6、(再次)確定定額逐個品種核定，按最低儲備確定綜合核定，按最高儲備計(jì)算綜合核定，按最高儲備加一定保險系數(shù)計(jì)算控制程度嚴(yán)格控制最低儲備一般控制最高儲備估計(jì)儲備，適當(dāng)多儲管理形式重點(diǎn)管理一般管理簡單管理進(jìn)出記錄詳細(xì)記錄必備記錄粗略記錄存貨計(jì)算認(rèn)真計(jì)算定期計(jì)算必要時計(jì)算進(jìn)貨次數(shù)較多適中較少進(jìn)貨檢查經(jīng)常檢查按次檢查按次檢查安全存量較少適當(dāng)較多⒉ABC分析法 優(yōu)點(diǎn)通俗易行，有助于對為數(shù)眾多的商品進(jìn)行重點(diǎn)管理，區(qū)別對待，不平均使用力量，保證重點(diǎn)，兼顧一般。㈡ 保本點(diǎn)法保本 賺得經(jīng)營利潤只夠用來抵付存貨費(fèi)用存貨費(fèi)用＝經(jīng)營利潤存貨費(fèi)用＝保本庫存
7、金額×(月庫存費(fèi)用率＋月利率)經(jīng)營利潤＝月銷售毛利－月費(fèi)用存貨費(fèi)用＝經(jīng)營利潤?保本庫存金額×(月庫存費(fèi)用率＋月利率)＝月銷售毛利－月費(fèi)用?保本庫存金額×(月庫存費(fèi)用率＋月利率)＝月銷售毛利－月費(fèi)用月費(fèi)用＝月銷售額×月費(fèi)用率【例】商品名稱月均銷售額毛利率毛利費(fèi)用率庫存費(fèi)用率月利率××商品8000元10%800元2.4%1.9%6‰當(dāng)該商品的庫存金額達(dá)到24320元時，一個月的存貨費(fèi)用是存貨費(fèi)用＝保本庫存金額×(月庫存費(fèi)用率＋月利率)＝24320×(1.9%＋6‰)＝608(元)正好抵掉一個月的銷售所得經(jīng)營利潤＝月銷售毛利－月銷售
8、額×月費(fèi)用率＝800－8000×2.4%＝608(元)此時存貨費(fèi)用＝經(jīng)營利潤庫存金額不能再超過24320元，否則就要發(fā)生經(jīng)營虧損，不符合經(jīng)濟(jì)核算的原則。24320元是商品庫存金額的上限，要提高經(jīng)濟(jì)效益，必須把這個商品的庫存金額控制在24320元以下。三．倉庫作業(yè)的改善倉儲作業(yè)
